Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

TatanjПоваренок 7 уровня

19 апреля 2015, 14:26
4369

Пирог с джемом "Бутоны роз"

Пирог на Пасху. Я снова к вам с выпечкой интересной формовки. Буду рада, если мой рецепт окажется полезным для вас!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с джемом "Бутоны роз"»:

Мука пшеничная / Мука — 600 г
Молоко — 200 мл
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) — 1,5 ч. л.
Яйцо куриное (в тесто - 1 шт.; для смазки булочек - 1 шт.) — 2 шт
Йогурт (без добавок) — 100 мл
Готовая начинка (джем "Клубника") — 150 г

Рецепт «Пирог с джемом "Бутоны роз"»:

Тесто я замешивала с помощью хлебопечки. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, йогурт, добавляю просеянную муку, сухие дрожжи "САФ-МОМЕНТ", мягкое сливочное масло, яйца, сахар, соль.
Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста. Даю тесту увеличиться в объеме в 2-3 раза.
После чего необходимо тесто обмять и далее приступаем к формовке булочек.
Тесто разделить на порции: я формую 10 маленьких шариков и 10 еще чуть поменьше.
Каждый кусочек теста раскатайте в тонкий пласт. На самый маленький кружочек теста на серединку кладем 1 чайную ложку клубничного джема, хорошо защипываем тесто и формируем шарик.
На кружочке бОльшего размера делаем 4 надреза и в середину кладем шарик с джемом.
Обворачиваем лепестки вокруг середины по часовой стрелке.
Теперь подворачиваем второй лепесток.
Прикрепляем третий лепесток.
Закрепляем четвертый лепесток - и бутон розы готов.
Готовые булочки укладываем в форму, смазанную растительным маслом.
Форму с булочками накрываю пленкой и даю увеличиться в объеме примерно в 2 раза.
Булочки смазать взбитым яйцом.
Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха

Теги: выпечка праздник чаепитие полдник

Вкусы: молочный клубничный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106700/]Пирог с джемом "Бутоны роз"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106700/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/19/01/1115084_94357-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пирог на Пасху. Я снова к вам с выпечкой интересной формовки. Буду рада, если мой рецепт окажется полезным для вас!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Соль, Масло сливочное, Дрожжи, Яйцо куриное, Йогурт, Готовая начинка.
Тэги: выпечка, праздник, чаепитие, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с джемом "Бутоны роз"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/19/01/1115084_94357-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с джемом Бутоны роз" title="Рецепт: Пирог с джемом Бутоны роз"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог на Пасху. Я снова к вам с выпечкой интересной формовки. Буду рада, если мой рецепт окажется полезным для вас!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с джемом "Бутоны роз"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22638">Готовая начинка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106700/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с джемом "Бутоны роз"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с джемом "Бутоны роз"»:

Мука пшеничная Молоко Сахар Соль Масло сливочное Дрожжи Яйцо куриное Йогурт Готовая начинка

Тэги: выпечка, праздник, чаепитие, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с джемом "Бутоны роз"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 октября 2021 года акчуч #

+15

[+5]

Давненько не баловала я своих выпечкой с повидлом. Да и рецепт давно ждал своей очереди. Муки ушло на 70 г меньше, верх смазала лишь молоком и присыпала слегка оставшимся от предыдущей выпечки кунжутом. После формовки булочки постояли 30 минут, потом пекла при 180 градусах 30 минут. Готовила тоже 10 штук, из которых две пекла просто отдельно. Мне они больше понравились: красивее и румянее со всех сторон. А в общем получились вкусные мягкие булочки. Буду повторять, но печь по отдельности.

24 октября 2021 года Tatanj # (автор рецепта)

Оленька, с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет, очень рада, что булочки понравились!

9 октября 2019 года Лиса Петровна #

+27

[+5]

Пирог с джемом с интересной формовкой .Сдобное тесто замешивала вручную,было совсем несложно.Йогурт добавила детский сладкий,количество сахара уменьшила на ложку потому.Варенье домашнее яблочное отлично удержалось в каждом бутоне,правда не долго .Ведь аромат горячей сдобы созвал домашних к столу.Вкусно было и радостно каждому выбирать понравившийся из "розария".Спасибо большое ,Татьяна,за рецепт пирога с джемом "Бутоны роз"!!!

9 октября 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Аля, с огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет! Мне очень приятно, что результат не разочаровал и выпечка пришлась к столу и по вкусу, чудесный пирожок получился! Спасибо на добром слове!

9 октября 2019 года Лиса Петровна #

Большое спасибо,Таня!

Не разочаровал,очаровал и порадовал вкусом.

9 октября 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Аля, готовь на доброе здоровье!

12 апреля 2018 года Dama-Lorik #

Танечка,очень красивый и вкусный пирог!

12 апреля 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Ларочка, огромное спасибо!

11 апреля 2018 года Покусаева Ольга #

Танечка, хороши булочки! Очень красивые!

11 апреля 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Олечка, моя хорошая огромное спасибо!

