• 3 ноября 2015, 20:51
  • 4014

Рулетики по-деревенски с гречкой

Рецепт: Рулетики по-деревенски с гречкой

Капустные рулетики - закуска сытная и легкая в приготовлении. Предлагаю приготовить на ужин капустные рулетики с гречкой и грибами.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Рулетики по-деревенски с гречкой»:

Время приготовления:



Рецепт «Рулетики по-деревенски с гречкой»:

Для приготовления капустных рулетиков понадобятся следующие ингредиенты.

Cварить гречневую крупу ТМ "Мистраль" в пакетиках, варить на медленном огне 20 минут.

Пока варится гречка, очистить морковь и лук. Морковь натереть на крупной на терке, лук нарезать кубиками. В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук.

Грибы тщательно промыть в проточной воде и замочить на 1 час.

К обжаренному луку добавить морковь и набухшие в воде грибы (если необходимо, грибы измельчить). Обжарить минут 10 и добавить сливочное масло.

Готовим начинку: сваренную гречневую крупу в пакетиках освободить от пакетиков, охладить. Обжаренные овощи с грибами добавить к гречке, осталось только посолить и поперчить начинку по вкусу и немножко посыпать приправой (любой по вкусу).

Теперь займемся капустой. Разберите капустные листы, положите их в кипящую слегка подсоленную воду, отварить до полуготовности. Вареные листы легко сворачиваются в рулеты. Листья капусты вынуть и остудить. Берем 3-4 листочка (в зависимости от их величины) и укладываем их один на другой внахлест. На кpай капустных листьев выложить начинку и плотно свернуть pулетом (у меня получилось два рулета).

Берем жаропрочную форму, смазанную растительным маслом и выкладываем рулеты. По желанию рулеты можно смазать растительным маслом или яичным желтком.

Запечь в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут до румяной корочки.

Угощайтесь!

Важное условие хорошего здоровья – правильное питание, достойное место в котором занимает гречка, получившая звание «царицы» среди всех прочих каш. Гречневая крупа — рекордсмен среди круп по содержанию различных минералов, растительных кислот и витаминов. Это известный полезный продукт диет, предпринимаемых как с целью похудеть, так и для лечения ряда заболеваний. Ее готовят и детям, и старикам – она всем нравится в одинаковой мере и практически не имеет противопоказаний.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулетики по-деревенски с гречкой
Описание: Капустные рулетики - закуска сытная и легкая в приготовлении. Предлагаю приготовить на ужин капустные рулетики с гречкой и грибами.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Обалденные рулетики получились! Ем уже не первый день, а они всё равно вкусные!
Только я их сделала в виде голубцов, потому что как-то в виде рулетиков совсем они не хотели заворачиваться ((
Спасибо!
Танечка, рецепты очень хорошие, но... по условию конкурса
время варки, указанное в способе приготовления на упаковке крупы, должно быть равно времени приготовления блюда
Танечка, замечательные рулетики!
Мариночка, огромное спасибо!
Хороший рецепт!
Женечка, огромное спасибо!
как же аппетитно.
Мариночка, благодарю!
Какая интересная запеканочка! Такая необычная и красивая!
Машенька, огромное спасибо! Мне очень приятно!
Сколько граммов гречки в пакетике?
В пакетике - 62 грамма.
Танечка!Чудесные рулетики! Очень аппетитные!Спасибо за рецепт!
Машенька, дорогая благодарю! Угощайся, надеюсь понравится!
Танечка,очень аппетитные рулетики!!!!!
Ирочка, огромное спасибо!
Танюша, очень хороший рецепт, начинка замечательная!
Танечка, дорогая благодарю!
Спасибо!
Танюша, очень аппетитные рулетики, фото красивые, прямо аромат передают!!!
Оксаночка, огромное спасибо!
Танечка,шикарный рецепт
Марианочка, дорогая благодарю!
Танюша, отличное постное блюдо
Танечка, спасибо! Мне очень приятно!
Танюшечка,как же это вкусно и полезно
Танюшенька, дорогая огромное спасибо, мне очень приятно!
Танечка,шикарный рецепт
Вероника, солнышко благодарю!
класс!!
Айгуль, благодарю!
Танюшенька очень аппетитно и красиво
Леночка, огромное спасибо!
Kak vkysno!!!!
Спасибо!
Танечка, очень аппетитные рулетики! Вкусная красота!
Олечка, очень приятно! Огромное спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1296 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки