Версия для печати
  • 8 апреля 2015, 22:59
  • 71606

Вафли "Трубочки" без яиц

Рецепт: Вафли Трубочки без яиц

Подарил мне муж электрическую вафельницу и орешницу - вот и давай я готовить то вафли, то орешки по разным рецептам) Рецептов для тонких вафелек много, и они очень удачные, но везде надо много масла и яиц, а если делать двойную порцию - так и вообще десяток яиц сразу уходит (как по рецепту моей мамы - надо 5 яиц на порцию, а она всегда делает двойную). А сразу 10 яиц не всегда и есть в холодильнике) Да ещё часто делаем вафли с кремом или сгущёнкой - вообще куча продуктов, да и калорий))) И вот я стала искать рецепт, где масла и яиц будет не так много, а лучше или масло, или яйца. Нашла рецепт вафель без яиц - хочу поделиться с Вами! Рецепт подойдёт прежде всего детям и взрослым, у кого аллергия на яйца - а вафелек-то хочется) Рецепт также для тех, кто любит вафли немного полегче) Рецепт опять таки экономный, да и просто для разнообразия можно попробовать! Скажу сразу - из одной порции теста у меня получается 32-33 вафли!

Категория: Десерты Вафли

Ингредиенты для «Вафли "Трубочки" без яиц»:

Количество порций: 32


Рецепт «Вафли "Трубочки" без яиц»:

Предлагаю рецепт для тех, у кого есть специальная вафельница.
Я делаю в электровафельнице.

Растопить пол пачки (125 гр) маргарина (или сливочного масла).
Я это делаю в микроволновке.
Добавить сахар, ванилин (ванильный сахар) и муку.
Перемешать.

Взять 2 стакана молока (500 мл) и постепенно добавлять его в тесто, пока оно не станет как густая сметана, как тесто на оладьи - не густое, но и не жидкое.

Молока может понадобится 400-500 мл - смотрите по нужной консистенции теста.
Хорошо перемешиваем.

В разогретую вафельницу - по 1 ст. л. теста.
Я ничего не размазываю, положила тесто - закрываю крышку, слегка прижимая.
Моя вафельница печёт очень быстро - 1.5-2 минуты.

Ориентируйтесь по желаемой степени румяности)
Моя семья любит вафли светленькие, не сильно зажаристые.
Они и скручиваются легче)

Снимаем вафельку, скручиваем в трубочку или конус, или как Вам нравится)

Лучше это делать в каких-нибудь перчатках, силиконовых, например)

Прижимаем вафельку, чтобы не раскрутилась.

С одной порции такого теста выходит примерно 30-35 вафелек.

По вкусу - обалденно вкусные вафельки, если бы сама не делала - не поняла бы, что вафли без яиц.

Можно кушать просто так - как нам всегда делала мама в детстве - до начинки дело не доходило)))
А можно смазать любым кремом или варёной сгущёнкой - как я сегодня.

Приятного аппетита!
Надеюсь, мой рецепт пригодится и понравится!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вафли Трубочки без яиц
Описание: Подарил мне муж электрическую вафельницу и орешницу - вот и давай я готовить то вафли, то орешки по разным рецептам) Рецептов для тонких вафелек много, и они очень удачные, но везде надо много масла и яиц, а если делать двойную порцию - так и вообще десяток яиц сразу уходит (как по рецепту моей мамы - надо 5 яиц на порцию, а она всегда делает двойную). А сразу 10 яиц не всегда и есть в холодильнике) Да ещё часто делаем вафли с кремом или сгущёнкой - вообще куча продуктов, да и калорий))) И вот я стала искать рецепт, где масла и яиц будет не так много, а лучше или масло, или яйца. Нашла рецепт вафель без яиц - хочу поделиться с Вами! Рецепт подойдёт прежде всего детям и взрослым, у кого аллергия на яйца - а вафелек-то хочется) Рецепт также для тех, кто любит вафли немного полегче) Рецепт опять таки экономный, да и просто для разнообразия можно попробовать! Скажу сразу - из одной порции теста у меня получается 32-33 вафли!
Рецепты: Десерты -> Вафли


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за интересный рецепт! Забрала
Пожалуйста!
Спасибо за такой вкусный и легкий рецептик вафелек.Обязательно попробую испечь.А самое главное-рецепт не дорогой!
Попробуйте! Рецепт действительно экономный - а результат вкусный!
Замечательный рецепт!
Спасибо, пользуйтесь)
Интересный вариант, утаскиваю
Спасибо!
класс!! жаль нет вафельницы..
Покупайте - классная вещь!
Спасибо!
Пожалуйста!
Отлично!!!
Спасибо!
И мне очень понравилось теперь я точно куплю вафельницу спасибо забрала в кк
Покупайте - я очень довольна своей!
Спасибо за рецепт! Вопрос-вафли хрустящие получаются ? Однажды пробовала рецепт без яиц и в итоге вафли после того как остыли, стали мягкие, вся хрустяшка пропала((
Вафельки получаются хрустящие, на следующий день тоже.
Замечательный рецепт! марку вафельницы не подскажете? а то моя таааак долго печет даже на полной мощности. "Сластена" вроде. Кто сталкивался может с такой проблемой?
Спасибо! У меня вафельница и орешница фирмы "Holt" - я очень довольна, вафли пекутся 1-2 минуты, орешки 3-4 минуты)
У меня ещё есть формы на газу печь - но с ними много возни, масло вытекает, переворачивать надо то на одну сторону, то на другую - поэтому муж подарил электрическую вафельницу - довольна как слон!
Юлечка, спасибо за рецепт, тоже такой искала
Пожалуйста, пользуйтесь!
у меня как раз всё наоборот, яйца есть всегда в холодильнике, а вот с вафельницей беда, нетуууууу
Покупайте - это классная вещь! Любят и взрослые, и дети! У меня муж с утра уже половину на работу утащил, к кофе)
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook