Для тех, кто свеклу уважает и любит! Рецепт замечательный, здорово будет! Настолько прекрасно все в нем сочетается! В других дополнениях он не нуждается! Нас заманит, очарует, и притянет аромат! Равнодушных не оставит бесподобный маринад! Очень вкусно! Обещаю, капли не останется! Но от этого не грустно, все в К. К. останется! Восхитительное чудо, получилось это блюдо!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 15 ноября 2015, 2:41
- 45055
Свекла "Ароматное чудо"
Ингредиенты для «Свекла "Ароматное чудо"»:
- Свекла (совсем небольших (количество по своему желанию)) — 4 шт
- Морковь (средняя ) — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло оливковое (для соуса-маринада) — 3 ст. л.
- Бальзамик (Бальзамический уксус. По вкусу от 1ч.л, до 1ст.л. (возможно заменить на винный, яблочный) для соуса-маринада) — 1,5 ч. л.
- Мед (по вкусу, от 1,5 ч.л. до 1 ст.л. (я делаю с 1 ст.л.), для соуса-маринада) — 1,5 ч. л.
- Специи ( 1 ч.л. Прованских трав, для соуса-маринада) — 1 ч. л.
- Соль (можно сванскую, и адыгейскую, для соуса-маринада) — 1/2 ч. л.
- Соевый соус (по вкусу 1-2 ст.л. Соевый соус Киккоман, для маринада) — 1 ст. л.
- Вишня (по вкусу, от 200-400 г (можно больше и меньше). Замороженная вишня, или клюква (можно любые кисло-сладкие ягоды) для соуса-маринада) — 300 г
- Зелень (по вкусу, укроп, петрушка, можно свежие, можно специи. Для соуса-маринада) — 0,5 пуч.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1032.6 ккал |
белки
17.4 г |
жиры
52.3 г |
углеводы
125 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.3 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Свекла "Ароматное чудо"»:
-
Продукты. Количество продуктов на ваше усмотрение! Остроту, сладость, объем соуса и т. д. регулируем сами!
-
Смешать оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соевый соус, прованские травы, соль, зелень. Добавить ягоды, помять их в маринаде, все хорошо перемешать. Кто любит острое, можно добавить чуть кайена.
-
Свеклу нарезать дольками-ломтиками, морковь брусочками
-
Перемешать свеклу с маринадом.
-
Подготовить форму: хорошо застелить фольгой (чтобы не допустить вытекания сока). Выложить свеклу в маринаде, на нее морковь и целые дольки чеснока
-
Хорошо накрыть фольгой верх, поставить в разогретую духовку 200 градусов, на 45- 55 минут. Можно чуть дольше, зависит от духовки, и от того, какую хрустинку вы хотите, легкую, среднюю, или совсем без нее. С хрустинкой замечательно!
-
Блюдо вкусно и в теплом, и в холодном виде. Не забывайте полить соусом, который образовался, и можно посыпать кедровыми орешками.
-
Отлично как самостоятельное блюдо, закуска. Прекрасно на гарнир!
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 ноября 2015 года Ольгуша 7777 #
15 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
15 ноября 2015 года Tatanj #
15 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
15 ноября 2015 года Tatanj #
15 ноября 2015 года Демурия #
15 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
15 ноября 2015 года тататима #
15 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
15 ноября 2015 года NataliM-2015 #
15 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
15 ноября 2015 года Eugenita #
15 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
15 ноября 2015 года mtata #
15 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
15 ноября 2015 года mtata #
16 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
16 ноября 2015 года mtata #
16 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
16 ноября 2015 года mtata #
16 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
15 ноября 2015 года lamer #
15 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
15 ноября 2015 года liliana_777 #
15 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
15 ноября 2015 года IrikF #
15 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
15 ноября 2015 года мисс #
15 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: