Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 22 ноября 2015, 21:26
  • 36476

Курица в томатно-сметанной подливе

Рецепт: Курица в томатно-сметанной подливе

Блюдо просто восхитительное! Вкус курочки в сочетании с томатной пастой и сметаной и легким чесночным ароматом никого не оставит равнодушным!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в томатно-сметанной подливе»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
939.9 ккал 		белки
93.6 г 		жиры
33.5 г 		углеводы
68.8 г
Порции
ккал
188 ккал		 белки
18.7 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
13.8 г
100 г блюда
ккал
91.3 ккал		 белки
9.1 г		 жиры
3.3 г		 углеводы
6.7 г

Рецепт «Курица в томатно-сметанной подливе»:

  • Мясо отделить от костей и нарезать на полоски.

  • Слегка посолить и поперчить. Оставить на 5 минут.

  • Яйцо хорошенько взбить с соевым соусом и

  • влить эту смесь в мясо. Перемешать и дать постоять минут 15.

  • Выложить филе в сито и слить жидкость.

  • Обжарить мясо на сковороде с растительным маслом

  • до белой корочки. Этот процесс сделает мясо очень сочным внутри.

  • Выложить курицу в отдельную тарелку.

  • Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке.

  • Обжарить овощи на растительном масле. Всыпать муку, перемешать с овощами и

  • добавить мясо.

  • Влить воду и

  • соевый соус.

  • Добавить сметану, перемешать и тушить минут 10. Добавить томатную пасту, перемешать и тушить еще 5 минут.

  • Выключить огонь и добавить измельченный чеснок. Дать блюду настояться немного.











Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед : На второе На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: ужин обед горячее второе

Вкусы: овощной куриный соленый чесночный томатный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в томатно-сметанной подливе
Рецепт: Курица в томатно-сметанной подливе

Блюдо просто восхитительное! Вкус курочки в сочетании с томатной пастой и сметаной и легким чесночным ароматом никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты для «Курица в томатно-сметанной подливе»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица в томатно-сметанной подливе» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Супер, не ожидала, что получится так вкусно!!!! Соусом щедро полила рис - ну просто пальчики оближешь! Спасибо, Елена!
Спасибо большое!
Очень быстро и вкусно, даже не ожидала. Спасибо за рецепт.
Спасибо!
Приготовила вчера на ужин. Блюдо очень вкусное и простое в исполнении. Сочетание ингредиентов на мой взгляд очень сбалансированное Спасибо за рецепт, буду готовить снова
Спасибо большое!
Леночка, здравствуйте! Хороший рецептик!, - оперативный, изобретательный, "с изюминкой!Так это, для не прошенных гостей, между прочим, очень даже!! особливо соломур (яйцо с соусом) надо обязательно попробовать! Да! но не в обиду Вам, хочу внести небольшую реплику... на мой взгляд, было бы логичнее, сначала томат пасту, потом сметану, потом соус, интервалы Ваши... про вкус и цвет я безусловно помню, но тем не менее??! Всего Вам Доброго!
Томатная паста,как и любая кислота замедляют процесс приготовления. Поэтому ее принято добавлять в уже готовое блюдо. Указано все не абы как, да кабы,а именно с определенным смыслом. Но вы можете класть,как привыкли...
Вчера была разморожена курочка, но под вечер силы меня покинули, так что.... обжаривала мясо вместе с маринадом (рука не поднялась вылить! ), овощи чистить-готовить тоже не стала, так что курица тушилась в соусе за компанию... с бурым рисом (немного воды пришлось подлить). Такой вот пловчик... Фото поэтому и не добавляю, потому что приготовила "фантазию на тему" Вашего рецепта, но выдерживание мяса в яичной смеси оправдало мои ожидания, что и требовалось. Спасибо за рецепт!
Спасибо за доверие к рецепту!
Очень вкусно!!! я готовила в мультиварке- супер!! Спасибо за рецепт
Спасибо!
!!!
Очень красиво выглядит. Забрал спасибо
Угощайтесь!
Вкусно, спасибо!
Спасибо!
И мне любопытно, что добавит во вкус маринование с яйцом, хочу узнать опытным путем Приготовлю - отчитаюсь, спасибо за интересный рецепт!!
Оно все лишь дает сочность курочке, т.к. яйцо как обволакивает мясо, создавая корочку.
Новые технологии для меня, спасибо!
Очень любим такую курочку и часто готовим.Только никогда не добавляла яйцо.Зачем оно? Мясо и так получается очень сочным в этом соусе.
Таков рецепт!
Спасибо за рецепт! Грудка получилась очень вкусная!
Спасибо, Леночка за доверие к рецепту!
Очень аппетитно выглядит!
Спасибо большое!
Лена, аппетитно!!
Спасибо большое!
Очень красиво, возбуждает аппетит!
Угощайся, Танюша!
Вкусная, аппетитная курочка!
Спасибо, Катя!
Очень аппетитная курочка!
Спасибо большое!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"
Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки