Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

JeSeKiПоваренок 7 уровня

30 июня 2015, 8:09
45706

Хлеб по-белорусски

Всем доброго времени суток! Сегодня я пришла к Вам с очень вкусным, ароматным хлебом из пшеничной и ржаной муки с добавлением сырого картофеля. Я третий день подряд пеку этот хлеб. Если интересно - милости прошу ко мне в гости. Рецепт взят из книги "Хлебопечка, 350 новых рецептов".

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб по-белорусски»:

Мука пшеничная / Мука — 380 г
Мука ржаная — 200 г
Дрожжи (сухие) — 2,5 ч. л.
Масло подсолнечное (нерафинированное) — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сливки (10 %) — 300 мл
Соль — 2 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Картофель — 150 г
Вода — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3583.4 ккал	белки 71.6 г	жиры 145.6 г	углеводы 501 г
100 г блюда
ккал 298.6 ккал	белки 6 г	жиры 12.1 г	углеводы 41.8 г

Рецепт «Хлеб по-белорусски»:

Картофель очистить и потереть на крупной терке.
Наши продукты:
Закладываем все продукты в ведерко ХП, согласно инструкции.
Выбираем режим "Основной хлеб", размер булки - XL (в моей ХП это примерно на 600-700 г муки), цвет корочки - по желанию. Я выбираю "Темный". Нажимаем кнопку "Старт".
Вот такой колобок должен получится во время замеса:
По окончании программы получаем вот такой хлеб:
Вытаскиваем хлеб из ведерка, заворачиваем в полотенце и даем ему полностью остыть.

Хлебушек не крошится при нарезании, очень вкусен с холодным молоком!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб хлебопечка

Вкусы: нежный картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110014/]Хлеб по-белорусски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110014/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/29/19/1188625_61827-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Всем доброго времени суток! Сегодня я пришла к Вам с очень вкусным, ароматным хлебом из пшеничной и ржаной муки с добавлением сырого картофеля. Я третий день подряд пеку этот хлеб. Если интересно - милости прошу ко мне в гости. Рецепт взят из книги "Хлебопечка, 350 новых рецептов".

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука ржаная, Дрожжи, Масло подсолнечное, Сахар, Сливки, Соль, Яйцо куриное, Картофель, Вода.
Тэги: хлеб, хлебопечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб по-белорусски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/29/19/1188625_61827-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб по-белорусски" title="Рецепт: Хлеб по-белорусски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всем доброго времени суток! Сегодня я пришла к Вам с очень вкусным, ароматным хлебом из пшеничной и ржаной муки с добавлением сырого картофеля. Я третий день подряд пеку этот хлеб. Если интересно - милости прошу ко мне в гости. Рецепт взят из книги "Хлебопечка, 350 новых рецептов".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб по-белорусски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2745/">хлебопечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/110014/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб по-белорусски

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб по-белорусски»:

Мука пшеничная Мука ржаная Дрожжи Масло подсолнечное Сахар Сливки Соль Яйцо куриное Картофель Вода

Тэги: хлеб, хлебопечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб по-белорусски» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 июля 2015 года Галя Шубина-Андреева #

а не многовато дрожжей

7 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Нет.

6 июля 2015 года Хироко #

[+5]

Женечка, такой вкусный хлеб получился!!! Не удержалась, отрезала корочку и с молочком... как ты советовала. Потом подумала, что надо бы сфотать и " спасибо" сказать .

6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Наташенька, как я рада тебя видеть да еще и с отчетиком по моему рецепту

Приятно, что хлебушек понравился.

6 июля 2015 года Светлана Владимировн #

[+5]

Вкусный получился хлебушек! Пекла на молоке и добавила сливочного масла немного, на закваске. Женечка спасибо тебе за рецепт!

6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

И тебе спасибо за доверие и фото.

6 июля 2015 года Галя Шубина-Андреева #

пойду испеку

6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

6 июля 2015 года АнКарташ #

Жень, привет! Ну очень аппетитно! А заказы на пересылку принимаешь?!

6 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Боюсь что с работой почты сухари придут вместо хлеба.

5 июля 2015 года Сергей Вокин #

Блин Жека Извон, Руками хочу учюсь хлебу душу дать, таланта нет выложить в инет)) а так замысел понятен на кортофельной апаре, я такой хлеб двадцать лет назад кушал из руской печи)) спс

5 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

6 июля 2015 года bueno1948 #

↑Ответ для Сергей Вокин

учитесь писать по-русски без ошибок .

10 июля 2015 года Сергей Вокин #

Слово Русский и опара не такая уж и проблема почему так написал, захотел или получилось не кружок орфографии )

10 июля 2015 года Сергей Вокин #

А да, Картофель забыл исправить)

4 июля 2015 года Ма17рина #

Женечка, красивый хлеб!

А разрезик

очень аппетитный!!!

4 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Мариш!

4 июля 2015 года nawla1959 #

вопрос по рецепту

Добрый день,Евгения! Подскажите пожалуйста, а муку ржаную какую брать обдирную или сеяную? У нас она продаётся двух видов.Спасибо

4 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

У нас только обдирная в продаже. Ей я и пользуюсь всегда.

4 июля 2015 года Др-Ма #

вопрос по рецепту

Спасибо, заманчивый рецепт. У меня странный м.б. вопрос: а 150г картофеля это какой объем в стаканах? (по миллилитрам?) Второе: сливки - принципиально? Или можно заменить молоком?

4 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Про объем ничего не скажу, никогда не измеряла стаканом, т. к. весы всегда под рукой. Сливки желательно. Если использовать молоко - то пожирнее.

12 июля 2015 года supersupruga #

↑Ответ для Др-Ма

Картофель, если мерить стаканами, то получается стакан 250мл с небольшой верхушкой

4 июля 2015 года kAtletka #

обязательно испеку

4 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Удачи Вам!

4 июля 2015 года olga ivan #

Благодарю за рецепт. Обязательно воспользуюсь.

4 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо и удачи.

3 июля 2015 года Елена Калиниченко #

Неожиданно и заманчиво. Обязательно попробую. Спасибо.

3 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

3 июля 2015 года K_Ole4ka_1 #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, сейчас в продаже только молодой картофель - подойдет для хлебушка?

3 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Подойдет конечно.

1 июля 2015 года chudo #

готовила булочки, очень понравилось, уверена что хлебушек тоже очень вкусный

2 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Твнечка!

1 июля 2015 года Angel-Wise #

Роскошный хлебушек

1 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

1 июля 2015 года mtata #

Женечка спасибо большое за рецепт

прекрасный хлебушек

1 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье, Танюш.

1 июля 2015 года tomi_tn #

Женечка, хлебушек просто обалденный, разрезик - красота.

1 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

1 июля 2015 года дуэт #

Замечательный хлебушек!!!

Очень аппетитный

1 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Танечка, спасибо!

1 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Женечка, хлебушек просто чудо!

Спасибо за рецептик!!!

1 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье, Олечка!

1 июля 2015 года любознательная галя #

Шикаааарный хлебушек !

А рушник

бесподобный !

1 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Галюнь!

1 июля 2015 года любознательная галя #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб по-белорусски

Ингредиенты для «Хлеб по-белорусски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб по-белорусски»:

Похожие рецепты

Хлеб пшенно-овсяный для бутербродов

Хлеб кукурузный

Хлеб с гороховой мукой и луком

Французский хлеб

Домашний хлеб с ветчиной и сыром

Хлеб Фрица

Бельгийский хлеб на пиве

Хлеб с кукурузной мукой

Двухцветный хлебушек

Фотографии «Хлеб по-белорусски» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!