11 апреля 2018 года inna_2107 #

Красивая формовка вкусных булочек

11 апреля 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Инна, огромное спасибо!

11 апреля 2018 года laka-2014 #

+30

[+5]

Танюшенька, прекрасный пирог, шикарное тесто, приятно работать с ним! Начинка вся на месте, ничего не вытекло. Только вот девочки писали, что маленькие формы взяли, а я, так наоборот - большеватую, поэтому мои розочки превратились при выпечке в хризантемы! А такие бутончики при лепке красивые, аккуратные были.

11 апреля 2018 года inna_2107 #

Очень аппетитно смотрятся булочки

11 апреля 2018 года laka-2014 #

Спасибо, Инна!

11 апреля 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

↑Ответ для laka-2014

Леночка, с огромной благодарностью за прекрасный фото-отчет! Очень приятно, что рецепт булочек понравился!

11 апреля 2018 года laka-2014 #

11 апреля 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

11 апреля 2018 года Ирушенька #

↑Ответ для laka-2014

Ленуся, шикарный, воздушный и такой соблазнительный пирог!

Золотые твои ручки!

11 апреля 2018 года laka-2014 #

Спасибо, Ирушенька!

11 апреля 2018 года jannasimf #

↑Ответ для laka-2014

Леночка, красивая подача!!!

11 апреля 2018 года laka-2014 #

Жанночка, спасибо, милая!

11 апреля 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для laka-2014

Леночка, шикарные булочки! очень красивые и аппетитные!

11 апреля 2018 года laka-2014 #

Оленька, спасибо за похвалу! Вкусные булочки!

12 апреля 2018 года Dama-Lorik #

↑Ответ для laka-2014

Леночка, замечательные булочки, очень аппетитные!

12 апреля 2018 года laka-2014 #

Спасибо, Ларочка!

10 апреля 2018 года лялич #

Класс, утащила.

10 апреля 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Ларочка, благодарю! Готовь на доброе здоровье!

30 марта 2018 года Бархатные ручки #

+32

[+5]

Танюша, я с отчётом! Нежнейшее, воздушное тесто! Очень вкусный, ароматный и красивый пирог! В духовке сильно поднялся, моя форма оказалась маленькой. И в следующий раз начинки положу меньше, у меня при выпечке вытекла. Учту свои ошибки и обязательно повторю.

30 марта 2018 года felix032 #

Танечка, шикарная выпечка и формовка

!!!

30 марта 2018 года Бархатные ручки #

Галочка, большое спасибо за внимание!

30 марта 2018 года yugai ludmila65 #

↑Ответ для Бархатные ручки

Таня, очень хороший, красивый букет, точно розы. Браво!

30 марта 2018 года Бархатные ручки #

Людмила, спасибо за поддержку!

Думаю, что в следующий раз получится красивее!

30 марта 2018 года yugai ludmila65 #

Конечно, хотя и так очень очень красиво!

30 марта 2018 года Бархатные ручки #

30 марта 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для Бархатные ручки

Вкусная булочка

30 марта 2018 года Бархатные ручки #

Лилечка, спасибо за внимание!

30 марта 2018 года terry-68 #

↑Ответ для Бархатные ручки

Танечка,пирог-красавец у тебя!

Я пока только настраиваюсь!

31 марта 2018 года Бархатные ручки #

Ирочка, спасибо большое за комментарий!

Очень понравилось тесто, стоит попробовать!

30 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

↑Ответ для Бархатные ручки

Танечка, с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет, очень приятно, что пирог понравился!

31 марта 2018 года Бархатные ручки #

Танюша, спасибо за отличный рецепт!

Над красотой будем работать!

31 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

30 марта 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Бархатные ручки

Танюша, отличные бутоны!!

31 марта 2018 года Бархатные ручки #

Жанночка, спасибо большое!

30 марта 2018 года tata1108 #

↑Ответ для Бархатные ручки

Танюш, шикарный пирог!

31 марта 2018 года Бархатные ручки #

Танечка, спасибо за добрые слова!

30 марта 2018 года Galiniya #

↑Ответ для Бархатные ручки

31 марта 2018 года Бархатные ручки #

Галина, спасибо за внимание!

31 марта 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для Бархатные ручки

Танюша!Отличный пирог!Очень красивый

31 марта 2018 года Бархатные ручки #

Аля! Огромное спасибо за комментарий!

31 марта 2018 года mtata #

↑Ответ для Бархатные ручки

Танюшечка роскошная выпечка

31 марта 2018 года Бархатные ручки #

Танечка, большое спасибо за внимание!

31 марта 2018 года ирпенчанка #

↑Ответ для Бархатные ручки

Танюша! Очень красивая и аппетитная булочка!

31 марта 2018 года Бархатные ручки #

Наташа, огромное спасибо!

31 марта 2018 года mazziadri #

↑Ответ для Бархатные ручки

Мастерская работа, Танюша

! Прекрасное исполнение

31 марта 2018 года Бархатные ручки #

Лариса, большое спасибо за поддержку!

1 апреля 2018 года lina0710 #

↑Ответ для Бархатные ручки

Танечка, какой красивый пирог!

Великолепное исполнение!

2 апреля 2018 года Бархатные ручки #

Линочка, огромное спасибо за добрые слова!

28 марта 2018 года ms olya1226 #

Танечка,роскошная формовка-последнее фото просто обалденное

28 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Оленька!

28 марта 2018 года Демурия #

+35

[+5]

Потрясающе вкусная выпечка! Очень красивый и вкусный пирог! Тесто нежное, мягкое. Наверное раскатала его сильно , потому что часть булочек потекла, что никак не испортило вкуса. Сверху булочки посыпала сахаром. Волшебно!
Спасибо!

28 марта 2018 года yugai ludmila65 #

Олечка, какой букет! ах и ох! Браво!

28 марта 2018 года Демурия #

Спасибо

28 марта 2018 года Tatanj # (автор рецепта)

↑Ответ для Демурия

Оленька, с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет! Мне очень приятно, что рецепт выпечки понравился!

28 марта 2018 года terry-68 #

↑Ответ для Демурия

Олечка,шикарный пирог!

28 марта 2018 года Демурия #

Спасибо

28 марта 2018 года ирпенчанка #

↑Ответ для Демурия

Боже мой! Какая красотища!!!

28 марта 2018 года Демурия #

Спасибо

28 марта 2018 года Лилек3011 #

↑Ответ для Демурия

Оля, какие шикарные бутоны роз!!!

28 марта 2018 года Демурия #

Спасибо

28 марта 2018 года ms olya1226 #

↑Ответ для Демурия

Оля,ооочень красивый и аппетитный пирог

28 марта 2018 года Демурия #

Спасибо

28 марта 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для Демурия

28 марта 2018 года Демурия #

Спасибо

10 апреля 2018 года DIALux #

↑Ответ для Демурия

Олечка, пирог красавчик!

10 апреля 2018 года Демурия #

Спасибо

10 мая 2016 года darya9210 #

+16

[+5]

Добрый день, хочу выразить благодарность за восхитительный выпечку. Огромное спасибо.
Вот что получилось у меня....

10 мая 2016 года Tatanj # (автор рецепта)

Замечательный фото-отчет!

Я рада, что рецепт пирога понравился!

2 июня 2015 года stryna2000 #

Только что из духовки у уже ничего не осталось

как же хотелось вот таких легких булочек как у бабушки .Пошла ставить вторую порцию

2 июня 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что рецепт пирога пригодился и понравился!

19 мая 2015 года lada l09 #

[+5]

у меня небольшие розочки-с разными джемами-спасибо за идею!и за рецепт!Вкусное и послушное тесто!

19 мая 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Ладочка, чудесный пирог!

Спасибо за доверие к моему рецепту и прекрасное его исполнение, мне очень приятно!

19 мая 2015 года lada l09 #

я рада то тебе понравилось!

19 мая 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

19 мая 2015 года lada l09 #

я включила этот рецепт в отчёт-ты не против?

19 мая 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Я не против. Самая лучшая благодарность за рецепт - это фото-отчет!

19 мая 2015 года lada l09 #

-этоусё тебе!
https://www.povarenok.ru/blog/show/43003/?direct=1
а это отчёт

19 мая 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю

2 мая 2015 года kritikessa #

забрала, формовка замечательная! ++++

2 мая 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Светочка, готовь с удовольствием!

30 апреля 2015 года ирина таджибова #

Красивый пирог!

30 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо солнышко!

30 апреля 2015 года ирина таджибова #

30 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

23 апреля 2015 года Юлия и Дарина #

Очень красивый пирог!

23 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Спасибо!

22 апреля 2015 года korolina #

Танечка,пирог загляденье!!!!

Утащила в КК.

22 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо!

Готовь с удовольствием!

22 апреля 2015 года korolina #

Как приготовлю,отчитаюсь!!!

22 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Жду впечатления!

21 апреля 2015 года MOHAPX #

21 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

20 апреля 2015 года lada l09 #

необыкновенно хорош!!!

20 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Ладушка, благодарю солнышко!

20 апреля 2015 года lada l09 #

Удачи,Танечка,

твои усердия должны оценить!!

20 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Благодарю, моя хорошая за теплые слова!

20 апреля 2015 года Долгих Татьяна #

Хорош, необыкновенно!!!

20 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)

Татьяна, благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с джемом "Бутоны роз"

Ингредиенты для «Пирог с джемом "Бутоны роз"»:

Рецепт «Пирог с джемом "Бутоны роз"»:

Похожие рецепты

Пироги с фасолью и овощами

Пирожки моего свeкра

Пирог "Бедный студент"

Пирог "Бархатное сердце"

Яблочно-ореховый пирог

Пирог с клубникой

Яблочный пирог

Пирог с кислой капустой и копчёностями

Пирожки с мясом из теста "Утопленник"

Фотографии «Пирог с джемом "Бутоны роз"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!