Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

diana1616Поваренок 8 уровня

18 апреля 2015, 9:24
11478

Слоеная миндальная сдоба

Предлагаю приготовить воздушную и ароматную миндально-ванильную сдобу с тонкими прослойками молотого миндаля. А как же красива выпечка в разрезе!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Слоеная миндальная сдоба»:

Тесто:

Ванилин — 2 г
Молоко — 230 мл
Мука пшеничная / Мука — 450 г
Дрожжи (сухие "САФ-МОМЕНТ") — 2 ч. л.
Сахар — 120 г
Соль — 1 ч. л.
Масло сливочное — 70 г
Миндаль (молотый) — 30 г

Начинка:

Масло сливочное — 60 г
Миндаль (молотый) — 120 г

Дополнительно:

Масло растительное (для смазывания противня) — 1 ч. л.
Яйцо куриное (для смазывания теста) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (для подпыла) — 30 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4276.1 ккал	белки 91.8 г	жиры 207.9 г	углеводы 516.4 г
100 г блюда
ккал 359.3 ккал	белки 7.7 г	жиры 17.5 г	углеводы 43.4 г

Рецепт «Слоеная миндальная сдоба»:

Тесто я, как и обычно, замешиваю с помощью хлебопечки, Вы же можете замесить его обычным способом. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю просеянную муку, сухие дрожжи, сахар, соль, ванилин, миндаль молотый и размягченное сливочное масло.
Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста.
Даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2-3 раза.
Тесто уминаю и делю на 12 равных частей.
С помощью муки для подпыла тонко раскатываю кусочки теста в круг.
Каждый круг из теста смазываю растопленным сливочным маслом.
И посыпаю молотым миндалем.
Сворачиваю круг из теста с начинкой в рулетик.
Соединяю концы рулетика.
На противень, смазанный растительным маслом выкладываю сначала 6 "колец" из теста.
Затем сверху выкладываю 5 "колец" из теста, а сверху последнее.
Заготовку из теста накрываю пленкой и даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2 раза. Смазываю тесто взбитым яйцом.
Выпекаю сдобу в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут до золотистого цвета. Даю сдобе остыть. Меня покорила эта выпечка не только своим вкусом, но и очень красивым разрезом! И у каждого кусочка сдобы свой неповторимый узор из завитушек. Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Пасха / Рождество На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка сдоба булка

Вкусы: миндальный хлебный сладкий ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106608/]Слоеная миндальная сдоба[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106608/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/18/19/1113390_81135-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предлагаю приготовить воздушную и ароматную миндально-ванильную сдобу с тонкими прослойками молотого миндаля. А как же красива выпечка в разрезе!

Ингредиенты: Ванилин, Молоко, Мука пшеничная, Дрожжи, Сахар, Соль, Масло сливочное, Миндаль, Масло растительное, Яйцо куриное.
Тэги: выпечка, сдоба, булка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоеная миндальная сдоба
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/18/19/1113390_81135-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слоеная миндальная сдоба" title="Рецепт: Слоеная миндальная сдоба"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить воздушную и ароматную миндально-ванильную сдобу с тонкими прослойками молотого миндаля. А как же красива выпечка в разрезе!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоеная миндальная сдоба»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/618/">сдоба</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/828/">булка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106608/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоеная миндальная сдоба

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Слоеная миндальная сдоба»:

Ванилин Молоко Мука пшеничная Дрожжи Сахар Соль Масло сливочное Миндаль Масло растительное Яйцо куриное

Тэги: выпечка, сдоба, булка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Слоеная миндальная сдоба» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 апреля 2015 года Бэбита #

Светочка, это восхитительное чудо-

чудесное!

22 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

21 апреля 2015 года эквалибристка #

Спасибо за классную идею!!

21 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

21 апреля 2015 года Аня Бойчук #

Шедеврально

Как в кофейне, буду пробовать!

21 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Аня, спасибо!

20 апреля 2015 года маруся-2015 #

КАКАЯ КРАСОТЕНЬ

Я ПРЕДСТАВЛЯЮ КАКОЙ АРОМАТ СТОИТ ПРИ ВЫПЕЧКЕ.УТАЩИЛА .ПОРАДУЮ СВОИХ ДЕТИШЕК К ВЫХОДНЫМ.СПАСИБО ВАМ ЗА ИДЕЮ.ТВОРЧЕСКИХ ВАМ ПОЛЕТОВ

21 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

20 апреля 2015 года mtata #

Светочка,как же это красиво

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

20 апреля 2015 года Долгих Татьяна #

прелестный пирог!!!

как распустившийся цветок!!!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Таня, спасибо!

20 апреля 2015 года len4ek #

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

20 апреля 2015 года krasavica_i #

красота + миндаль!!!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

20 апреля 2015 года Gerardina #

Свет, я только добралась, чтобы похвалить, а народ уже печет вовсю!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Марина, спасибо!

20 апреля 2015 года mamuliaz #

Светоча, как же красиво, а вкусно как!!!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Лиля, спасибо!

19 апреля 2015 года Раиса Кондратьева #

Рецепт и фотографии- превосходны!

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Раиса, спасибо!

19 апреля 2015 года NADEZDABILAL #

Красота!!!!1

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

19 апреля 2015 года Юрий Ден #

20 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

19 апреля 2015 года дуэт #

Супер!!!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

19 апреля 2015 года barska #

Шикарная формовка!

Светуль, удачииии!!!!!!!!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо!

19 апреля 2015 года Марина Селецкая #

[+5]

Светик, лови отчет.Только что вытащила из духовки. Вот такой негритенок получился.

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Марина, какой красивый пирог у тебя получился!

Спасибо за доверие к моему рецепту и замечательный фотоотчет!

19 апреля 2015 года Violl #

Светик, шикарная сдоба

Удачи тебе в конкурсе!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Виолочка, спасибо!

19 апреля 2015 года Lidia Zarichna #

Золотые руки

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Лида, спасибо!

19 апреля 2015 года Маришка-2015 #

Нет слов!!! Ты молодец!!!!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Маришка, спасибо!

19 апреля 2015 года Ма17рина #

Замечательная выпечка!

19 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Марина, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слоеная миндальная сдоба

Ингредиенты для «Слоеная миндальная сдоба»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоеная миндальная сдоба»:

Похожие рецепты

Заливной пирог со шпинатом и лососем

Вишнeвый пирог

Пирожки от прабабушки Маргариты

Пирог с печенью и рисом

Яблочно-вишнeвый пирог

Насыпной пирог с маскарпоне и пудингом

Пирог с капустой "Любимый"

Бананово-клубничный пирог

Пирог "Гастрономическое удовольствие"

Фотографии «Слоеная миндальная сдоба» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!