Ароматные и сочные голени, маринованные в остро-сладком соусе - невероятно вкусно!
Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня
- 7 мая 2015, 21:16
- 4407
Голени, запеченные в фольге
Ингредиенты для «Голени, запеченные в фольге»:
- Голень куриная — 4 шт
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Кориандр (молотый ) — 1 ч. л.
- Перец душистый — 0,5 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соевый соус (ТМ "Киккоман" ) — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Лук репчатый (большая головка ) — 1 шт
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Жир (свиной или утиный ) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1795.4 ккал |
белки
177.8 г |
жиры
109.2 г |
углеводы
28 г |
| Порции | |||
| ккал 448.9 ккал |
белки 44.5 г |
жиры 27.3 г |
углеводы 7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.3 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Голени, запеченные в фольге»:
-
Смешать томатную пасту с соевым соусом.
Добавить приправы и соль (если требуется). -
С голеней снять шкурку и вылить на них соус.
-
Лук порезать и
-
добавить к голеням.
-
Перемешать хорошо и замариновать минимум на 6 часов.
Я мариную на ночь. -
Нарезать фольгу размером примерно 20х20
и смазать с одной стороны жиром, плотным слоем.
Выложить голени. -
Тщательно завернуть, чтобы не было просветов.
Выложить на решетку в духовку
и запекаем на среднем уровне 15 минут
(при среднем размере голеней) при 180С. -
Пока мясо запекается, обжарить лук.
-
Выложить на тарелку готовые голени и лук.
-
Подать к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 мая 2015 года Анастасия АГ #
8 мая 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
7 мая 2015 года ирина таджибова #
8 мая 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
7 мая 2015 года svetlanaboyko75 #
8 мая 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
7 мая 2015 года Natalia Ok #
8 мая 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: