• 8 июня 2015, 5:31
  • 29644

Гороховая каша с луком и шкварками

Рецепт: Гороховая каша с луком и шкварками

Это мой самый любимый рецепт из детства: моя бабушка всегда готовила нам такую сытную, ароматную и очень вкусную кашу. Правда, она шкварки делала из сала, я же больше люблю готовить из бекона. Заходите ко мне, кто не боится лишних калорий.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Гороховая каша с луком и шкварками»:



Рецепт «Гороховая каша с луком и шкварками»:

Горох (я использую колотый горох ТМ "Мистраль") хорошо промыть, залить бульоном и варить до готовности 40-50 мин. Можно, конечно, использовать воду, но на бульоне, а особенно курином, каша получается очень ароматной и вкусной.

Пока варится горох, нарежем небольшими кусочками бекон.

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Обжарим бекон с двух сторон до золотистых тонких шкварок.

Вытаскиваем шкварки со сковороды.

В вытопившемся жире обжариваем лук до приятного золотистого цвета. Огонь отключим и перемешаем лук со шкварками.

Вот такая каша должна получится (если жидкость осталась, варим до ее полного испарения).

Можно сразу перемешать кашу со шкварками и луком, а можно подать и так, как на фото.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гороховая каша с луком и шкварками
Описание: Это мой самый любимый рецепт из детства: моя бабушка всегда готовила нам такую сытную, ароматную и очень вкусную кашу. Правда, она шкварки делала из сала, я же больше люблю готовить из бекона. Заходите ко мне, кто не боится лишних калорий.
Тэги: второе, каша.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Гороховая каша с луком и шкварками» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Обожаем гороховую кашу!!!а если еще шкварочки да лучок Безумно Вкусно!!! Спасибо Огромное, Женечка,за Шикарный рецепт!!!
Какая каша получилась, бегу по запаху!
Угощайся, Валечка!!! Ооочень Вкусная каша!!! Спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Глушец
Танюша! Какая аппетитная и вкусная каша!ь
Огромное Спасибо, Юлечка!!!
Ответ для Глушец
Танечка, очень аппетитно!!!
Жанночка, Спасибочки!!!
Ответ для Глушец
Танечка,отличное блюдо,вкусное и ароматное!
Ириша, Большущее Спасибо!!!
Ответ для Глушец
Мегааппетитно, Танечка! Надо готовить!
Спасибо Огромное, Мариночка!!! Обязательно приготовь!!!
Ответ для Глушец
Ух, ты, какая кашка! Танечка, как же аппетитно у тебя! Супер!
Мне Ооочень приятно, Олечка!! Спасибо Огромное за оценку!!!
Каша богов! Просто и сытно!
Замечательная вкуснейшая каша! Едим всей семьёй и нахваливаем, сытно и полезно !
Женечка, хороша каша! Так вкусно с обжаренным лучком и шкварками! У меня из трёх видов сала. Спасибо огромное за чудесный рецепт!
Света, какая красотища! Супераппетитно!
Мариночка, спасибо огромное за похвалу и высокую оценку!
Ответ для Светланка g980
Светочка, милая! Ох и каша вкуснющая у тебя получилась!
Людочка, сердечное спасибо, родная моя! Горох я обожаю, а тут еще шкварочки с лучком, вкусно!
Эх, Светик, мы тоже любим такую гороховую кашу, да со шкварочками!
Да, такая вкуснятина! Мы с сыном поели с удовольствием! Вот муж у меня не очень ест крупы и бобовые. Больше мясное любит.
Больше мясное любит.
Тоже правильно, на то и мужчина! Мой тоже, мясоед ещё тот!
Согласна.
Ответ для Светланка g980
Ух, ты! Какая кашка! Очень красиво!
Светочка, спасибо, моя хорошая!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень вкусная и аппетитная каша!
Благодарю сердечно, Алечка!
Ответ для Светланка g980
Светочка, ароматное и вкусное блюдо!!!
Большое спасибо, Жанночка!
Ответ для Светланка g980
Светик, хороша у тебя каша! Так аппетитно и смачно!
Ирочка, благодарю сердечно! Нам понравилось!
Конечно понравилось, это очень вкусно!
Это точно!
Ответ для Светланка g980
Светик!Богатая каша С 3 видами сала это какие ?
Алечка, сердечное спасибо! Муж разное сало готовит. Взяла сырого, копчёного и солёного приваренного с прослойками мяса. Каша получилась очень вкусная!
А про копчёное я и не сообразила Сидела пальчики загибала Здорово!
Ну, Алечка! Добрая ты душа!
Ответ для Светланка g980
