Попробуйте приготовить эту лёгкую кашку. В таком варианте "нелюбимая" перловка заиграет по-новому.
rita kiseleva 96Поваренок 1 уровня
- 30 мая 2015, 12:14
- 2265
Перлово-рисово-нутовая каша с овощами
Ингредиенты для «Перлово-рисово-нутовая каша с овощами»:
- Крупа перловая (Стакан 250 мл) — 0.5 стак.
- Рис коричневый (Стакан 250 мл) — 0.5 стак.
- Нут (Стакан 250 мл) — 1/3 стак.
- Морковь (Маленькие) — 2 шт
- Лук репчатый (Маленькие) — 3 шт
- Кабачок (Большой) — 1 шт
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Чеснок — 1 шт
- Куркума
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1950 ккал |
белки
68.6 г |
жиры
64.3 г |
углеводы
271.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.8 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 22.3 г |
Рецепт «Перлово-рисово-нутовая каша с овощами»:
-
Готовим продукты.
Нут предворительно замачиваем на несколько часов в холодной воде. -
Лук режем полукольцами.
-
В казан наливаем масло. Кидаем лук и поджариваем до золотистого цвета.
-
Морковь режем соломкой.
-
Добавляем к луку.
-
Теперь режем кабачек кубиками.
-
Отправляем в казан.
-
Чеснок чистим. Разбираем на зубчики. Резать не нужно. Кидаем к овощам.
-
В казан отправляем крупы и нут. Солим, перчим, добавляем куркуму. Заливаем водой. Она должна покрыть крупу. Не перемешиваем.
Накрываем крышкой и готовим до выпаривания жидкости. -
Кушать подано)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июня 2015 года halif-1860 #
7 июня 2015 года halif-1860 #
30 мая 2015 года relook #
Модератор.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: