• 8 июня 2015, 5:31
  • 29451

Гороховая каша с луком и шкварками

Рецепт: Гороховая каша с луком и шкварками

Это мой самый любимый рецепт из детства: моя бабушка всегда готовила нам такую сытную, ароматную и очень вкусную кашу. Правда, она шкварки делала из сала, я же больше люблю готовить из бекона. Заходите ко мне, кто не боится лишних калорий.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Гороховая каша с луком и шкварками»:



Рецепт «Гороховая каша с луком и шкварками»:

Горох (я использую колотый горох ТМ "Мистраль") хорошо промыть, залить бульоном и варить до готовности 40-50 мин. Можно, конечно, использовать воду, но на бульоне, а особенно курином, каша получается очень ароматной и вкусной.

Пока варится горох, нарежем небольшими кусочками бекон.

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Обжарим бекон с двух сторон до золотистых тонких шкварок.

Вытаскиваем шкварки со сковороды.

В вытопившемся жире обжариваем лук до приятного золотистого цвета. Огонь отключим и перемешаем лук со шкварками.

Вот такая каша должна получится (если жидкость осталась, варим до ее полного испарения).

Можно сразу перемешать кашу со шкварками и луком, а можно подать и так, как на фото.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гороховая каша с луком и шкварками
Описание: Это мой самый любимый рецепт из детства: моя бабушка всегда готовила нам такую сытную, ароматную и очень вкусную кашу. Правда, она шкварки делала из сала, я же больше люблю готовить из бекона. Заходите ко мне, кто не боится лишних калорий.
Тэги: второе, каша.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Гороховая каша с луком и шкварками» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Ой, як смачно! Буду готувати для чоловика.
Спасибо, Вам, за напоминание такой вкусной кашки. У меня муж ее обожает. Обязательно для него сделаю.
Мама дорогая, хорошо шо я позавтракала , какая соблазнительная каша ! Глядя на фото забудешь и про калории и про хфигуру.
Я тоже иногда забываю и про то, и про другое. А потом
А я и про потом забываю
слышала про такую, но не ела, супер аппетитно
Светочка, спасибо
Женечка! Какая смачная каша! Фото, как нельзя лучше передают вкус и аромат блюда! Обожаем бобовые всей семьёй, спасибо, солнце, за отличный гарнир! Удачи тебе!
Людочка, спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2377 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки