Как же хочется иногда вернуться в беззаботное воздушное детство. Когда летним солнечным утром твоя бабушка колдовала на кухне, готовя любимым внучатам вкусный ароматно-сладкий завтрак... Жаль, что время не повернуть вспять! Но, вспоминая ласковые бабушкины объятья, хочется воссоздать подобие ее кулинарных шедевров. Посвящается моей бабушке этот рецепт!
Ninale30Поваренок 4 уровня
- 17 мая 2015, 21:18
- 3237
Сырники ванильные
Ингредиенты для «Сырники ванильные»:
- Творог — 250 г
- Сахар коричневый (Мистраль 50 г в тесто 50 г на заливку) — 100 г
- Сметана (100 мл в тесто / 100 мл на заливку) — 200 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
43136.7 ккал |
белки
646.6 г |
жиры
4020.1 г |
углеводы
995.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.5 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Сырники ванильные»:
-
Творог смешать с сахаром и сметаной
-
Добавить 2 яйца, разрыхлитель и муку. Смешать до однородности.
-
Для приготовления сырников я использовала коричневый сахар Мистраль. Он придает приятный карамельный вкус выпечке.
-
Форму для выпечки смазать подсолнечным маслом и обсыпать мукой. Выложить и разровнять тесто
-
Поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать 20 минут при 190 гр.
-
Готовый сырник немного остудить и порезать ромбами прямо в форме. 100 гр. сметаны смешать с сахаром и залить сырник сверху
-
Снова отправить в духовку на 10 минут. Сырник пропитается сметаной и станет влажным. Подавать порционными ромбами, украсив сверху сметаной и карамельным сахаром.
Такие сырники готовила моя бабушка. У них есть два преимущества: их не надо жарить на масле, что очень актуально в наше время здорового образа жизни, а во-вторых: не нуждаются в дополнительных пропитках, потому что влажные и сочные.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 мая 2015 года avani #
18 мая 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года Танечка Сребняк #
18 мая 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: