• 14 июня 2016, 21:22
  • 1041

Куриные колбаски в стиле "Прованс"

Рецепт: Куриные колбаски в стиле Прованс

Колбаски-гриль вкусны в любых вариантах. Мы приготовим куриные колбаски с красным перцем, оливками и прованскими травами. И немного подкоптим их на гриле в решетке с помощью щепы для копчения фирмы Forester.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Птица на гриле

Ингредиенты для «Куриные колбаски в стиле "Прованс"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Куриные колбаски в стиле "Прованс"»:

Куриное филе порубить на мелкие кусочки.

Шпиг нарезать очень мелко

Красный перец измельчить. Вполне можно использовать замороженный перец.

Оливки нарезать на мелкие кусочки.

В ступке растереть чеснок, соль и все специи.

Смешать куриное филе, шпиг, специи, тщательно вымесить и оставить на ночь в холодильнике.

Начинить заранее промытые кишки приготовленным фаршем, периодически проворачивая кишки для разделения на колбаски.

Щепу для копчения предварительно замочить.

На раскаленные угли высыпать мокрую щепу.

Жарить колбаски в решетке-гриль на дымящихся углях.

Колбаски получились ароматными, сочными, с легким копченым привкусом.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные колбаски в стиле Прованс
Описание: Колбаски-гриль вкусны в любых вариантах. Мы приготовим куриные колбаски с красным перцем, оливками и прованскими травами. И немного подкоптим их на гриле в решетке с помощью щепы для копчения фирмы Forester.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

няяям няяям няяям
Супер вкуснятина !!!
Замечательный рецепт
Спасибо, Вероника!
Обалденные колбаски!!!
Спасибо, Виктория!
Галочка, очень соблазнительные колбаски!
Ирочка, спасибо! Я подсела на колбаски!
как же ароматнООО! Хочется очень!!!!!!!!!!
Ниночка, с каким удовольствием я бы тебя угостила!
Отличный состав фарша! Шикарный рецепт!
Спасибо, Елена!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1473 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки