Курзе готовят с разными начинками. Я решила сегодня приготовить с творогом. Они очень нежные на вкус.
aminat alieva 1992Поваренок 1 уровня
- 5 апреля 2015, 0:57
- 5587
Курзе с творогом
Ингредиенты для «Курзе с творогом»:
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Яйцо куриное (одно в тесто а одно в начинку) — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Вода (комнатной темп. на глаз)
- Творог — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 дол.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2706.6 ккал |
белки
131.7 г |
жиры
25.8 г |
углеводы
497.7 г |
| Порции | |||
| ккал 270.7 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 49.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.6 ккал |
белки 11 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 41.5 г |
Рецепт «Курзе с творогом»:
-
Для начала замесим тесто из муки, яйца, соли и воды немного упругое. Сделаем 2 шара накроем салфеткой и отложим в сторону.
-
Тем временем готовим начинку. Лук мелко нарежем и обжарим на сковороде с маслом. Добавим этот лук, яйцо и соль по вкусу в творог и смешаем.
-
Теперь скатаем наше тесто в тонкий пласт, вырежем из него кружочки можно стаканом.
-
Положим в середину кружочка начинку и слепим курзе.
-
Положим варится наши курзе предварительно поставленную на огонь в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варим минут 15-20.
-
ПОка варятся курзе приготовим соус. Обжарим томатную пасту с маслом. Добавим туда 1 стакан кипяченой воды, соль и кипятим минут 5. По окончании добавим в соус чеснок пропущеный через чеснокодавилку.
-
Вынимаем курзе из кастрюли. Курзе готовы, подаем с соусом.
-
Приятгного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2018 года korostel31 #
10 апреля 2018 года aminat alieva 1992 # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года Аэлена #
5 апреля 2015 года bigmama62 #
5 апреля 2015 года EvilCat #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: