Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ange77Поваренок 5 уровня

1 ноября 2015, 20:32
65756

Тушеная свинина с капустой

Очень много вариантов приготовления этого блюда. Но рискну предложить и мой, главное отличие которого в том, что ничего не нужно жарить по отдельности, все готовится в одной кастрюле. А что может быть вкуснее для домашнего ужина, как не сочное мясо, с легкой кислинкой ароматная капуста, да дымящаяся отварная картошечка.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Тушеная свинина с капустой»:

Свинина (филе) — 500 г
Капуста белокочанная / Капустa (небольшой) — 1 вилок
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Масло растительное — 4 ст. л.
Бульон (куриный, или вода) — 2/3 стак.
Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
Зелень (по вкусу)
Специи (соль, смесь черного и белого перцев, укроп)
Томатная паста (или томатное пюре 1/2 стакана) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2650.3 ккал	белки 159.3 г	жиры 172.6 г	углеводы 119.9 г
100 г блюда
ккал 93 ккал	белки 5.6 г	жиры 6.1 г	углеводы 4.2 г

Рецепт «Тушеная свинина с капустой»:

Мясо нарезать маленькими кусочками, сложить в миску, посолить и поперчить по вкусу, добавить соевый соус, 1ст. л. раст. масла и мелко рубленную зелень по вкусу (у меня петрушка и базилик). Перемешать.
Пока мясо маринуется подготовить овощи. Капусту нарезать не слишком мелко, порубить лук и чеснок. В кастрюле с толстыми стенками разогреть 3 ст. л. раст. масла, положить мясо вместе с маринадом.
Накрыть крышкой, тушить на среднем огне около 15 минут, иногда помешивая.
Затем добавить пару ложек бульона и капусту, пока не мешать. Продолжать тушить. Через 10 минут перемешать. Еще через 10 минут добавить лук, чеснок, томатное пюре или пасту, оставшийся бульон, соль, по 1 ч. л. смеси перцев и укропного порошка. Тушить до полной готовности капусты.

С отварной горячей картошечкой очень вкусно!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: томатный капустный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116091/]Тушеная свинина с капустой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116091/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/01/28/1331310_86182-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Очень много вариантов приготовления этого блюда. Но рискну предложить и мой, главное отличие которого в том, что ничего не нужно жарить по отдельности, все готовится в одной кастрюле. А что может быть вкуснее для домашнего ужина, как не сочное мясо, с легкой кислинкой ароматная капуста, да дымящаяся отварная картошечка.

Ингредиенты: Свинина, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Чеснок, Масло растительное, Бульон, Соевый соус, Зелень, Специи, Томатная паста.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушеная свинина с капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/01/28/1331310_86182-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тушеная свинина с капустой" title="Рецепт: Тушеная свинина с капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень много вариантов приготовления этого блюда. Но рискну предложить и мой, главное отличие которого в том, что ничего не нужно жарить по отдельности, все готовится в одной кастрюле. А что может быть вкуснее для домашнего ужина, как не сочное мясо, с легкой кислинкой ароматная капуста, да дымящаяся отварная картошечка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушеная свинина с капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116091/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушеная свинина с капустой

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Тушеная свинина с капустой»:

Свинина Капуста белокочанная Лук репчатый Чеснок Масло растительное Бульон Соевый соус Зелень Специи Томатная паста

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

663

Капуста тушёная

106
663
56772

Диетическая тушеная капуста

20
48
29770

Капуста, тушенная с томатом

3
17
6878

Попробуйте приготовить вместе

3579

Картофельный салат с корейской морковью

372
3579
96654

196

Закуска "Рыжая тыква"

109
196
11314

520

Пирог "Яблочный спас" из сухого теста

68
520
20068

Фотографии «Тушеная свинина с капустой» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 марта 2016 года hudeusheya #

[+5]

Я к Вам с отчетом и большой благодарностью! Очень-очень вкусное блюдо! Готовиться быстро и просто. Спасибо большое за рецепт!

2 марта 2016 года Ange77 # (автор рецепта)

Мария, как Вы меня порадовали такой аппетитной тарелочкой!

Спасибо за доверие к рецепту, я очень рада что Вам пришлось по душе это блюдо!

Только я бы предпочла на "ты"

2 марта 2016 года hudeusheya #

Я тоже "за"

2 марта 2016 года Ange77 # (автор рецепта)

31 января 2016 года barska #

[+5]

Спасибо за рецепт, Ангелина! Очень вкусно получилось

!!!!!!!!

Исп-ла для маринада крымскую приправу для шашлыка, без соевого соуса и все немного дОльше тушила. Результат - просто пальчики оближешь! ...что было и сделано

1 февраля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)

Нина, очень аппетитное фото!

Так приятно, что блюдо понравилось, спасибо за комментарий!

23 января 2016 года nba1969 #

Спасибо, очень вкусно!

25 января 2016 года Ange77 # (автор рецепта)

Рада, что понравилось, спасибо!

11 декабря 2015 года акчуч #

Ангелиночка, как же аппетитно смотрится блюдо! Я не очень люблю капусту тушеную, но от такой бы точно не отказалась! рецептик забрала в КК!!!

12 декабря 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Оля, блюдо очень простое, спасибо за похвалу!

Ну если не любишь тушеную капусту, всегда можежь подстроить рецепт под твой вкус, возьми просто идею.

13 декабря 2015 года акчуч #

Не, теперь я хочу точно по рецепту приготовить!

11 декабря 2015 года Сурик #

[+5]

А я с отчетом! Очень и очень вкусно!!! Я ещё добавила тмин, великолепный аромат! Ангелиночка, это быстрый, простой и ооочень вкусный ужин! Спасибо большое!

11 декабря 2015 года акчуч #

Людочка, аппетитная тарелочка у тебя получилась!!! Рецептик себе тоже взяла!

12 декабря 2015 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка! Вкусно и легко!

12 декабря 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Люда, просто замечательная у тебя тарелочка!!!

Я рада, что рецепт тебе приглянулся быстротой и простотой. Спасибо, дорогая, за доверие и прекрасный отчет!!!

25 ноября 2015 года Анастасия АГ #

[+5]

Гелечка, лови отчетик!! Простое вкусное сытное блюдо!! Я все мелко нарезала и не добавляла томатную пасту! Спасибо за рецепт!

25 ноября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Настя за отчетик спасибо огромное!!!

Томатную пасту, конечно, можно и не добавлять, просто мои любят красный цвет

Ты молодец, подстроила рецепт под свой вкус и я рада, что тебе понравилось!

25 ноября 2015 года Анастасия АГ #

11 ноября 2015 года marfutak # (модератор)

[+5]

Ангелина, принимай мой отчет. Очень вкусно и по-домашнему. Готовила из свиной поджарки, капуста получилась невероятно сочной, а свинина мягкой и ароматной. Базилик и петрушка у меня сушеные, на свой вкус я добавила еще черный и душистый перец горошком и пару листиков лаврушки. Спасибо тебе за рецепт.

12 ноября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Таня, какая аппетитная красота у тебя получилась!

Спасибо за шикарный фотоотчет и доверие к рецепту, я очень рада, что тебе понравилось!

9 ноября 2015 года FoodStation1 #

Прекрасный рецепт. Очень ароматное сочетание.

12 ноября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Спасибо!

6 ноября 2015 года мисс #

обожаю капусту с мясом в любых сочетаниях

6 ноября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2015 года YOKA #

Очень, очень вкусная капуста получилась!

Дочка два раза добавки просила! В общем, спасибо от всей нашей семьи!

5 ноября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Ольга, как я рада, что вам, и особенно дочке, блюдо понравилось!

Спасибо за доверие к рецепту и комментарий!