Ох, какая красота! А какой аромат идет от тарЭлочки Светочка, спасибо большое! Мне приятно, что рецепт понравился.
Женечка, дорогая! Спасибо тебе большое!
Ответ для Светланка g980
Светочка, как же аппетитно! Очень вкусная тарелочка!
Оленька, сердечное спасибо за поддержку! Блюдо пришлось нам по вкусу!
Ответ для Светланка g980
Насыщенное и очень вкусное блюдо, Светик ! Хороша каша !
Ларисочка, сердечное спасибо, милая! Вкусно получилось!
Ответ для Светланка g980
Светочка от твоего фото у меня голова закружилась,какая же у тебя вкусняшка - классика горох с копченостями
Сердечное спасибо, Танечка! Блюдо я непременно решила приготовить, очень вкусно!
Ответ для Светланка g980
ПОчти как в сказке-про суп из топора!Если к гороху еще и столько шкварок да трех видов добавить, конечно, будет шикарный обед!
Танечка, сердечное спасибо! Ты права, обед получился шикарный!
Ответ для Светланка g980
Светочка, ох и хороша каша, вкусно !!!
Спасибо от души, Галочка! Нам было вкусно!
Ответ для Светланка g980
Ой, ну хороша каша!!! Да с тремя видами сала!!! Светочка, умничка хозяюшка!!!
Лилечка, сердечное спасибо за поддержку! Вкусно получилось!
Ответ для Светланка g980
Светочка, шикарная каша!!!
Танечка, большое спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень аппетитная каша!
Танечка, сердечное спасибо за внимание и поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светуля, красивая какая подача сытной каши! Браво!
Иришенька, сердечное спасибо! Очень вкусно!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень вкусная каша! Фото очень красивое!
Ларисочка, сердечное спасибо за поддержку и теплые слова!
иногда так классно отвести душу по горошнице со шкварками))
Очень вкусная каша. Спасибо огромное!!!
И Вам спасибо за шикарное фото, украсившее рецепт и за доверие к рецепту.
Ну очень вкусно. Люблюб гороховую кашу да еще и со шкварками.
Катюша, спасибо. Рада что каша пришлась по вкусу.
Я тоже присоединяюсь к воспоминаниям о детстве многих поварят. Каша с лучком, да с жареным бекончиком ушла просто на улёт!!! Готовила на курином бульоне, он дал новые вкусовые ощущения....Отменная каша! Женечка, спасибо большое за новое открытие давным давно знакомых блюд!
И Вам спасибо, что заглянули!
Это просто чудо!.. Спасибо Вам за этот шедевр кулинарии!..
Спасибо.
Спасибо, давно не ела гороховую кашу. Получила массу удовольствия.
С беконом и лучком просто объедение!
Я очень рада.
Спасибо за рецепт, каша пришлась по вкусу! До этого только 1 раз ела гороховую кашу лет в 5: папа готовил. Помнила, что это вкусно) Шкварки сделала из жира нутрии, ещё добавила жирка кролика.
Сашенька, я очень рада, что рецепт приглянулся и понравился. Спасибо за фото!
Ну, конечно же, всё очень вкусно и по домашнему уютно)) Спасибо,Женечка,за замечательный рецепт!
Спасибо большое за высокую оценку рецепта. Прости, что раньше не ответила: очень редко бываю сейчас на сайте.
Ох как вкусно! Слюнки потекли )))
Захотелось побежать и приготовить прям сейчас, на ночь ))))
Большое Спасибо за рецепт! Очень просто и вкусно!!!
Давно хотела попробовать гороховую кашу, решила дебютировать с Вашего рецепта. Получилось очень вкусно, почему я раньше не готовила её?!
Я рада, Лерочка, что каша понравилась. Спасибо за доверие к рецепту и фотоулику.
Честно говоря горох не люблю ни в каком виде, муж любит кашу, сегодня приготовила немного по рецепту, для пробы и за ужин всё съели (я тоже ела), огромное спасибо за рецепт
Женя,спасибо это так вкусно! Сто лет не готовила гороховую кашку,ели с наслаждением.
Мариночка, я очень рада, что каша понравилась и доставила наслаждение.
Женечка, обалдеть, как вкусно Шикарная каша Удачи!
Виолетточка, спасибо! Она еще и оооочень вкусная.
Даже не сомневаюсь я такое люблю Обязательно приготовлю
Буду ждать
Забрала к себе, приготовлю обязательно ! И чтобы шкварок с луком было побольше ! Я выбираю этот рецепт. Спасибо !
И Вам спасибо за выбор. Готовьте в удовольствие!
Женечка,какая вкусняшка ,прихватила ,спасибо большое
На здоровье, Танечка!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки