Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины
  • 8 сентября 2008, 16:25
  • 13588

Домляма

Рецепт: Домляма

Тушеные овощи с мясом в собственном соку.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Кухня: Узбекская

Ингредиенты для «Домляма»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3733.7 ккал 		белки
313.2 г 		жиры
242.2 г 		углеводы
578.6 г
Порции
ккал
933.4 ккал		 белки
78.3 г		 жиры
60.6 г		 углеводы
144.7 г
100 г блюда
ккал
38.9 ккал		 белки
3.3 г		 жиры
2.5 г		 углеводы
6 г

Рецепт «Домляма»:

  • Необходимые продукты.

  • На дно казана уложить мясо вперемежку с луком и чесноком.
    Поперчить, посолить и добавить часть специй.

  • Все овощи режутся крупно.
    Следующим слоем уложить перец, потом помидоры, лимон, кабачки, баклажаны и картофель.

  • Каждый слой поперчить, посолить и добавить специи.

  • Сверху всe прикрыть несколькими листами капусты, чтобы герметично закрыть содержимое казана.
    Закрываем казан.

  • Ставим на сильный огонь примерно 5 -10 минут . После чего снижаем температуру и оставляем на 2 часа. Казан в это время не открывать.
    По истечении времени, выкладываем содержимое на большое блюдо, сверху выкладываем баранину.
    Сок, оставшийся на дне казана, вылить поверх блюда.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: овощной мясной сытный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (8)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Самая здоровая еда!)))
Поместила себе.
Хороший рецептик! Забрала себе!
Очень вкусно. Делаю похожее,только с курицей.+++++++
ММММ, вкусненькое какое мяско! +++
вам плюс...но баранина не моё мясО)))
вкуснотищааааааа мммм +++
Мясо с овощами люблю,Стащила к себе,Спасибо!+++++
Обожаю такие блюда!!!
Вкуснятина
День добрый! знакомые лица +++
З А Ч О Т ! ! ! + + +
НАТУСЯ,привет!
Рада тебя тут видеть.+++
Спасибо..Леночек!!!И я тебя давно не видела
А я тут обитаю давно.
да я помню..а я на другом...совсем забыла обэтом сайте.Вот решила предоставить рецепты.
Натусь,скинь мне ссылочку в личку,где ты сейчас.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"
Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки