• 8 июня 2015, 5:31
  • 29590

Гороховая каша с луком и шкварками

Рецепт: Гороховая каша с луком и шкварками

Это мой самый любимый рецепт из детства: моя бабушка всегда готовила нам такую сытную, ароматную и очень вкусную кашу. Правда, она шкварки делала из сала, я же больше люблю готовить из бекона. Заходите ко мне, кто не боится лишних калорий.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Гороховая каша с луком и шкварками»:



Рецепт «Гороховая каша с луком и шкварками»:

Горох (я использую колотый горох ТМ "Мистраль") хорошо промыть, залить бульоном и варить до готовности 40-50 мин. Можно, конечно, использовать воду, но на бульоне, а особенно курином, каша получается очень ароматной и вкусной.

Пока варится горох, нарежем небольшими кусочками бекон.

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Обжарим бекон с двух сторон до золотистых тонких шкварок.

Вытаскиваем шкварки со сковороды.

В вытопившемся жире обжариваем лук до приятного золотистого цвета. Огонь отключим и перемешаем лук со шкварками.

Вот такая каша должна получится (если жидкость осталась, варим до ее полного испарения).

Можно сразу перемешать кашу со шкварками и луком, а можно подать и так, как на фото.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гороховая каша с луком и шкварками
Описание: Это мой самый любимый рецепт из детства: моя бабушка всегда готовила нам такую сытную, ароматную и очень вкусную кашу. Правда, она шкварки делала из сала, я же больше люблю готовить из бекона. Заходите ко мне, кто не боится лишних калорий.
Тэги: второе, каша.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Гороховая каша с луком и шкварками» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Женечка, большое спасибо, за потрясяющий рецепт! Это такая вкуснотень, слов нет! Нам очень понравилось! Не дождалась я твой ответ и приготовила из того, что было в холодильнике - это свежее сало и мелкие кусочки бекона (уже нарезанного)! В следующий раз куплю такой бекон, как у тебя! Буду готовить ещё и не раз!))))
Любаша, как же я рада что вам понравился рецепт Готовь на здоровье еще и еще Спасибо огромное за очень аппетитную фотоулику
Женечка, очень понравился! Все ели и хвалили.... Спасибо дорогая!
Какие фото!!!!
Очень аппетитно!!!!
Спасибо, Ирочка!
Замечательно
Спасибо, Вероника!
Женечка, какая прелесть! От меня плюсик и в КК!
На здоровье, Любаша!
Можно вопросик? А бекон какой? Сало не хочу! Полукопчёный такой? Хочу, как у тебя!
Любаш, да, полукопченый.
Спасибочки!
Женя!!! Какая душевная кашка! Вроде бы, куда уж проще? Но так вкусно! Горох разварила в пюре, мы так больше любим и жарила соленое сало. Большое спасибо за рецепт!
Ой, Светуль, спасибо за фото! Согласна с тобой: проще не бывает, а такая вкуснятина... Знали наши бабушки, чем внуков кормить....
одно из любимейших блюд, к сожалению редко готовлю из-за детей, надо и их приучить есть горох)))
Спасибо, Алесенька!
ОООчень Вкусно! Обожаю гороховую кашу!
Вкуснятина
Женечка, как у тебя вкусно и ароматно...
Угощайся, Мариночка!
Супер!!!
Каша просто бомба!
Спасибо большое
Женя, отличная каша!
Суперская какая!!!!!!
Суперская какая!!!!!!
Вот это рецепт! Удачи, Женечка!
Вот это рецепт! Удачи, Женечка!
Вкусно очень
Вкусно очень
Представляю как это вкусно!
Женя, каша просто супер Забрала в кк... Стыдно признаться, но ни разу не варила гороховую кашу Теперь обязательно решусь...
Наташенька, обязательно приготовь и желательно на бульоне. Тебе очень понравится.
Хороша каша, вкусно очень!
Да ну их эти калории, каша того стоит!!!
Да, стоит. А потом можно и в спортзал
Ну если в спортзал не получится, то у плиты попотеть тоже неплохо
О, да. Правда у нас пару дней назад похолодало, а до этого было +37 в тени... Так что смело можно было худеть у плиты.
+37 в тени А меня еще часто спрашивают как я живу при наших бедных +30
Это еще не жара, самая жара впереди.
Очень аппетитная каша
Спасибо, Марианночка!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2492 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки