Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

rost olgaПоваренок 1 уровня

6 октября 2015, 16:29
9379

Пирог с тыквой

Тыкву у нас в семье не очень любят, но она такая полезная! Поэтому я была в долгом поиске рецепта, который скрыл бы привкус и запах тыквы. Рецепт мне дала знакомая на одном форуме, спасибо ей огромное за это! по этому рецепту можно делать пирог, кексы, а можно испечь, разрезать на коржи, перемазать сгущённым молоком, полить шоколадной глазурью, и получится замечательный тортик)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с тыквой»:

Тыква (мелко тёртая) — 300 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар (можно чуть меньше) — 2 стак.
Масло растительное — 6 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Сода (гашеная уксусом) — 1 ч. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Корица (по вкусу)
Цедра лимона
Имбирь (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4169.5 ккал	белки 73.2 г	жиры 116.1 г	углеводы 718 г
100 г блюда
ккал 291.6 ккал	белки 5.1 г	жиры 8.1 г	углеводы 50.2 г

Рецепт «Пирог с тыквой»:

Яйца взбиваем с сахаром в пышную пену
Добавляем в тесто тыкву, постное масло, соду, гашеную уксусом
Добавляем просеянную муку, аккуратно перемешиваем, делим тесто на две части, в одну добавляем какао и корицу, в другую - цедру половины лимона и немного имбиря.
Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой, тесто выкладываем в шахматном порядке, или так, как вам нравится - слоями например
Выпекаем в духовке при 180 градусах, где-то 30-40 минут, но всё зависит от формы в которой выпекается, и вашей духовки. Кексики готовы приблизительно через 20 минут. Готовность пробуем деревянной палочкой.
Это кексики)
приятного аппетита!
Пирог

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед На полдник

Теги: выпечка сладкое

Вкусы: сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114768/]Пирог с тыквой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114768/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/06/29/1289138_21106-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Тыкву у нас в семье не очень любят, но она такая полезная! Поэтому я была в долгом поиске рецепта, который скрыл бы привкус и запах тыквы. Рецепт мне дала знакомая на одном форуме, спасибо ей огромное за это! по этому рецепту можно делать пирог, кексы, а можно испечь, разрезать на коржи, перемазать сгущённым молоком, полить шоколадной глазурью, и получится замечательный тортик)

Ингредиенты: Тыква, Яйцо куриное, Сахар, Масло растительное, Мука пшеничная, Сода, Какао-порошок, Корица, Цедра лимона, Имбирь.
Тэги: выпечка, сладкое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с тыквой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/06/29/1289138_21106-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с тыквой" title="Рецепт: Пирог с тыквой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тыкву у нас в семье не очень любят, но она такая полезная! Поэтому я была в долгом поиске рецепта, который скрыл бы привкус и запах тыквы. Рецепт мне дала знакомая на одном форуме, спасибо ей огромное за это! по этому рецепту можно делать пирог, кексы, а можно испечь, разрезать на коржи, перемазать сгущённым молоком, полить шоколадной глазурью, и получится замечательный тортик)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с тыквой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/637/">сладкое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/114768/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с тыквой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с тыквой»:

Тыква Яйцо куриное Сахар Масло растительное Мука пшеничная Сода Какао-порошок Корица Цедра лимона Имбирь

Тэги: выпечка, сладкое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

305

Тыквенные маффины

62
305
26405

271

Пирог с тыквой

43
271
4592

153

Тыквенные капкейки

60
153
10611

100

Тыквенные Маффины

11
100
4477

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Пирог с тыквой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

22 декабря 2019 года milana niagara #

Здравствуйте всем...
Подскажите, что делать с тыквой? Натереть на тёрке, на мясорубке или ещё что ?

25 января 2020 года rost olga # (автор рецепта)

Здравствуй! Я тру на мелкой терке)

12 ноября 2019 года halva ne #

+14

[+4]

Получился очень вкусный пирог, спасибо за рецепт

13 ноября 2019 года rost olga # (автор рецепта)

спасибо за фотоотчет! рада, что понравилось!

14 ноября 2016 года vika-anuta #

Готовила первый раз, по этому рецепту, очень вкусный получился пирог, но можно преобразить, когда второй раз испекла, разрезала на 2 коржа и смазала кремом: сметана+сахар, очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!

16 ноября 2016 года rost olga # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Рада, что понравилось!

31 октября 2016 года elena perepeli #

А кексик-то хорош!!

Обожаю такие рецепты, простые и быстрые, без заморочек, ибо ограничена во времени, но печь люблю)) По похожему рецепту с Поваренка пеку "зебру" на сыворотке, но тут можно использовать тыкву, к тому же, сыворотка не всегда есть в доме, так что это просто находка!!! Получилось вкусно, плотненький тяжеленький такой пирог, добавила изюм, а специи, думаю, можно варьировать, например, мускатный орех в тесто с какао, ваниль, апельсиновую цедру и т.п. Главное, несмотря на плотность, пирог пропекся полностью!!! ОЧень вкусно, сытно, спасибо вам огромное за выверенный рецепт!!! Мои мужчины-сладкоежки, муж и сын, в восторге!!!

Буду печь всю зиму, пока будет тыква))

31 октября 2016 года rost olga # (автор рецепта)

Спасибо за Ваш отзыв!

Очень рада, что понравилось! Да , специи можно класть по предпочтениям семьи, так даже интереснее - когда в рецепт добавляешь что-то своё))))

10 марта 2016 года Гетьман #

[+5]

Очень вкусно! Тыква была замороженная, цедра апельсиновая вместо лимонной. Кексики очень всем понравились по вкусу и по внешнему виду. Буду готовить еще, рецепт отличный!

11 марта 2016 года rost olga # (автор рецепта)

Очень рада, что Вашей семье понравилось! Спасибо большое за фотоотчёт))))

8 октября 2015 года veronika1910 #

Здорово

8 октября 2015 года rost olga # (автор рецепта)

Спасибо!