Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

LNatalyПоваренок 6 уровня

20 августа 2015, 1:33
10402

Кекс "Адам и Ева"

Именно под таким названием, я увидела этот рецепт в журнале. Но на мой взгляд, это всё же пирог, а не кекс. Структура теста получается очень мягкой и воздушной! Кусочки так и просятся в рот, один за одним! Фруктовую часть составляют груши и яблоки. За счет этого, пирог становится очень нежным и ароматным! Угощайтесь, дорогие поварята!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Кекс "Адам и Ева"»:

Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 1 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Масло растительное — 1 стак.
Сметана — 150 мл
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 1.5 ст. л.
Ванилин (на кончике ножа)
Яблоко (средние) — 2 шт
Груша (средние) — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 35459 ккал	белки 479.9 г	жиры 3239.8 г	углеводы 1023.7 г
100 г блюда
ккал 213.1 ккал	белки 2.9 г	жиры 19.5 г	углеводы 6.2 г

Рецепт «Кекс "Адам и Ева"»:

Я буду использовать тростниковый нерафинированный сахар "Демерара" от ТМ "Мистраль". Он придает выпечке тонкий карамельный вкус, цвет и аромат. В ингредиентах везде имеется в виду граненый стакан.
Яйца взбиваем с сахаром и ванилином 5-7 мин.
Затем постепенно вводим растительное масло, сметану, и просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Возможно, если весь этот процесс, после яйц делать лопаткой, то получится кексовая структура. Я делала миксером. Пирог получился очень нежным и воздушным. Вот наше тесто. Консистенция не очень густой сметаны.
Яблоки и груши очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем небольшими кубиками.
Добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем.
Форму для выпечки (у меня 26 см.) смазываем растительным маслом, выкладываем и разравниваем тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 мин. До сухой шпажки.
Даем пирогу остыть и вынимаем из формы. Наш Кекс-пирог "Адам и Ева" - готов!

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 4 На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Пасха На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: кекс десерт пирог

Вкусы: яблочный грушевый сладкий бисквитный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112319/]Кекс "Адам и Ева"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112319/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/18/31/1235407_31391-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Именно под таким названием, я увидела этот рецепт в журнале. Но на мой взгляд, это всё же пирог, а не кекс. Структура теста получается очень мягкой и воздушной! Кусочки так и просятся в рот, один за одним! Фруктовую часть составляют груши и яблоки. За счет этого, пирог становится очень нежным и ароматным! Угощайтесь, дорогие поварята!

Ингредиенты: Сахар тростниковый, Яйцо куриное, Масло растительное, Сметана, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванилин, Яблоко, Груша.
Тэги: кекс, десерт, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Адам и Ева"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/18/31/1235407_31391-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс &quot;Адам и Ева&quot;" title="Рецепт: Кекс &quot;Адам и Ева&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Именно под таким названием, я увидела этот рецепт в журнале. Но на мой взгляд, это всё же пирог, а не кекс. Структура теста получается очень мягкой и воздушной! Кусочки так и просятся в рот, один за одним! Фруктовую часть составляют груши и яблоки. За счет этого, пирог становится очень нежным и ароматным! Угощайтесь, дорогие поварята!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Адам и Ева"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478">Груша</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/112319/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Адам и Ева"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Кекс "Адам и Ева"»:

Сахар тростниковый Яйцо куриное Масло растительное Сметана Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванилин Яблоко Груша

Тэги: кекс, десерт, пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс "Адам и Ева"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 августа 2015 года kotmarsa #

вопрос по рецепту

У меня стеклянная форма того же диаметра, а вот высота бортиков только 3 см. Если тесто Вашего кексопирога очень поднимется, то пирог убежит?Какой высоты ,примерно, ВЫ получили свою выпечку? Благодарю за рецепт. Плюс поставила.

20 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 см. ему маловато, конечно!

Он поднимется в духовке, хоть и на выходе не очень высокий! Лучше возьмите другую форму!

20 августа 2015 года kotmarsa #

Вы развеяли мои сомнения. Спасибо за оперативный ответ.В этой форме я еще не пекла. Думаю,что она подойдёт больше для песочного или слоеного теста, там подъём меньше.

20 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Да, она нужна чтобы печь основу для тартов.. Где основу по этой форме выкладывают, а потом заливку вливают!

Вот у меня пирог есть для такой формы!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/99804/

20 августа 2015 года kotmarsa #

Спасибо!! А он мне нравится, нравится, нравится...... Перед таким красавцем французом просто не устоять!

20 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

это точно!!

20 августа 2015 года Сашуленок #

Красивый кекс-пирог

20 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Сашуль, спасибо большое, дорогая!

20 августа 2015 года Лисенок0309 #

Какая прелесть, шикарный

20 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Олеся, спасибо большое!!

20 августа 2015 года Лисенок0309 #

Люблю я такие пироги, Наташ. С детства шарлотку с мамой пекли 2-3 раза в неделю))))

20 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Да, Олесь, шарлотка и у нас была и есть в почете!

20 августа 2015 года Лисенок0309 #

Да да да

Вчера пекла снова....вкуснотень...

20 августа 2015 года margoritka88 #

Кекс прелесть!

А название какое чудесное!

аппетитный разрез!

20 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Лена, спасибо огромное!

Угощайтесь!

20 августа 2015 года тататима #

Вкусно!

20 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое!!

20 августа 2015 года Даша Михайловна #

Вкусно-вкусно

и яблоки, и груши...а кто из них - кто?

яблоко - Ева, потому что предлагала или Адам, потому что вкушал?

Пирог - Интрига!

20 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Даш, я тоже думала на эту тему!

Решила Еву присвоить яблоку все-таки, а груШ пусть будет Адам!

Спасибо, дорогая!

20 августа 2015 года Даша Михайловна #

аа вот откуда: "муж объелся груШ"

20 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Ой, точно подметила, Дашуль!

20 августа 2015 года Даша Михайловна #

Пирог - интрига, вкуснотень и ... посмеяться

20 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Не говори!

20 августа 2015 года Даша Михайловна #

то что нужно для семейного чаепития!

20 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

20 августа 2015 года qwerrty121 #

Кто тут последний за кусочком кексика ?
Я за Вами ))

20 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Подходим, угощаемся!!

Спасибо большое!!

20 августа 2015 года ирина таджибова #

Очередной соблазн

Очень красивый,пышный и аппетитный пирог

20 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Соблазняйся-соблазняйся, Иришка!

Спасибо, моя дорогая!

20 августа 2015 года ирина таджибова #

Уже соблазнилась

и утащила

20 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

20 августа 2015 года ирина таджибова #

20 августа 2015 года Маришка-2015 #

Какой пышный!!!! Точно пирог!!!!

20 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Никому не говори..

Спасибо, Мариш!

20 августа 2015 года luneva_e #

Наверно вкуснота!!!!!

20 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Да, очень нежно и вкусно!

Спасибо!

20 августа 2015 года мисс #

интересный рецепт

20 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое, Света!

20 августа 2015 года Ирушенька #

Наталья,прелестный пирог!Пышный и ароматный!Очень интересный рецепт!А название какое романтичное!

20 августа 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Ирин!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс "Адам и Ева"

Ингредиенты для «Кекс "Адам и Ева"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Адам и Ева"»:

Похожие рецепты

Пирог с мясом

Пирог "Мохито"

Плетеные пирожки с зеленым луком и яйцом

Вишневый пирог с «Мартини» и черникой

Пирог мясной "Семейный"

Рисовые пирожки с чечевицей и креветками

Йогуртовый пирог с вишней

Пасхальный пирог "Черничная корзина"

Пирог с жареной курицей и огурцами

Фотографии «Кекс "Адам и Ева"» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!