Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

diana1616Поваренок 8 уровня

18 апреля 2015, 9:24
10946

Слоеная миндальная сдоба

Предлагаю приготовить воздушную и ароматную миндально-ванильную сдобу с тонкими прослойками молотого миндаля. А как же красива выпечка в разрезе!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Слоеная миндальная сдоба»:

Тесто:

Ванилин — 2 г
Молоко — 230 мл
Мука пшеничная / Мука — 450 г
Дрожжи (сухие "САФ-МОМЕНТ") — 2 ч. л.
Сахар — 120 г
Соль — 1 ч. л.
Масло сливочное — 70 г
Миндаль (молотый) — 30 г

Начинка:

Масло сливочное — 60 г
Миндаль (молотый) — 120 г

Дополнительно:

Масло растительное (для смазывания противня) — 1 ч. л.
Яйцо куриное (для смазывания теста) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (для подпыла) — 30 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4276.1 ккал	белки 91.8 г	жиры 207.9 г	углеводы 516.4 г
100 г блюда
ккал 359.3 ккал	белки 7.7 г	жиры 17.5 г	углеводы 43.4 г

Рецепт «Слоеная миндальная сдоба»:

Тесто я, как и обычно, замешиваю с помощью хлебопечки, Вы же можете замесить его обычным способом. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю просеянную муку, сухие дрожжи, сахар, соль, ванилин, миндаль молотый и размягченное сливочное масло.
Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста.
Даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2-3 раза.
Тесто уминаю и делю на 12 равных частей.
С помощью муки для подпыла тонко раскатываю кусочки теста в круг.
Каждый круг из теста смазываю растопленным сливочным маслом.
И посыпаю молотым миндалем.
Сворачиваю круг из теста с начинкой в рулетик.
Соединяю концы рулетика.
На противень, смазанный растительным маслом выкладываю сначала 6 "колец" из теста.
Затем сверху выкладываю 5 "колец" из теста, а сверху последнее.
Заготовку из теста накрываю пленкой и даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2 раза. Смазываю тесто взбитым яйцом.
Выпекаю сдобу в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут до золотистого цвета. Даю сдобе остыть. Меня покорила эта выпечка не только своим вкусом, но и очень красивым разрезом! И у каждого кусочка сдобы свой неповторимый узор из завитушек. Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Пасха / Рождество На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка сдоба булка

Вкусы: миндальный хлебный сладкий ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106608/]Слоеная миндальная сдоба[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106608/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/18/19/1113390_81135-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предлагаю приготовить воздушную и ароматную миндально-ванильную сдобу с тонкими прослойками молотого миндаля. А как же красива выпечка в разрезе!

Ингредиенты: Ванилин, Молоко, Мука пшеничная, Дрожжи, Сахар, Соль, Масло сливочное, Миндаль, Масло растительное, Яйцо куриное.
Тэги: выпечка, сдоба, булка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоеная миндальная сдоба
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/18/19/1113390_81135-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слоеная миндальная сдоба" title="Рецепт: Слоеная миндальная сдоба"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить воздушную и ароматную миндально-ванильную сдобу с тонкими прослойками молотого миндаля. А как же красива выпечка в разрезе!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоеная миндальная сдоба»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/618/">сдоба</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/828/">булка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106608/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоеная миндальная сдоба

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Слоеная миндальная сдоба»:

Ванилин Молоко Мука пшеничная Дрожжи Сахар Соль Масло сливочное Миндаль Масло растительное Яйцо куриное

Тэги: выпечка, сдоба, булка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Слоеная миндальная сдоба» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 апреля 2015 года asesia2007 #

Светочка, как всегда великолепная выпечка, очень нежная и ароматная,удачи в конкурсе

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Олеся, спасибо!

18 апреля 2015 года Елена-13 #

Светочка суперская сдоба

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Лена, спасибо!

18 апреля 2015 года Nikitkaswet #

Светлана,

очередной шедевр! Интересная формовка и не сложно

преклоняюсь перед Вашим талантом кулинара

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

18 апреля 2015 года Silvina #

Блин...Света, ты опять душу терзаешь )) как жить ? я на диете ! вот теперь хочу этот пирог ))

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, ну что поделать?

18 апреля 2015 года Elea #

Просто фантастически красиво!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

18 апреля 2015 года екатерина19901 #

сдоба хороша

как раз бы сейчас мне к чаю подошла

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Катюша, спасибо!

Угощайся!

18 апреля 2015 года екатерина19901 #

18 апреля 2015 года Tanya-O-511 #

Светик,очень красивая сдоба!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Таня, спасибо!

18 апреля 2015 года Снежана Егорова #

Очень красивая сдоба!!! Просто супер!!!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Снежана, спасибо!

18 апреля 2015 года hudeusheya #

Какая красота

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо!

18 апреля 2015 года Ирушенька #

Светочка,шикарный пирог!Такой объемный и пышный!

Представляю эти ароматы!

Очень интересная формовка!Все гениальное - просто!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо!

18 апреля 2015 года fish803 #

Красота, красивая сдоба, Светочка, и судя по всему вкусная

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

18 апреля 2015 года Zzoloto #

Свет..ну бесспорно ..ты любишь сдобу и она тебя! Столько разной выпечки..и такой вкусной и красивой у тебя!!!! Цветок волшебный получился!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Зарина, спасибо!

18 апреля 2015 года veronika1910 #

Света,великолепно ! Красивая выпечка

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!

18 апреля 2015 года loeiza #

каждый раз убеждаюсь в том что вы супер супер хозяйка. Любой ваш рецепт это шедевр. И делаю я их с удовольствием.
Спасибо. СДЕЛАЮ! !!!!!!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

18 апреля 2015 года Милодора #

Ой, какая красотища!!!

Спасибо за чудесный рецепт!

Ох, прощай диета.......

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Виктория, спасибо!

18 апреля 2015 года Tatanj #

Шикарно, вкусно и красиво!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Таня, спасибо!

18 апреля 2015 года MistressNata #

И где Вы взялись на мою голову с такой шикарной выпечкой

Светуль,переходите на диетические блюда уже. Лето впереди.
Щас вот этот последний спеку и завязываю

Нереально устоять. Вы волшебница. Но главное, что у меня получаются все Ваши рецепты. Хотя я раньше с дрожжами не дружила. Спасибо,что приобщили!!!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

Сама страдаю от того, что уж очень люблю выпечку!

18 апреля 2015 года Первушина Елена #

Шикарная выпечка!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Лена, спасибо!

18 апреля 2015 года YOKA #

Светочка, как только ты ни крутила тесто! А результат всегда потрясающий

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

18 апреля 2015 года Natysinka #

Как всегда прекрасная выпечка,фото класссссссс!!!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слоеная миндальная сдоба

Ингредиенты для «Слоеная миндальная сдоба»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоеная миндальная сдоба»:

Похожие рецепты

Пирог "Мой любимый ревень"

Тыквенный пирог

Морковный пирог с кремом

Пирог с капустой

Пирог с семгой

Ванильный пирог с ирисом

Быстрый яблочный пирог

Воздушный капустно-яичный пирог из фило

Мамин яблочный пирог

Фотографии «Слоеная миндальная сдоба» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Каркасный дом с террасой "Маркем" V548

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!