• 2 июня 2015, 11:06
  • 3086

Летний пирог "Для поднятия настроения"

Рецепт: Летний пирог Для поднятия настроения

Я новичок здесь, поэтому прошу не кидаться тапками. Но этот тортик- пирожок как нельзя лучше поднимет настроение и восстановит мир в семье и в душе! Проверено! А главное - очень простые ингредиенты)

Категория: Десерты Торты Творожный торт

Ингредиенты для «Летний пирог "Для поднятия настроения"»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2769.8 ккал
белки
67.5 г
жиры
130.3 г
углеводы
337 г
Порции
ккал
346.2 ккал
белки
8.4 г
жиры
16.3 г
углеводы
42.1 г
100 г блюда
ккал
249.5 ккал
белки
6.1 г
жиры
11.7 г
углеводы
30.4 г


Рецепт «Летний пирог "Для поднятия настроения"»:

Итак, начинаем!
Берем охлажденное сливочное масло рубим его ножом в мисочке. Туда же добавляем сразу всю муку и рубим ножом или быстро разминаем пальцами в крошку.
Дальше добавляем в тесто творог и сахар, быстро вымешиваем тесто. Заворачиваем в целофан и убираем в холодильник на 30 минут примерно.
В это время делаем начинку:
Ягоды ( свежие или замороженные) кладем в кастрюльку, посыпаем сахаром и можно добавить чуть-чуть воды, а можно и не добавлять. И доводим до кипения.
В это время минут на 10 замачиваем желатин в трети стакана воды. Когда наши ягоды закипят, добавить желатин. Все перемешать и оставить остывать.
Достаем наше тесто, раскатываем быстренько в пласт примерно в полсантиметра толщиной и укладываем в форму, формируя бортики. Накалываем вилкой и ставим в разогретую духовку минут на 20 ( должна зарумяниться)
Когда наша форма из теста готова и тоже немного остыла, мы выкладываем на нее ягоды без жидкости и убираем в холодильник.

Дальше, когда наш сок от ягод хорошо остынет и будет уже немного застывать, но еще останется жидким, выливаем его сверху наших ягод и убираем все чудо в холодильник до полного застывания.
когда пирожок-тортик будет готов - достаем из холодильника, вынимаем из формы, режем на кусочки и наслаждаемся!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Летний пирог "Для поднятия настроения"
Рецепт: Летний пирог Для поднятия настроения

Я новичок здесь, поэтому прошу не кидаться тапками. Но этот тортик- пирожок как нельзя лучше поднимет настроение и восстановит мир в семье и в душе! Проверено! А главное - очень простые ингредиенты)

Ингредиенты для «Летний пирог "Для поднятия настроения"»:

Комментарии и отзывы

Спасибо большое Вчера сделали, правда без творога, но с клубникой и виноградом))) вкусно получилось. С вечера делали, а утром уже все застыло и кушали с удовольствием!
Вкусно и красиво!
Красивый пирог получился!
Но до каких градусов разогревать духовку, чтобы пропеклась такая красота?
Я разогревала до 180-190 где-то. У всех духовки разные. Есть такой момент, забыла о нем написать... Наколите тесто вилкой, когда будете выпекать. Но меня и это не спасло сильно. Оно вздудвается конкретно во время выпекания... но опадает потом, не бойтесь... И бортики делайте высокие сначала, они съедут немного потом)
ВКУСНЯТИНА спасибо за такой лёгкий и вкусный рецепт.С дебютом вас ,и удачи на сайте
Вкусняшка обалденная. У меня на них "нюх" есть. Буду делать из свежих ягод, у нас уже поспели и черешня, и вишня, и клубника. А клюква у нас не растет.
Ой как я хочу к вам на вишню с черешней
Пирог будет обалденный и с вашими ягодками) Я же делала с тем, что нашла в морозильнике) у меня ж замороженные ягодки были(( А у вас свеженькие - красотень! Только сахар рассчитывайте по кислоте ягод)
С У П Е Р !!!
Дебют удался )))
С Дебютом !!!!!!
Кстати, хочу заметить... У меня муж терпеть не может творог и чувствует его за километр, как не маскируй) но тут - он совсем не чувствуется в тесте, а придает особую нежность)в смысле творог
Выглядит замечательно, так аппетитно... съела бы такой кусочек сейчас.. как раз чего-то ягодного не хватает... но до сезона ягод в нашем краю еще далековато.. так что будем ждать, чтобы опробовать Вам плюс
А такую вкусняшку можно и с замороженными делать) Вот в моем варианте как раз замороженная вишня и замороженная клюква) Но можно любые, я думаю) Тоже вкусно!
Здорово! Надо будет попробовать Вроде и не сильно калорийно, особенно если со ржаной мукой сделать
А мне кажется, можно сделать тесто как для запеканки - творог, яйцо и немного манки...
А сверху - все тоже самое) ну и сахар уже по количеству на ваш вкус)
Возможно))) будем пробовать
Расскажете тогда, что получится) я сама люблю экспериментировать)
обязательно
Спасибо большое за приятные слова) очень надеюсь, что вам понравится это, когда приготовите)Мне даже кажется,что в таком пирожке с тестом можно экспериментировать) можно песочное или бисквитное, наверное) и тогда получится как тирольские пироги, которые в магазине продаются)
Любимый как попробовал- слов не нашел до конца второго куска, а потом сказал, что это просто офигенно!!
Вот ради этого мы все и стараемся,чтобы радовать своих близких
Приятный пирог! Выглядит освежающим и ароматным, предполагаю, что и на вкус такой же.
Аппетитный пирог особенно хороши ягодки С Дебютом !!!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2254 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки