Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема
  • 19 ноября 2015, 21:43
  • 41502

Кофейная панна-котта

Рецепт: Кофейная панна-котта

Вкусный и легкий во всех отношениях десерт для взрослых - настоящий подарок для истинных любителей кофе!

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Кофейная панна-котта»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1526.9 ккал 		белки
19.9 г 		жиры
69.5 г 		углеводы
197.1 г
Порции
ккал
381.7 ккал		 белки
5 г		 жиры
17.4 г		 углеводы
49.3 г
100 г блюда
ккал
250.3 ккал		 белки
3.3 г		 жиры
11.4 г		 углеводы
32.3 г

Рецепт «Кофейная панна-котта»:

  • Замочить желатин в холодной воде. (можно использовать и порошковый)
    Соединить сливки, молоко и 50 г сахара. Нагреть до 80"С, не доводя до кипения, хорошо размешать. Добавить растворимый кофе и ликер.

  • Отобрать пару ложек кофейно-сливочной смеси, хорошо нагреть и растворить в ней отжатый и хорошо набухший желатин. Добавить к основной смеси и хорошо перемешать. Разлить в 200 г чашки или стаканы и отправить в холодильник на 4-5 часов.

  • Всыпать сахар 120 г в кофе эспрессо, хорошо размешать.

  • И сварить густой сироп. Остудить.

  • Залить сиропом застывшую панна котту.

  • и наслаждаться!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкая фантазия" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: кофейный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кофейная панна-котта
Рецепт: Кофейная панна-котта

Вкусный и легкий во всех отношениях десерт для взрослых - настоящий подарок для истинных любителей кофе!

Ингредиенты для «Кофейная панна-котта»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кофейная панна-котта» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень красивый десерт! Браво!
спасибо, Танюшик!
Кофейная вкуснятина! Только я делала сразу двойную порцию, но при этом сиропа достаточно одной порции. Так и буду делать в следующий раз.
спасибо за фото отчет! рада. что десерт понравился!
Прелесть какая! Кофейную Панна Котту ещё не делала. Обязательно попробую, спасибо!
спасибо!
Шикарно!
спасибо, Нинуль!
ох и кофейно!!! вкусно!!!
да, если любите кофе, то самое то! спасибо!
Какая прелесть Забираю с удовольствием
спасибо!
Очень красивые снимки)))) А. мне нужно купить Бейлиз..
спасибо!
↑Ответ для МаринаСергей Соловьи
зачем покупать..лучше сами сделайте
точно, у меня кстати есть отличный рецепт, потом поделюсь!
тогда жду рецепта ))) я готовил с водки, кофе, ванильного сахара, сгущенки и молока, вроде бы все...точно уже не помню..было года 3 назад
обязательно!
Наташа, божественный десерт!
спасибо, Ольга!
Наташенька спасибо большое за рецепт
очень понравился десерт
легкий с тонкой ноткой ликера

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=292594#p292594
Танечка, спасибо за доверие к моим рецептам и их красивое исполнение!
↑Ответ для mtata
Танюша, шикарное исполнение рецепта!
Оленька спасибо большое,старалась
Умничка моя!
↑Ответ для mtata
Танюша, какая красота! Великолепная панна-котта! Очень аккуратная работа! Стихами заговорила!
и уже не впервые, Ириш, у тебя явно талант!
Наташенька, спасибо тебе огромное за добрые слова! На самом деле, это только здесь, на "Поваренке", стали складываться каким-то чудесным образом строки...
↑Ответ для mtata
Танечка, нежнейший десерт получился
Виолеточка спасибо большое за внимание
Супер
спасибо!
Какая красота!!!
спасибо, Мариана!
...и наслаждаться
о, дааааа.....
Выглядит аппетитно
большое спасибо!
Какая красота!!! Отличный десерт!!!
Татьян, большое тебе спасибо!
Наташа,нет слов,очень красиво и так же должно быть вкусно
спасибо, Таня!
Наташа,у меня стаканы стоят уже 5 час. в холодильнике и немного жидкость колышется,так должно быть? утром доделаю,уже темно
нет, ничего не должно колыхаться, но и не быть "каменным"!
наверное желатин такой ,взяла порошок ,обычно пользуюсь листовым быстрым ,а кинулась,нет в запасе утром проверю
Прекрасный десерт
спасибо, Вероника!
Очередной шедевр. И рецепт и фото для шикарной кулинарной книги. Браво!
спасибо, мне так приятно!
Великолепно!!!
спасибо, Маришка!
Замечательный рецепт и фото!
большое спасибо!
Какое фото красивое, прямо дух захватило! И без сомнения десерт очень вкусный. Ой, фото... Не могу прям
спасибо, мне очень приятно!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Саррей" V545

Каркасный дом с террасой "Саррей" V545
Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки