Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

JeSeKiПоваренок 7 уровня

8 июня 2015, 5:31
46670

Гороховая каша с луком и шкварками

Это мой самый любимый рецепт из детства: моя бабушка всегда готовила нам такую сытную, ароматную и очень вкусную кашу. Правда, она шкварки делала из сала, я же больше люблю готовить из бекона. Заходите ко мне, кто не боится лишних калорий.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Гороховая каша с луком и шкварками»:

Горох — 2 стак.
Бульон — 4 стак.
Бекон (можно соленое сало) — 300 г
Лук репчатый (больших) — 2 шт
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2568.4 ккал	белки 183.5 г	жиры 158.8 г	углеводы 100.3 г
100 г блюда
ккал 134.5 ккал	белки 9.6 г	жиры 8.3 г	углеводы 5.3 г

Рецепт «Гороховая каша с луком и шкварками»:

Горох (я использую колотый горох ТМ "Мистраль") хорошо промыть, залить бульоном и варить до готовности 40-50 мин. Можно, конечно, использовать воду, но на бульоне, а особенно курином, каша получается очень ароматной и вкусной.
Пока варится горох, нарежем небольшими кусочками бекон.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Обжарим бекон с двух сторон до золотистых тонких шкварок.
Вытаскиваем шкварки со сковороды.
В вытопившемся жире обжариваем лук до приятного золотистого цвета. Огонь отключим и перемешаем лук со шкварками.
Вот такая каша должна получится (если жидкость осталась, варим до ее полного испарения).

Можно сразу перемешать кашу со шкварками и луком, а можно подать и так, как на фото.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Бобовые На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе каша

Вкусы: гороховый луковый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109227/]Гороховая каша с луком и шкварками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109227/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/26/37/1156790_28519-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых
Это мой самый любимый рецепт из детства: моя бабушка всегда готовила нам такую сытную, ароматную и очень вкусную кашу. Правда, она шкварки делала из сала, я же больше люблю готовить из бекона. Заходите ко мне, кто не боится лишних калорий.

Ингредиенты: Горох, Бульон, Бекон, Лук репчатый, Зелень, Соль.
Тэги: второе, каша.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гороховая каша с луком и шкварками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/26/37/1156790_28519-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гороховая каша с луком и шкварками" title="Рецепт: Гороховая каша с луком и шкварками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это мой самый любимый рецепт из детства: моя бабушка всегда готовила нам такую сытную, ароматную и очень вкусную кашу. Правда, она шкварки делала из сала, я же больше люблю готовить из бекона. Заходите ко мне, кто не боится лишних калорий.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/159/">
          Горячие блюда из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гороховая каша с луком и шкварками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/440">Горох</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1133/">каша</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/109227/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гороховая каша с луком и шкварками

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Гороховая каша с луком и шкварками»:

Горох Бульон Бекон Лук репчатый Зелень Соль

Тэги: второе, каша

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

312

Горошница в мультиварке

20
312
5064

Попробуйте приготовить вместе

167

Салат "Морковный"

120
167
13853

871

Овощная закуска "Палочка-выручалочка"

161
871
31858

445

Пряники "Воздушные"

35
445
57164

Фотографии «Гороховая каша с луком и шкварками» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 июня 2015 года Марина Мармеладинка #

Хороша каша, вкусно очень!

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

8 июня 2015 года Ange77 #

Да ну их эти калории, каша того стоит!!!

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Да, стоит. А потом можно и в спортзал

8 июня 2015 года Ange77 #

Ну если в спортзал не получится, то у плиты попотеть тоже неплохо

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

О, да. Правда у нас пару дней назад похолодало, а до этого было +37 в тени... Так что смело можно было худеть у плиты.

8 июня 2015 года Ange77 #

+37 в тени

А меня еще часто спрашивают как я живу при наших бедных +30

9 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Это еще не жара, самая жара впереди.

8 июня 2015 года mariana82 #

Очень аппетитная каша

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Марианночка!

8 июня 2015 года svetlanaboyko75 #

вкуснятинка

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

вкуснятинка

8 июня 2015 года Ирушенька #

Женечка,аппетитная какая каша!

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

8 июня 2015 года marfutak # (модератор)

Представляю, как это вкусно, хочу тарелочку

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Угощайся, Танечка

8 июня 2015 года chudo #

хочу кашу со шкварками

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Танюш, жду в гости

Метлу или ступу прислать?

8 июня 2015 года chudo #

мама, подметать будете или полетать хотите(с)

9 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

8 июня 2015 года Tatanj #

Замечательная кашка!

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Замечательная кашка!

8 июня 2015 года masha vet #

Женечка, великолепная кашка!

Как же это вкусно!

Очень красивые, аппетитные фотографии!

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Машенька, спасибо за похвалу

8 июня 2015 года masha vet #

8 июня 2015 года Милодора #

Вкусно!!!

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Виктория, спасибо!

8 июня 2015 года дуэт #

Очень аппетитная каша!!!

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Очень аппетитная каша!!!

8 июня 2015 года Светлана Владимировн #

Ай да кашулька! Завтра сварю!

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Буду ждать, Светуль, твоего резюмУ.

8 июня 2015 года Спасов Осип #

Извините, не совсем понял: на 4-ом шаге Вы пишете: "вытаскиваем шкварки со сковороды", - а чуть ниже: "перемешиваем лук со шкварками"... Где же Вы их перемешиваете, если шкварки уже вытащены со сковороды?..

Или понимать надо так, что шкварки снова втащены в сковороду?

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ниже читайте, там все написано.

8 июня 2015 года Спасов Осип #

Ниже написано: "Вот такая каша должна получится"... Может быть, написано где-то ещё ниже?..

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

5 шаг.

8 июня 2015 года YOKA #

Подача - нет слов

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Подача - нет слов

Спасибо, Олечка!

8 июня 2015 года гурман1410 #

Хороша каша! Вкусная и сытная!

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Хороша каша! Вкусная и сытная!

8 июня 2015 года diana1616 #

Обожаю гороховую кашу! А эта такая аппетитная!

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Света!

8 июня 2015 года ksenij #

Однозначно сделаем!!! Спасибо за рецепт и удачи на конкурсе!!!

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

8 июня 2015 года эквалибристка #

Обожаю шкварки

глядя на фото аж вкус и аромат почувствовала

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Надеюсь рецепт понравится

8 июня 2015 года Елена11сто #

И супчик и кашка... Все такое вкусное и полезное! Удачи!

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Леночка, спасибо большое!

8 июня 2015 года Лепачка #

Жень, вот не люблю я горох,и всё тут

но твоя каша меня оооочень заинтересовала!

Молодец,такие фото презентабельные,УХ!

Женечка, удачи в конкурсе,дорогая!!!

8 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Лилечка, эту кашку (особенно если она еще и на бульоне сварена) уплетают за обе щеки и те, кто горох на дух не переносит: проверено уже неоднократно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гороховая каша с луком и шкварками

Ингредиенты для «Гороховая каша с луком и шкварками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гороховая каша с луком и шкварками»:

Другие варианты рецепта

Горошница в мультиварке

Похожие рецепты

Фасоль с говядиной

Фасоль, запеченная с грибами

Постные кебабы из фасоли и овощей

Кассуле из фасоли с тыквой

Запеченное овощное рагу с фасолью

Рагу из кабачков и чечевицы

Чечевица с капустой романеско и колбасками

Лобио

Запеканка из корня сельдерея с зелёной чечевицей

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Морковный"

Овощная закуска "Палочка-выручалочка"

Пряники "Воздушные"

Фотографии «Гороховая каша с луком и шкварками» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!