Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Mamita SIПоваренок 6 уровня

17 октября 2015, 2:04
5377

Кассероль с курицей

Во французской национальной традиции слово «кассероль» (casserole) имеет несколько значений. Во-первых, это жаропрочная кастрюля с плотно прилегающей крышкой, сделанная из металла, керамики, огнеупорного стекла. В такой посуде пища может длительное время томиться в духовке и не пригорать. Во-вторых, кассероль – это способ приготовления блюд, предполагающий долгое запекание продуктов в вышеописанной посуде. И в-третьих – это само блюдо, приготовленное данным способом. (информация из интернета)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Кассероль с курицей»:

Бедро куриное — 4 шт
Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Помидор — 3 шт
Тимьян (свежий) — 1/4 пуч.
Масло растительное (для жарки)
Специи (соль,перец по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1094.8 ккал	белки 111.7 г	жиры 52.3 г	углеводы 46.1 г
100 г блюда
ккал 93.6 ккал	белки 9.5 г	жиры 4.5 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Кассероль с курицей»:

Куриные бедра помыть, обсушить, натереть солью и перцем. Обжарить на небольшом количестве растительного масла. Сложить в форму для запекания с крышкой. Вместо бедер можно использовать любые части тушки.
Лук почистить, порезать мелкими кубиками, обжарить на масле, можно на том же, которое осталось после жарки курицы.
Шампиньоны помыть, обсушить и нарезать пластинками. Чеснок очистить, нарезать пластинками. Добавить чеснок и грибы к луку. Тушить в течении 5 минут
С помидор снять кожицу, натереть на терке или измельчить на блендере. Добавить к грибам и протушить пару минут.
Залить курицу полученным соусом, накрыть крышкой и поставить, в разогретую до 200С духовку, запекать на 35 минут.
Через 35 минут курицу достать, положить к курице веточки тимьяна и вернуть в духовку еще на 10 минут. Вкусная и ароматная курочка готова!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: курица запеченная

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115374/]Кассероль с курицей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115374/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/17/24/1313263_14688-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Во французской национальной традиции слово «кассероль» (casserole) имеет несколько значений. Во-первых, это жаропрочная кастрюля с плотно прилегающей крышкой, сделанная из металла, керамики, огнеупорного стекла. В такой посуде пища может длительное время томиться в духовке и не пригорать. Во-вторых, кассероль – это способ приготовления блюд, предполагающий долгое запекание продуктов в вышеописанной посуде. И в-третьих – это само блюдо, приготовленное данным способом. (информация из интернета)

Ингредиенты: Бедро куриное, Шампиньоны, Лук репчатый, Чеснок, Помидор, Тимьян, Масло растительное, Специи.
Тэги: курица, запеченная.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кассероль с курицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/17/24/1313263_14688-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кассероль с курицей" title="Рецепт: Кассероль с курицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Во французской национальной традиции слово «кассероль» (casserole) имеет несколько значений. Во-первых, это жаропрочная кастрюля с плотно прилегающей крышкой, сделанная из металла, керамики, огнеупорного стекла. В такой посуде пища может длительное время томиться в духовке и не пригорать. Во-вторых, кассероль – это способ приготовления блюд, предполагающий долгое запекание продуктов в вышеописанной посуде. И в-третьих – это само блюдо, приготовленное данным способом. (информация из интернета)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кассероль с курицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/12/">курица</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/908/">запеченная</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115374/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кассероль с курицей

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Кассероль с курицей»:

Бедро куриное Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Помидор Тимьян Масло растительное Специи

Тэги: курица, запеченная

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

522

Сырный салат в помидорах

59
522
9093

296

Закуска "Помидоры от пчeлок"

240
296
18989

383

Замороженный лимон

116
383
18730

Фотографии «Кассероль с курицей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 февраля 2017 года Violl #

Аленчик, очень аппетитное блюдо

8 февраля 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Виолеточка!

27 января 2017 года Покусаева Ольга #

+25

[+5]

Аленушка, принимай мой отчет! Великолепное блюдо! Курочка получилась сочная, ароматная, а какая красивая! Достойна любого праздничного стола! У меня были небольшие окорочка, их и приготовила! Спасибо большое за рецепт!

27 января 2017 года акчуч #

Оленька, увеличила фото, чтобы лучше рассмотреть и все, пропала: как же мне захотелось хоть малюсенький кусочек попробовать. Так аппетитно и безумно соблазнительно!!!!

27 января 2017 года Покусаева Ольга #

Олечка, это такая вкуснотища!

Подливочкой полила пюре, вообще супер!

Спасибки на добром слове!

27 января 2017 года felix032 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, МЕГА аппетитная курочка

!!!

27 января 2017 года Покусаева Ольга #

Галочка, спасибо за неизменную поддержку и похвалу!

Так приятно!

28 января 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька,какая великолепная тарелочка!

Твой фотоотчет несомненно украшение рецепта!

Спасибо за доверие и приготовление!

28 января 2017 года Покусаева Ольга #

Аленушка,

спасибо большое за одобрение и чудеснейший рецепт!

28 января 2017 года lelikloves #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, шикарная курочка

28 января 2017 года Покусаева Ольга #

Олечка, большущее спасибо!

7 февраля 2017 года Violl #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, какая сочная аппетитная вкуснятина

7 февраля 2017 года Покусаева Ольга #

Виолушка,спасибо,солнышко!

Мне приятно

14 февраля 2017 года Violl #

14 февраля 2017 года Покусаева Ольга #

20 октября 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

20 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю,Вероника!

19 октября 2015 года Марина Мармеладинка #

Алена - красиво и вкусно без сомнени!

19 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

19 октября 2015 года гурман1410 #

19 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

18 октября 2015 года luneva_e #

Ой, как вкусно!!!

19 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

18 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Очень нежно и вкусно!
Интересный рецепт!

19 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,радуга моя!

18 октября 2015 года ирина таджибова #

Алёночка, как аппетитно

Подача -класс!

19 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Ириша! Очень ценю твои комментарии!

19 октября 2015 года ирина таджибова #

17 октября 2015 года Anetka M #

очень интересно

19 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо!