Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ма17ринаПоваренок 5 уровня

13 апреля 2015, 18:21
10857

Котлеты "Праздничные"

Для каждой семьи котлеты, в основном, являются обычным блюдом. Я предлагаю приготовить яркие праздничные котлеты, которые послужат прекрасным вторым блюдом и в кругу семьи, и для приема гостей.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Праздничные"»:

Фарш мясной (500 г свинины + 500 г говядины) — 1 кг
Перец болгарский (средний, красный и желтый) — 2 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Чеснок (средний) — 2 зуб.
Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка — 100 г
Сыр голландский — 50 г
Молоко — 100 мл
Укроп (по вкусу )
Петрушка (по вкусу)
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное (для смазывания формы)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1976.7 ккал	белки 42 г	жиры 21.9 г	углеводы 121.6 г
100 г блюда
ккал 119.1 ккал	белки 2.5 г	жиры 1.3 г	углеводы 7.3 г

Рецепт «Котлеты "Праздничные"»:

В миску насыпать панировочные сухари и залить молоком. Дать постоять 10-15 минут, пока они не впитают молоко.
Помыть и обсушить болгарский перец. Разрезать пополам вдоль и вынуть семена. Запечь в духовке или микроволновке, остудить и снять кожу, затем мелко нарезать. Я не запекала, а просто нарезала мелкими кубиками.
В фарш добавить соевый соус ТМ Kikkoman и по желанию соль. Перемешать.
К фаршу добавить болгарский перец, чеснок и лук (пропущенные через блендер или мясорубку), петрушку и укроп (мелко нарезанные), сыр (натертый на средней или мелкой терке), панировочные сухари и яйцо. Хорошо перемешать.
Сформировать котлеты и выложить их в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Запекать в предварительно разогретой духовке (t=180 С) примерно 20-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Котлеты получаются очень сочными, яркими и вкусными.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6259

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Мясо На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе

Вкусы: овощной мясной сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106325/]Котлеты "Праздничные"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106325/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/14/09/1107831_31414-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Для каждой семьи котлеты, в основном, являются обычным блюдом. Я предлагаю приготовить яркие праздничные котлеты, которые послужат прекрасным вторым блюдом и в кругу семьи, и для приема гостей.

Ингредиенты: Фарш мясной, Перец болгарский, Лук репчатый, Чеснок, Соевый соус, Сухари панировочные, Сыр голландский, Молоко, Укроп, Петрушка, Яйцо куриное, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты "Праздничные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/14/09/1107831_31414-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты Праздничные" title="Рецепт: Котлеты Праздничные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для каждой семьи котлеты, в основном, являются обычным блюдом. Я предлагаю приготовить яркие праздничные котлеты, которые послужат прекрасным вторым блюдом и в кругу семьи, и для приема гостей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты "Праздничные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106325/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты "Праздничные"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Праздничные"»:

Фарш мясной Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Соевый соус Сухари панировочные Сыр голландский Молоко Укроп Петрушка Яйцо куриное Масло растительное

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Котлетки из духовки

3
56
1852

Попробуйте приготовить вместе

482

Салат "Пиковая Дама"

162
482
34456

1063

Сэндвичи "Весенние"

87
1063
24591

115

Торт "В ожидании лета"

82
115
9916

Фотографии «Котлеты "Праздничные"» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 апреля 2015 года акчуч #

Маришка, какие аппетитные и нарядные котлетки! Создают праздничное настроение в будний день! Обязательно воспользуюсь рецептом!

14 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Оля, спасибо за одобрение)))

Буду ждать отчета)))

13 апреля 2015 года Rencha1 #

Мариночка, какие замечательные котлетки!!!

Непременно сделаю! Представляю, какие ароматы!

Спасибо за рецептик!