Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
  • 3 августа 2015, 21:46
  • 30819

Селедочное масло

Рецепт: Селедочное масло

На сайте видела похожий рецепт у Gal4oNek, но мне кажется, что это масло с селедкой, а не селедочное МАСЛО. Этот рецепт я получила от своей свекрови и делаю его уже лет 15 (минимум ингредиентов, минимум затраченного времени). Если я не права, то рецепт удалю... это мой первый опыт добавления рецепта.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Селедочное масло»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4785.7 ккал 		белки
96.2 г 		жиры
486.1 г 		углеводы
5.3 г
100 г блюда
ккал
473.8 ккал		 белки
9.5 г		 жиры
48.1 г		 углеводы
0.5 г

Рецепт «Селедочное масло»:

  • Сливочное масло заранее вытащить из холодильника и поставить размягчаться при комнатной температуре, чтобы оно стало совсем мягким (так проще будет с ним работать). Яйца отварить в крутую.

  • Филе сельди порезать на кусочки, затем разбить хорошенько в блендере.

  • Добавить в блендер измельченные яйца и еще раз хорошо все перемешать.

  • Получившуюся селедочно-яичную массу добавить к нашему мягкому маслу и все перемешать до однородности. Я делаю это при помощи все того же блендера, но можно и просто ложкой.

  • Масло готово, надо только выложить его в контейнер, застеленный пищевой пленкой и подержать в морозилке часик-другой. Получается достаточно много селедочного масла. Обычно я делю его на две порции: пока домашние поглощают одну часть, вторая может спокойно храниться в морозилке.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед завтрак закускa

Вкусы: соленый нежный сoлененький

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Селедочное масло
Рецепт: Селедочное масло

На сайте видела похожий рецепт у Gal4oNek, но мне кажется, что это масло с селедкой, а не селедочное МАСЛО. Этот рецепт я получила от своей свекрови и делаю его уже лет 15 (минимум ингредиентов, минимум затраченного времени). Если я не права, то рецепт удалю... это мой первый опыт добавления рецепта.

Ингредиенты для «Селедочное масло»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Селедочное масло» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Вопрос насчет масла после морозилки - сильно ли меняется вкус?
Не меняется, такой аля форшмак моя бабушка делала всегда
↑Ответ для AriBel
После разморозки масло вкус не меняет Я всегда делаю его в прок не большим кусочками, кладу в морозилку, а потом в охотку достаю. А то как обычно вот сейчас хочу и все, но пока сделаешь уже вроде и охота пропадает
↑Ответ для AriBel
Нет. Масло ни вкус не меняет после разморозки, ни консистенцию. Оно очень хорошо намазывается на хлебушек и не крошится. Его действительно очень удобно делать впрок.
Спасибо
Люблю селедочное масло, но с яйцами никогда не делала и не пробовала, но что-то мне подсказывает, что это очень вкусно. Спасибо, буду готовить
Попробуйте, Вам понравится
Отличный рецептик
Я рада
Класс! Буду делать обязательно.
Сделаете один раз и не пожалеете. Все просто и легко, и в холодильнике всегда будет, что намазать на бутербродик
Да! Да! И я про то же. Сейчас у меня всегда есть в морозилочке печёночный паштет домашний ...а будет ещё и маслице теперь. Спасибо!
Как вкусно! Забираю с удовольствием!
Спасибо
Очень хороший рецепт селедочного масла быстрого приготовления!С удачным дебютом Вас!
Рада, что Вам понравились рецепт и мой дебют
Понравился рецепт.Буду пробовать))) Вам
Попробуйте, это действительно очень вкусно
Уверена, забрала, спасибо.
С дебютом Вас! Делаю так же (правда давно не готовила), спасибо что напомнили об этом рецепте.
Я рада, сама люблю делать всякие забытые рецептики
Тоже очень люблю старые, проверенные годами и простые, не заморочные рецепты.
Вкуснятина!
Спасибо
Действительно, ничего сложного! Надо пробовать. +
Пробуйте, это очень просто и вкусно
Xорошай рецепт и хороший дебют
Спасибо за поддержку
Вкусная эта намазка, это самое селёдочное масло )
Вам +) Мне понравился рецепт )
Спасибо за отзыв
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"
Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"
Каркасный дом с 3 спальнями, котельной и крыльцом V584 "Альбукерке"

Каркасный дом с 3 спальнями, котельной и крыльцом V584 "Альбукерке"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки