Можно ли за ужином получить порцию витаминов, вкусно покушать и быть спокойным за свою фигуру??? Конечно же да!!! Предлагаю Вам к ужину салат лёгкий, витаминный и безумно вкусный!!! Естественно имеются небольшие секретики в приготовлении данного блюда! Угощайтесь!!!
Маришка-2015Поваренок 5 уровня
- 7 апреля 2015, 7:18
- 11118
Салат "Лёгкий ужин"
![Рецепт: Салат "Лёгкий ужин"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/06/20/1097273_83870-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "Лёгкий ужин"")
Ингредиенты для «Салат "Лёгкий ужин"»:
- Говядина — 400 г
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 2 ч. л.
- Перец болгарский — 1 шт
- Огурец (длинных) — 2 шт
- Оливки зеленые — 0.5 бан.
- Лук репчатый (маленьких) — 3 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Масло подсолнечное (для жарки мяса)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1023.8 ккал |
белки
83.9 г |
жиры
60.5 г |
углеводы
42.3 г |
| Порции | |||
| ккал 256 ккал |
белки 21 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 10.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.2 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Салат "Лёгкий ужин"»:
-
Сначала подготовим говядину. Это можно сделать заранее, и она хорошо замаринуется. Итак, говядину нарезаем тонкими полосками.
-
Приготовим маринад: смешиваем соевый соус, лимон.
-
Перекладываем мясо в миску, заливаем маринадом, посыпаем специями, добавляем немного соли, всё хорошо перемешиваем, и оставляем мариноваться на 30 минут, можно и больше. (в моём случае стояло 4 часа)
-
Затем, мясо выкладываем в сковороду с подсолнечным маслом и жарим на маленьком огне.
-
Тем временем подготовим овощи.
-
Лук нарезать кольцами, огурец длинными полосками, перец длинными кусочками.
-
Итак, приступим к секретному действию в нашем салате!!! Огурцы, выкладываем в пакет. Добавляем соли, несколько зубчиков чеснока, и всё это хорошенько перемешиваем прямо в пакете. (закрыть пакет одной рукой, другой взять за край пакета и хорошенько потрясти). И дать полежать немного прямо в пакете.
Таким образом огурцы получаются как малосоленые. -
Когда мясо будет уже практически готовым, добавим кольца лука. И обжариваем до готовности.
-
Зелёный лук мелко нарезаем.
-
Вот такие малосольные огурцы у нас получились.
-
Наконец приступим собирать наш салат.
На большое блюдо выкладываем огурцы, прямо с выделившимся соком. -
Их посыпаем зелёным луком, затем сладким перцем
-
Далее прямо из сковороды выкладываем мясо.
-
И сверху посыпаем оливками. Наш салат готов!
Говядина содержит мало жира и является постным мясом, что делает её незаменимым компонентом в меню диет для похудения. В говядине содержатся хорошо усвояемые, полноценные белки, которые играют важнейшую роль в рационе человека.
Болгарский перец богат витаминами. По содержанию витамина С болгарский перец не уступает лимону и черной смородине, а витамина А – моркови. Кроме этого содержится магний, йод, цинк, кальций, калий, фосфор, железо, натрий и другие полезные для здоровья человека вещества.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174
Болгарский перец богат витаминами. По содержанию витамина С болгарский перец не уступает лимону и черной смородине, а витамина А – моркови. Кроме этого содержится магний, йод, цинк, кальций, калий, фосфор, железо, натрий и другие полезные для здоровья человека вещества.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 апреля 2015 года Сашуленок #
7 апреля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года Nadjaa #
7 апреля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года hudeusheya #
7 апреля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года hudeusheya #
7 апреля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года hudeusheya #
7 апреля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года 0952577181 #
7 апреля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
7 апреля 2015 года 0952577181 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: