Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 3 апреля 2015, 18:30
  • 19897

Хлеб "Романовский"

Рецепт: Хлеб Романовский

Хочу сегодня угостить Вас, дорогие поварята, очень вкусным хлебом. Рецепт взят из книги "Хлебопечка, 350 новых рецептов", но я его немного переделала под свой вкус. Хлеб получается яркий, солнечный, легкий, с тонким сливочным ароматом и приятной "горчинкой" за счет черного перца. Если Вам интересно, заходите ко мне.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Романовский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2887.4 ккал 		белки
93.9 г 		жиры
123.2 г 		углеводы
353.1 г
100 г блюда
ккал
320.8 ккал		 белки
10.4 г		 жиры
13.7 г		 углеводы
39.2 г

Рецепт «Хлеб "Романовский"»:

  • Наши продукты (забыла сыр плавленный, простите).

  • Яйца взбить миксером в пену и добавить столько воды, чтобы получилось 380 мл.

  • Закладываем наши продукты в ведерко ХП, согласно инструкции.

  • Выбираем режим "Основное тесто", и нажимаем кнопку "Старт".

  • По окончании программы получаем вот такое тесто. ВНИМАНИЕ: тесто будет немного липкое, не добавляйте больше муки (!!!).

  • Смазываем руки небольшим количеством растительного масла и выкладываем тесто в смазанную маслом чашку, перебьем тесто и уберем в теплое место (я включаю духовку и ставлю чашку на верх газплиты). Оставляем тесто подходить на 50-60 мин. Закроем чашку пленкой.

  • Еще раз перебиваем тесто и выкладываем в смазанную маслом форму (у меня размер 15 х 23 см). Накрываем форму пленкой и убираем на расстойку в теплое место минут на 30 - 40.

  • Смазываем подошедший хлеб сметаной и (по желанию) посыпаем семечками. У меня смесь - кунжут, семена льна и тыквенные семечки.

  • Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке - 30-40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке! Вытаскиваем хлеб из формы, заворачиваем в полотенце и остужаем.







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб выпечка домашний

Вкусы: яркий яичный нежный сливочно

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб "Романовский"
Рецепт: Хлеб Романовский

Хочу сегодня угостить Вас, дорогие поварята, очень вкусным хлебом. Рецепт взят из книги "Хлебопечка, 350 новых рецептов", но я его немного переделала под свой вкус. Хлеб получается яркий, солнечный, легкий, с тонким сливочным ароматом и приятной "горчинкой" за счет черного перца. Если Вам интересно, заходите ко мне.

Ингредиенты для «Хлеб "Романовский"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Хлеб "Романовский"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень, очень красивый хлеб! Хотя, каждый день такой печь не будешь - практически все вручную, кроме замеса теста. Но как-нибудь попробую на досуге, спасибо за рецепт
Очень понравился рецепт, но хотелось бы его полностью к хлебопечке приспособить, подскажите а если делать в ХП то в какой момент сметаной смазывать? И на какой программе печь, цвет корочки и вес ставить какой?
Сметаной смазывать сразу после последнего замеса. Печь в режиме "Обычный", цвет корочки - по желанию. В моей ХП - размер М.
Женечка, класс! Разрез ну очень хорош!
Леночка, спасибо за похвалу.
Женечка, не смогла пройти мимо, не стырив эту красоту себе)))
На здоровье!
Шикарный хлебушек
Спасибо большое
Ой,Женечка,присоединяюсь ко всем восторженный комметам!
Отличный хлебушек,такой яркий,пушистый и красивый!
Спасибо, Жанночкин!
Женечка,хлебушек потрясающий!!!!
хлебушек потрясающий!!!!
Вот это красотища!!! Женя, невероятно аппетитно!!! Руки так и тянутся отломать кусочек!
Угощайся, Машунь, на здоровье!
Спасибо!
Ох,какой шикарный хлеб, Женечка, великолепный рецепт
Олеся, мерсис
Женечка, шикарный хлебушек! Пушистый и наверняка очень вкусный!
Очень вкусный, Олечка. Спасибо, что заглянула.
Женечка,красивый хлебушек!!!!
Утащила в КК.
На здоровье, Ирочка!
вау,Женечка какой хлебушек ,ты тоже переходишь на выпечку хлеба в духовки
Ты знаешь, не было бы счастья, как говорится Свет отключили... вот и пришлось печь так. Хотя в ХП получается тоже суперррр.
а у нас из ХП плесневеет на третий день а из духовки лежит до 10 дней
А у меня ничего. Одинаково хранится и из ХП, и из духовки.
у нас влажность повышеная
О, это да. Я когда у тети гостила, заметила это.
Какой солнечный хлебушек! Маслица бы на него сейчас и до чая-ммм,как захотелось!
Мой хлеб, твое масло.... и... гулять
Согласна!Беру масло и еду!
Накрываю поляну...
Солнышко какое!Лапушка,хлебушек восхитительный!
Согласна с поварятами, он - солнечный!
Да, солнечный. Да еще и яйца домашние: желтки ну через чур желтые.
Женечка, хлебушек прямо солнечный !!!
Какой красивый хлеб! Практически кулич!!!!
Кулич обычно сладкий, а этот с приятной горчинкой из-за перца черного.
Женя, хлебушек у тебя невероятно аппетитный и разрез умопомрачительный
Танюш, спасибо! Он еще и очень вкусный.
Женя, в этом я нисколько не сомневаюсь, ты же у нас "хлебная королева"
Дааааааа! Ооооооочень аппетитный хлебчик получился
Чудесный хлеб!!! А какой разрез...
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"
Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристал"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристал"
Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки