Версия для печати
  • 23 сентября 2015, 14:37
  • 159122

Котлеты "Гнезда счастья"

Рецепт: Котлеты Гнезда счастья

Впервые попробовала эти котлетки на дне рождения подруги и влюбилась в них сразу же!!! :)

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Гнезда счастья"»:



Рецепт «Котлеты "Гнезда счастья"»:

Готовый куриный фарш (у меня крупномолотый) смешать со свиным фаршем.
Панировочные сухари залить теплым молоком и оставить на 15 минут. Можно вместо сухарей использовать черствую булочку. Луковицу очистить и измельчить в блендере либо натереть на крупной тёрке.
По истечении указанного времени смешать вместе фарш, размоченные сухари, измельченный лук. Посолить, добавить приправы и хорошо вымесить.

Приготовить начинку. Для этого натереть на крупной терке сыр (я измельчила в блендере)

Вбить два яйца, добавить сметану и зелень укропа (у меня укроп замороженный). Все хорошенько перемешать

Фарш разделим на 20 одинаковых шариков.
Я для подстраховки застилаю противень бумагой для выпечки. Каждому шарику на противне мокрыми пальцами нужно аккуратно придать форму гнездышка

В каждое гнездо выложить по десертной ложке начинки. У меня были крупные куриные яйца, поэтому начинка получилась жидковатой, но это не беда: запечется - и все равно будет вкусно!!

Теперь нужно поместить противень в разогретую до 200 градусов духовку, будем запекать гнездышки минут 30, до зарумянивания начинки.

Приятного аппетита!!!

Даже мои полуторагодовалые Мальчиши-Кибальчиши с удовольствием хомячат эти нежные и сочные котлетки!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Котлеты очень сочные и вкусные, спасибо за рецепт.
Спасибо и Вам! Готовьте на здоровье!
Отличные гнездышки, сочные, ароматные. Готовлю такие очень давно с разными начинками.Этот рецептик тоже отличный. Спасибо!!!
Галочка! Шикарные гнёздышка! Аппетитные, вкусные, ароматные!
Спасибо Юлечка огромное за теплый отзыв
Ответ для Гали-28
Галочка, великолепный отчётик! Такие аппетитные гнёздышки!
Анжелочка, спасибо милая
Ответ для Гали-28
Ой, какая красота!!!!
Олечка, спасибо дорогая моя
Ответ для Гали-28
Галина! Очень аппетитно приготовлено
Светочка, спасибо моя хорошая за внимание
Беспроигрышное сочетание! Очень вкусно, сырно, ароматно! Котлеты нежные и Сочные вышли.
Спасибо
Олечка, как всегда очень аппетитное блюдо
Спасибо
Ответ для Демурия
Олечка, красивая закуска получилась!
Спасибо
Прекрасные котлетки! Фарш - свинина, говядина, индейка. Спасибо!
Леночка, прекрасные аппетитные котлетки!!!
Спасибо, дорогая Лилечка!
Ответ для laka-2014
Лена, как это вкусно!
Спасибо, Натик!
Ответ для laka-2014
Леночка, аппетитное исполнение рецепта!
Олечка, спасибо за поддержку!
Ответ для laka-2014
Шикарные котлетки, Леночка!!! Очень Аппетитно!!!
Спасибо, Танюшкин!
Ответ для laka-2014
Вкусненько то как, Леночка!
Очень, Жанночка!
Ответ для laka-2014
Отличнейшие гнездышки получились, очень аппетитные и красивые Леночка
Галунька, спасибо, моя хорошая!
Ответ для laka-2014
Ленуся, как красиво на тарелочке!
Спасибо, ?русик!
Ответ для laka-2014
Шикарный натюрморт!!!
Оригинально и ,конечно же, очень вкусно! Фарш свинина+говядина.
Большое спасибо за вкусную идею!
Женёк, великолепные котлетки! Шикарный натюрморт!
Спасибо большущее!
Ответ для Евгения 1976
Женечка,как у тебя аккуратненько получилось,супер !!!!!!!!!
Спасибо огромное!
Ответ для Евгения 1976
Женечка, прекраснейшие гнездышки
Галочка,дорогая,спасибо огромное!
Получились вкусные котлетки!!! Очень вкусное суфле в гнездышках. У меня фарш из индейки и свинины. Светлана, спасибо за рецепт!!!
Лилечка, какая красота! Сердечно с соусом просто вау!
Валюша, сердечно благодарю!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень аппетитно получилось!
Жанночка, спасибо за поддержку!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка! Шикарные гнёзда! Как настоящие!
Наташенька, спасибо!!! Не хватает только птичек
Потеплеет, прилетят!
Ответ для Лилек3011
Лилия, очень аппетитно вышло!
Аля, сердечное спасибо!!!
Ответ для Лилек3011
Очень аппетитные котлетки!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка! Как же вкусно и аппетитно у тебя получилось!
Юленька, спасибо моя хорошая!!!
Ответ для Лилек3011
Хороши гнездышки очень аппетитно!
Танечка, спасибо!!! Очень вкусно и просто. Рекомендую
Ответ для Лилек3011
Ответ для Лилек3011
Замечательные гнездышки!
Настенька, спасибо!!! Угощайся
Ответ для Лилек3011
Лилечка!!!!!!!!!!! Просто супер получилось у тебя
Леночка, благодарю!!! Очень смотрится эффектно, рекомендую
Ответ для Лилек3011
Лилечка! Великолепные котлетки!!!
Людочка, спасибо!!! Очень рекомендую
Ответ для Лилек3011
Лилёчек, потрясающие гнёздышки! Да, с соусом...
Леночка, спасибо!!! С соусом было вкусно
И ни капельки не сомневаюсь
Ответ для Лилек3011
Лилечка, замечательные гнездышки
Спасибо автору - вкусно и разнообразит меню! 2-летняя дочурка тоже ела с удовольствием. Правда, вместо твердого сыра я добавила мацареллу, а в сами котлеты натертую морковь. Рецепт позволят сильно эксперементировать и увеличивать количество вариантов 😊
Отличные котлетки, сочные и вкусные! Спасибо большое за рецепт!
Добрый день!
Рецепт отличный! Котлетки понравились и мужу и сыну 4,5 лет. Делала с творогом вместо сыра. Получилось вкусно!
Однозначно забираю в копилку!
Спасибо за рецепт!
фото не очень удачное. Сделано на бегу
Отлично! Вкусно и быстро! Дочке, ей 1.2 понравилось. Только серединку не давала ей, рано пока. А так сама вилкой в рот засовывала котлетку.
Попробовала приготовить Ваши котлетки из свиного фарша, разделила на 12 частей, зная запросы своих мясоедов. В заливку положила 2 крупных яйца и это было слишком много - часть вытекла... но получилось вкусно и сочно! Спасибо за оригинальный рецепт!
Большое спасибо за идею! Как раз со вчерашнего дня остался фарш от беляшей . Добавила еще немного копчёной грудинки и горчицы в фарш, а начинка Ваша. В следующий раз попробую точно по рецепту. Спасибо!
А сколько штук получается?
Шаг 4: "Фарш разделим на 20 одинаковых шариков."
а в сам фарш не нужно яйца добавлять?
Мой сын очень любит котлеты в любых вариациях, поэтому стараюсь разнообразить сие блюдо.Ваш вариант нам тоже очень понравился. Будем готовить теперь и так тоже. Спасибо!
Нежные, сочные, ароматные и нарядные котлеты! Нам очень понравились! В фарш я добавила ещё укропчик и на часть котлет помидор поверх заливки выложила и присыпала сыром. А ещё в заливку добавила ложечку горчицы. Фарш у меня куриный. Вкусно!!! Спасибо за рецепт!
Супер! Спасибо! Быстро и вкусно!
Очень аппетитные котлетки! Забрала!
Очень симпатичные котлетки! И, конечно, очень вкусные!
Большое спасибо за рецепт!
Очень вкусно!!!! И быстро!
Вкусные котлетки, очень! Особенно с овощным салатиком!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook