• 8 июня 2015, 5:31
  • 29504

Гороховая каша с луком и шкварками

Рецепт: Гороховая каша с луком и шкварками

Это мой самый любимый рецепт из детства: моя бабушка всегда готовила нам такую сытную, ароматную и очень вкусную кашу. Правда, она шкварки делала из сала, я же больше люблю готовить из бекона. Заходите ко мне, кто не боится лишних калорий.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Гороховая каша с луком и шкварками»:



Рецепт «Гороховая каша с луком и шкварками»:

Горох (я использую колотый горох ТМ "Мистраль") хорошо промыть, залить бульоном и варить до готовности 40-50 мин. Можно, конечно, использовать воду, но на бульоне, а особенно курином, каша получается очень ароматной и вкусной.

Пока варится горох, нарежем небольшими кусочками бекон.

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Обжарим бекон с двух сторон до золотистых тонких шкварок.

Вытаскиваем шкварки со сковороды.

В вытопившемся жире обжариваем лук до приятного золотистого цвета. Огонь отключим и перемешаем лук со шкварками.

Вот такая каша должна получится (если жидкость осталась, варим до ее полного испарения).

Можно сразу перемешать кашу со шкварками и луком, а можно подать и так, как на фото.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гороховая каша с луком и шкварками
Описание: Это мой самый любимый рецепт из детства: моя бабушка всегда готовила нам такую сытную, ароматную и очень вкусную кашу. Правда, она шкварки делала из сала, я же больше люблю готовить из бекона. Заходите ко мне, кто не боится лишних калорий.
Тэги: второе, каша.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Гороховая каша с луком и шкварками» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
вкуснятинка
вкуснятинка
Женечка,аппетитная какая каша!
Представляю, как это вкусно, хочу тарелочку
Угощайся, Танечка
хочу кашу со шкварками
Танюш, жду в гости Метлу или ступу прислать?
мама, подметать будете или полетать хотите(с)
Замечательная кашка!
Замечательная кашка!
Женечка, великолепная кашка! Как же это вкусно! Очень красивые, аппетитные фотографии!
Машенька, спасибо за похвалу
Вкусно!!!
Виктория, спасибо!
Очень аппетитная каша!!!
Очень аппетитная каша!!!
Ай да кашулька! Завтра сварю!
Буду ждать, Светуль, твоего резюмУ.
Извините, не совсем понял: на 4-ом шаге Вы пишете: "вытаскиваем шкварки со сковороды", - а чуть ниже: "перемешиваем лук со шкварками"... Где же Вы их перемешиваете, если шкварки уже вытащены со сковороды?.. Или понимать надо так, что шкварки снова втащены в сковороду?
Ниже читайте, там все написано.
Ниже написано: "Вот такая каша должна получится"... Может быть, написано где-то ещё ниже?..
5 шаг.
Подача - нет слов
Подача - нет слов
Спасибо, Олечка!
Хороша каша! Вкусная и сытная!
Хороша каша! Вкусная и сытная!
Обожаю гороховую кашу! А эта такая аппетитная!
Спасибо, Света!
Однозначно сделаем!!! Спасибо за рецепт и удачи на конкурсе!!!
Обожаю шкварки глядя на фото аж вкус и аромат почувствовала
Надеюсь рецепт понравится
И супчик и кашка... Все такое вкусное и полезное! Удачи!
Леночка, спасибо большое!
Жень, вот не люблю я горох,и всё тут но твоя каша меня оооочень заинтересовала! Молодец,такие фото презентабельные,УХ! Женечка, удачи в конкурсе,дорогая!!!
Лилечка, эту кашку (особенно если она еще и на бульоне сварена) уплетают за обе щеки и те, кто горох на дух не переносит: проверено уже неоднократно
потрясающей красоты!!!!! фото и блюдо!!!
потрясающей красоты!!!!! фото и блюдо!!!
Какие фото, очень аппетитно!!!
Какие фото, очень аппетитно!!!
вкусно я горох часто готовлю ваши фото
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2407 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки