• 13 ноября 2015, 6:01
  • 3468

Пирожное "Сладкая фантазия"

Рецепт: Пирожное "Сладкая фантазия"

Аппетитное пирожное из бисквитного рулета с ароматной начинкой, погруженное в ванильно- сливочный крем с маком и покрытое шоколадом. Вкус приготовленного своими руками десерта не сравнится с магазинными, домашний вкус пирожного богаче и лучше.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Сладкая фантазия"»:

Рулет

Крем

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1979.1 ккал
белки
40.2 г
жиры
73.9 г
углеводы
288.4 г
100 г блюда
ккал
304.5 ккал
белки
6.2 г
жиры
11.4 г
углеводы
44.4 г

Рецепт «Пирожное "Сладкая фантазия"»:

  • Готовим рулет. Яйцо сахаром взбиваем до увеличения в объеме 2-2,5 раза

  • Добавляем просеянную муку

  • Разравниваем тонким слоем на противень (я тесто положила на силиконовый коврик)

  • Выпекаем при 200* 5 мин

  • На бисквит намазываем джем.

  • Сворачиваем в горячем виде рулетом

  • Шоколад растапливаем на водяной бане

  • Подготавливаем формочку. Я сделала ее сама. Из пластика скрутила цилиндр, шов заклеила скотчем. Донышко покрываем кружочком пластика и склеиваем скотчем. Формочку ножницами подрезала наискосок. Я приготовила 2 формочки одну с большим диаметром, другую с меньшим.

  • Формочки заливаем растопленным шоколадом, лишнее сливаем

  • В большую формочку, пока шоколад не застыл, ставим рулет и даем застыть.

  • Готовим крем. В сметану комнатной температуры добавляем сахар, ванилин, мак и перемешиваем

  • Добавляем замоченный и растопленный желатин. Пока крем не застыл заливаем в формочки. В большую между шоколадом и рулетом, в маленькую полностью кремом. Ставим в холодильник под уклоном на 20 мин (фото забыла сделать) После застывания подрезаем скотч и убираем пластик.

  • Готовим украшения из шоколада. На пленку отсаживаем растопленый шоколад из корнетика в виде сеточки

  • Сворачиваем на скалку, даем застыть

  • Снимаем со скалки, освобождаем от пленки













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожное "Сладкая фантазия"
Рецепт: Пирожное "Сладкая фантазия"

Аппетитное пирожное из бисквитного рулета с ароматной начинкой, погруженное в ванильно- сливочный крем с маком и покрытое шоколадом. Вкус приготовленного своими руками десерта не сравнится с магазинными, домашний вкус пирожного богаче и лучше.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Сладкая фантазия"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А сколько получается порций?
2 ПОРЦИИ
Вот фантазия у человека, умница !
Спасибо!
изумительно!!!
Спасибо!
Очень оригинально и красиво
Спасибо!
Действительно, Вашей фантазии нет предела! Очень здорово!
Спасибо!
Спасибо!
Шикарно и однозначно вкусно
Спасибо!
Очень креативно, вы молодец.
Спасибо!
Мастерица ! ) От меня +++
Спасибо!
Здорово! Очень красиво и аппетитно!
Спасибо!
Красота!
Спасибо!
Красотища!
Спасибо!
Чудесное пирожное, вкусно и красиво!
Спасибо!
Все очень красиво, выглядит шикарно, наверняка очень вкусно. Возник вопрос: как извлечь пирожные из пластиковых фромочек?
Вначале подрезаю маленькими ножницами скотч на швах, а пластик легко отходит от охлажденного пирожного.
Ага, понятно теперь! Спасибо! А то я думаю, как же его достали то
Спасибо!
Спасибо!
Ювелирная работа, я восхищена...
Спасибо!
ювелирная работа!!!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки