Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 27 августа 2008, 22:00
  • 208980

Салат "Грузинский"

Рецепт: Салат "Грузинский"

Хочу посоветовать всем, кто еще не пробовал консервировать такой салат. Очень вкусный к любому блюду.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат "Грузинский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3734.1 ккал 		белки
62 г 		жиры
217.8 г 		углеводы
391.1 г
100 г блюда
ккал
56.2 ккал		 белки
0.9 г		 жиры
3.3 г		 углеводы
5.9 г

Рецепт «Салат "Грузинский"»:

  • Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу.

  • Болгарский перец и помидоры нарезать мелко.
    Добавить соль и сахар. Поставить на огонь и варить 20 минут.

  • Нарезать огурцы на полудольки.

  • Чеснок мелко нарезать.
    Через 20 минут в казан добавить огурцы, довести до кипения и поварить 5 минут.
    Добавить подсолнечное масло и чеснок.
    Горячим разложить по банкам, в каждую добавить по 1 ч. л. уксуса. Закатать крышками и завернуть в шубу - до полного остывания.

    Из этого количества получилось 5 баночек по 750 грамм.

Мой муж снимал пробу и был очень доволен. Попробуйте сами и угостите своих близких.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: заготовка салат заготовки

Вкусы: огуречный кислый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Грузинский"
Рецепт: Салат "Грузинский"

Хочу посоветовать всем, кто еще не пробовал консервировать такой салат. Очень вкусный к любому блюду.

Ингредиенты для «Салат "Грузинский"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Салат "Грузинский"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
А если в доме уксус только 9-процентный?
честно сказать не пробовала, но мне кажется, что он не подойдет, так как нужна именно эссенция.
подскажите ,можно не закатывать а в банки с закруткой ,как на фото
можно и не закатывать, а кушать сразу
скажите,а если банки разного объема,например,одна на 1литр,а другая 0,3л,то все равно лить по 1ч.л. уксуса?
нет конечно же, чуть меньше.
спасибо
Расскажите, пожалуйста, если мы добавляем уксус в банку, его нужно перемешивать, или оставлять сверху?
нет не нужно он сам разойдется при переворачивании банки когда вы поставите в тепло место.
Выглядит аппетитно, вот только состав какой то странный(((
почему странный? очень даже вкусно получается. если сомневаетесь,то сделайте меньше пропорцию и просто покушайте.
Обязательно приготовлю!!!
Забираю, обязательно приготовлю!
Спасибо!!!!
всегда пожалуйста.
Здравствуйте! Я здесь новенькая.Хотела списать рецепт,почему-то у меня ингредиенты не понятны.Может компьютер "глючит"? Помидоры-2шт,перец-1шт,чеснок-200шт,масло-1шт,и чего-то 3ст???
да, произошли изменения. теперь кое-где ингредиенты глюкавые.
Вот такие продукты для салата:
• Огурцы-3 кг
• Помидоры - 2 кг
• Перец - 1кг
• чеснок -200 гр
• соль- 3 ст.л
• сахар- 0, 5 стакана
• растительное масло -1 стакан
Спасибо за рецепт, а я половину сделела точно по рецепту, а половину не варила,а стерилизовала, моим больше понравился стерилизованный. Но это кому как нравится, мне кажется и тот и другой вариант вкусно, просто они совершенно разные выходят.
хорошо. делайте так как больше по вкусу.
↑Ответ для Масик3
Удалено создателем комментария
Спасибо за рецепт, зимой оценим, 4 баночки сделала в запас.
надеюсь он у вас приживется
почему "грузинский " называется ? просто так, или рецепт привезен с кавказа ??
такое название было дано автором, но не мной Думаю, рецепт был взят из Грузинской кухни.
Светик утащила к себе,тебе+
молодец! запасайся и им на зиму для разнообразия
Я хочу!!!
нет проблем! Сделайте не откладывая на потом.
Вчера приготовила салатик, рецептик замечательный, только вот получилось вместо 5-ти банок - 9! И меня очень смущает этот факт, может в рецепт вкралась ошибка?
Да нет, все правильно в рецепте. Просто зависит от того, сколько в овощах сочности. Мне даже нравится образовавшийся соус. Он такой аппетитный.
А потом смотря в какие баночки Вы его закрывали: литровые или поллитровые, а может быть и в 750граммовые как я
Именно в такие, как вы и советовали. Получились очень вкусные
и овощи и соус! Вы меня успокоили, больше переживать не буду. Буду наслаждаться салатиком.
вот и хорошо.
Самое главное- без стерелизации, собираю только такие рецепты. Спасибо, коллекцию пополнила, приготовлю. В отличном вкусе салата не сомневаюсь!
Уксус скольки процентный вы используете?
70%
Ура!НОвый салат и для моих мужчин, спасибо+++
на здоровье!!!
отличный салатик!!! спасибо !!попробую сделать
удачи!!!
Уверена, что вкусно!! ++ Берем!! :lol:
не возражаю
Когда добавляем чеснок больше варить не надо? сразу выключать и раскладывать в банки?
Нет, сразу не надо выключать. Я например убавляю огонь и заполняю банку за банкой.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"
Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"
Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки