Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

JeSeKiПоваренок 7 уровня

8 июня 2015, 5:31
46676

Гороховая каша с луком и шкварками

Это мой самый любимый рецепт из детства: моя бабушка всегда готовила нам такую сытную, ароматную и очень вкусную кашу. Правда, она шкварки делала из сала, я же больше люблю готовить из бекона. Заходите ко мне, кто не боится лишних калорий.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Гороховая каша с луком и шкварками»:

Горох — 2 стак.
Бульон — 4 стак.
Бекон (можно соленое сало) — 300 г
Лук репчатый (больших) — 2 шт
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2568.4 ккал	белки 183.5 г	жиры 158.8 г	углеводы 100.3 г
100 г блюда
ккал 134.5 ккал	белки 9.6 г	жиры 8.3 г	углеводы 5.3 г

Рецепт «Гороховая каша с луком и шкварками»:

Горох (я использую колотый горох ТМ "Мистраль") хорошо промыть, залить бульоном и варить до готовности 40-50 мин. Можно, конечно, использовать воду, но на бульоне, а особенно курином, каша получается очень ароматной и вкусной.
Пока варится горох, нарежем небольшими кусочками бекон.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Обжарим бекон с двух сторон до золотистых тонких шкварок.
Вытаскиваем шкварки со сковороды.
В вытопившемся жире обжариваем лук до приятного золотистого цвета. Огонь отключим и перемешаем лук со шкварками.
Вот такая каша должна получится (если жидкость осталась, варим до ее полного испарения).

Можно сразу перемешать кашу со шкварками и луком, а можно подать и так, как на фото.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Бобовые На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе каша

Вкусы: гороховый луковый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109227/]Гороховая каша с луком и шкварками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109227/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/26/37/1156790_28519-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых
Это мой самый любимый рецепт из детства: моя бабушка всегда готовила нам такую сытную, ароматную и очень вкусную кашу. Правда, она шкварки делала из сала, я же больше люблю готовить из бекона. Заходите ко мне, кто не боится лишних калорий.

Ингредиенты: Горох, Бульон, Бекон, Лук репчатый, Зелень, Соль.
Тэги: второе, каша.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гороховая каша с луком и шкварками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/26/37/1156790_28519-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гороховая каша с луком и шкварками" title="Рецепт: Гороховая каша с луком и шкварками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это мой самый любимый рецепт из детства: моя бабушка всегда готовила нам такую сытную, ароматную и очень вкусную кашу. Правда, она шкварки делала из сала, я же больше люблю готовить из бекона. Заходите ко мне, кто не боится лишних калорий.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/159/">
          Горячие блюда из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гороховая каша с луком и шкварками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/440">Горох</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1133/">каша</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/109227/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гороховая каша с луком и шкварками

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Гороховая каша с луком и шкварками»:

Горох Бульон Бекон Лук репчатый Зелень Соль

Тэги: второе, каша

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

312

Горошница в мультиварке

20
312
5064

Попробуйте приготовить вместе

556

Салат из печени с маринованным луком

82
556
136238

291

Закуска "Зелeный хоровод"

91
291
24532

1835

Детское картофельное печенье "Лёвушка"

133
1835
22851

Фотографии «Гороховая каша с луком и шкварками» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 июня 2015 года Violl #

Женечка, обалдеть, как вкусно

Шикарная каша

Удачи!

23 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Виолетточка, спасибо! Она еще и оооочень вкусная.

23 июня 2015 года Violl #

Даже не сомневаюсь

я такое люблю

Обязательно приготовлю

23 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Буду ждать

23 июня 2015 года Violl #

19 июня 2015 года Ludmilla Tuuleorg #

Забрала к себе, приготовлю обязательно ! И чтобы шкварок с луком было побольше ! Я выбираю этот рецепт. Спасибо !

19 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо за выбор. Готовьте в удовольствие!

13 июня 2015 года mtata #

Женечка,какая вкусняшка

,прихватила

,спасибо большое

13 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье, Танечка!

13 июня 2015 года pupsik27 #

[+5]

Женечка, большое спасибо, за потрясяющий рецепт! Это такая вкуснотень, слов нет! Нам очень понравилось! Не дождалась я твой ответ и приготовила из того, что было в холодильнике - это свежее сало и мелкие кусочки бекона (уже нарезанного)! В следующий раз куплю такой бекон, как у тебя! Буду готовить ещё и не раз!))))

13 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Любаша, как же я рада что вам понравился рецепт

Готовь на здоровье еще и еще

Спасибо огромное за очень аппетитную фотоулику

13 июня 2015 года pupsik27 #

Женечка, очень понравился! Все ели и хвалили....

Спасибо дорогая!

13 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

12 июня 2015 года korolina #

Какие фото!!!!

Очень аппетитно!!!!

13 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Ирочка!

12 июня 2015 года veronika1910 #

Замечательно

12 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Вероника!

11 июня 2015 года pupsik27 #

Женечка, какая прелесть! От меня плюсик и в КК!

11 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье, Любаша!

12 июня 2015 года pupsik27 #

Можно вопросик? А бекон какой? Сало не хочу! Полукопчёный такой? Хочу, как у тебя!

12 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Любаш, да, полукопченый.

13 июня 2015 года pupsik27 #

Спасибочки!

11 июня 2015 года Светлана Владимировн #

[+5]

Женя!!! Какая душевная кашка! Вроде бы, куда уж проще? Но так вкусно! Горох разварила в пюре, мы так больше любим и жарила соленое сало. Большое спасибо за рецепт!

11 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ой, Светуль, спасибо за фото! Согласна с тобой: проще не бывает, а такая вкуснятина... Знали наши бабушки, чем внуков кормить....

9 июня 2015 года asesia2007 #

одно из любимейших блюд, к сожалению редко готовлю из-за детей, надо и их приучить есть горох)))

10 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Алесенька!

9 июня 2015 года alekstr #

ОООчень Вкусно!

Обожаю гороховую кашу!

10 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

9 июня 2015 года Noname7773355 #

Вкуснятина

9 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

9 июня 2015 года Ма17рина #

Женечка, как у тебя вкусно и ароматно...

9 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Угощайся, Мариночка!

9 июня 2015 года ирина таджибова #

Супер!!!

9 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

8 июня 2015 года elena prekrasnsaya #

Каша просто бомба!

9 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое

8 июня 2015 года Vicentina #

Женя, отличная каша!

9 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

8 июня 2015 года barska #

Суперская какая!!!!!!

9 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Суперская какая!!!!!!

8 июня 2015 года para_gn0m0v #

Вот это рецепт! Удачи, Женечка!

9 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Вот это рецепт! Удачи, Женечка!

8 июня 2015 года avani #

Вкусно очень

9 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Вкусно очень

8 июня 2015 года Natysinka #

Представляю как это вкусно!

9 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

8 июня 2015 года Pingvin72 #

Женя, каша просто супер

Забрала в кк... Стыдно признаться, но ни разу не варила гороховую кашу

Теперь обязательно решусь...

9 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Наташенька, обязательно приготовь и желательно на бульоне. Тебе очень понравится.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гороховая каша с луком и шкварками

Ингредиенты для «Гороховая каша с луком и шкварками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гороховая каша с луком и шкварками»:

Другие варианты рецепта

Горошница в мультиварке

Похожие рецепты

Котлеты из курицы и красной фасоли

Бобовые на ужин в горшочке

Чечевица по рецепту крестоносцев

"Фунчоза по-нашему" (ну почти)

Голубцы из фасоли

Индейка, чили и три боба

Пасус толма в капустных листьях

Чечевица с капустой романеско и колбасками

Фасоль с кинзой

Попробуйте приготовить вместе

Салат из печени с маринованным луком

Закуска "Зелeный хоровод"

Детское картофельное печенье "Лёвушка"

Фотографии «Гороховая каша с луком и шкварками» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!