Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

tanyaka1975Поваренок 1 уровня

2 мая 2015, 19:25
3647

Шашлык свиной на кефире

Рецептом поделился со мной мой папа, незаменимый повар при приготовлении шашлыков, ухи, шурпы и т. д. Мясо было куплено специально для майских шашлыков на даче. Но поехать не получилось по объективным причинам ( ( ( Но! Мясо есть, дети хотят шашлык! И у меня есть помощница - сковорода гриль-газ! Чего тогда ждать? Начнем?

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык свиной на кефире»:

Свинина (у меня края, можно шею, да вообще любое мясо..) — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт
Помидор — 2 шт
Лимон — 1 шт
Зелень (по вкусу, желательно укроп, базилик и кинзу, но у меня дети не любят, поэтому только укроп)
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Кефир — 1 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3140 ккал	белки 208.6 г	жиры 219.6 г	углеводы 85.5 г
100 г блюда
ккал 125.1 ккал	белки 8.3 г	жиры 8.7 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Шашлык свиной на кефире»:

Порезали все составляющие кольцами, соль смешали со специями
Выкладываем слоями. На дно кастрюли соль со специями, мясо, снова соль
Добавляем слой лука
Затем помидор и лимон, присыпаем зеленью и так слой за слоем, не забываем соль со специями.
Заливаем все кефиром, деревянной ложкой протыкаем, чтобы кефир наполнил собой всю емкость. Накрываем тарелкой и отправляем мариноваться в холодильник (лучше на ночь, но если очень не терпится, часов на 4-6)
Вот она, моя помощница, сковорода гриль-газ! Выкладываем наше мяско и отправляем жариться. Конечно, лучше на решетке-гриль, да на природе!
Еще раз
И вот результат

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: шашлык

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107327/]Шашлык свиной на кефире[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107327/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/02/22/1128736_80553-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Шашлык
Рецептом поделился со мной мой папа, незаменимый повар при приготовлении шашлыков, ухи, шурпы и т. д.
Мясо было куплено специально для майских шашлыков на даче. Но поехать не получилось по объективным причинам ( ( ( Но! Мясо есть, дети хотят шашлык! И у меня есть помощница - сковорода гриль-газ! Чего тогда ждать? Начнем?

Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Помидор, Лимон, Зелень, Соль, Специи, Кефир.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шашлык свиной на кефире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/02/22/1128736_80553-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шашлык свиной на кефире" title="Рецепт: Шашлык свиной на кефире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептом поделился со мной мой папа, незаменимый повар при приготовлении шашлыков, ухи, шурпы и т. д.
Мясо было куплено специально для майских шашлыков на даче. Но поехать не получилось по объективным причинам ( ( ( Но! Мясо есть, дети хотят шашлык! И у меня есть помощница - сковорода гриль-газ! Чего тогда ждать? Начнем?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/217/">
          Шашлык
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шашлык свиной на кефире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/107327/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шашлык свиной на кефире

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык свиной на кефире»:

Свинина Лук репчатый Помидор Лимон Зелень Соль Специи Кефир

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

244

Салат "Мясные шарики"

46
244
24452

180

Закусочный грибной торт "Лесная полянка"

41
180
13610

888

Торт "Для мамы"

97
888
12728

Фотографии «Шашлык свиной на кефире» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 августа 2017 года maktub 24 #

[+4]

Жарила привычным способом (над углями), а мариновала по-Вашему. Вкусно, спасибо!

3 мая 2015 года veronika1910 #

3 мая 2015 года tanyaka1975 # (автор рецепта)

2 мая 2015 года Convallaria #

Обязательное условие конкурса - в рецепте должен быть использован соевый соус Kikkoman.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шашлык свиной на кефире

Ингредиенты для «Шашлык свиной на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлык свиной на кефире»:

Похожие рецепты

Шашлычки куриные цитрусовые

Шашлычки из индейки

Шашлык из свиной корейки

Мини-шашлычки "Златко"

Шашлык дачный

Шашлык из куриной грудки без маринования

Шашлык из вырезки "Ложные ребрышки"

Почти шашлык, не выходя из кухни

Вкусный шашлык

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мясные шарики"

Закусочный грибной торт "Лесная полянка"

Торт "Для мамы"

Фотографии «Шашлык свиной на кефире» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!