Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

NataliM-2015Поваренок 5 уровня

26 ноября 2015, 21:10
11168

Отбивные из вешенок в соевом кляре

Отбивные из сердечек мы уже с вами готовили, давайте попробуем вкуснейшие, нежнейшие отбивные из грибов. Готовила буквально 5-7 минут, а результат очень порадовал. Они в серединке остались немного хрустящими (вешенки всегда немного остаются чуть с хрустинкой), а сверху мягкий кляр, в целом получилось очень гармонично. Советую подавать с салатом, я сделала из дайкона и морковки.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Отбивные из вешенок в соевом кляре»:

Вешенки — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 3 ст. л.
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Перец черный — 1 щепот.
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Масло растительное (для жарки) — 4 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 975.6 ккал	белки 24.3 г	жиры 58.7 г	углеводы 88.8 г
Порции
ккал 487.8 ккал	белки 12.2 г	жиры 29.4 г	углеводы 44.4 г
100 г блюда
ккал 187.6 ккал	белки 4.7 г	жиры 11.3 г	углеводы 17.1 г

Рецепт «Отбивные из вешенок в соевом кляре»:

Сначала сделаем кляр.
Разобьем яйцо, добавим молоко, соль, перец и нальем соевого соуса.
Затем добавим муку и взобьем до однородности, чтобы не было комков.
Кляр должен быть такой консистенции как на блины.
Ставим сковороду с маслом на средний огонь и идем отбивать вешенки.
Нам понадобятся соцветия, если у вас мелкие грибочки, а если крупные, то можно по одному листику отбивать.
Работайте молотком слегка, не нужно бить со всей силы, грибы нежные и могут поломаться.
Обмакиваем каждую отбивнушку в кляр,
даем немного стечь на весу и кладем в разогретое масло.
Жарим не на большом огне.
Буквально по пол минутки, пока вы не увидите, что грибок стал хорошо золотистым.
Вот такие отбивные у нас получаются.
Подавать к столу сразу, с каким- нибудь салатиком или пюрешкой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: нежный соленый грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117281/]Отбивные из вешенок в соевом кляре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117281/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/26/06/1360800_60237-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Отбивные из сердечек мы уже с вами готовили, давайте попробуем вкуснейшие, нежнейшие отбивные из грибов. Готовила буквально 5-7 минут, а результат очень порадовал. Они в серединке остались немного хрустящими (вешенки всегда немного остаются чуть с хрустинкой), а сверху мягкий кляр, в целом получилось очень гармонично. Советую подавать с салатом, я сделала из дайкона и морковки.

Ингредиенты: Вешенки, Яйцо куриное, Молоко, Соевый соус, Соль, Перец черный, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Отбивные из вешенок в соевом кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/26/06/1360800_60237-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Отбивные из вешенок в соевом кляре" title="Рецепт: Отбивные из вешенок в соевом кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отбивные из сердечек мы уже с вами готовили, давайте попробуем вкуснейшие, нежнейшие отбивные из грибов. Готовила буквально 5-7 минут, а результат очень порадовал. Они в серединке остались немного хрустящими (вешенки всегда немного остаются чуть с хрустинкой), а сверху мягкий кляр, в целом получилось очень гармонично. Советую подавать с салатом, я сделала из дайкона и морковки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Отбивные из вешенок в соевом кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7434">Вешенки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117281/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Отбивные из вешенок в соевом кляре

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Отбивные из вешенок в соевом кляре»:

Вешенки Яйцо куриное Молоко Соевый соус Соль Перец черный Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

129

Салат из мяса криля "Грeзы рыбака"

118
129
48922

633

Маринованная морковь

64
633
9952

514

Кофейно-шоколадный торт "Заснеженные вершины"

64
514
5290

Фотографии «Отбивные из вешенок в соевом кляре» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 ноября 2015 года Анастасия АГ #

Необычное вкусное блюдо!!

27 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо! Угощайся!

27 ноября 2015 года tomi_tn #

Понравился рецепт! Очень оригинальный, этим и притягивает.

27 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

И простой! Спасибо,Танечка!

27 ноября 2015 года Aigul4ik #

27 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо!

27 ноября 2015 года Гуррикап #

Воистину-нет предела фантазии!Какие шикарные отбивные получились!

Представляю,как это вкусно

Замечательный рецепт!

27 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное,за такие теплые слова!

27 ноября 2015 года madamlemotte #

Чего только отличный повар не придумает..

Ну ващее..Представляю(малость),что ж это за вкуснота...

27 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Наташ,ну я прямо покраснела

спасибо огромное,мне приятно

27 ноября 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

27 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Вероника,спасибо дорогая!

27 ноября 2015 года Тома1709 #

вау, супер рецепт

я даже запах почувствовала) спасибо

27 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Угощайтесь!

29 ноября 2015 года Тома1709 #

27 ноября 2015 года sibir77 #

вот это идея! Суперрр!

27 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Антонина,спасибо огромное!

27 ноября 2015 года para_gn0m0v #

Очень аппетитно!

27 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Оксаночка,спасибо большое!

27 ноября 2015 года IrikF #

Очень аппетитно!

27 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

27 ноября 2015 года Ирушенька #

Наталья, какие аппетитные отбивные!

27 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Ирушенька,спасибо огромное!

26 ноября 2015 года Беннито #

Очень вкусно! Красиво!
Забрала и сделаю....точно! Уж очень аппетитно!

27 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Ирочка,буду только рада! Спасибо!

26 ноября 2015 года Irushechka plus #

Очень вкусно

27 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Ириш,спасибо что заглянула!

26 ноября 2015 года mamaliza #

Как вкусно!

27 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное!

26 ноября 2015 года Таня-кофеманка #

Для меня это вкуснее мясных отбивных)))

26 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Танюш,рада тебя видеть! Спасибо что заглянула

26 ноября 2015 года Ange77 #

Отличный рецепт!

26 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

26 ноября 2015 года Маришка-2015 #

Отличный рецепт!!!

26 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

26 ноября 2015 года EvilCat #

ничего себе,какая вкуснятина!!!

26 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Антонина,спасибо огромное!

26 ноября 2015 года lada l09 #

ух ты!Нет,ну это таки талант!!!

Ишь,чего выдумывает

!Ишь шо вытворяет!

ЛЯпота-вкуснота!

Угостишь?

26 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Ага,я такая!

как разойдусь все отбивать...так не остановишь

Угощайся ,моя дорогая!

26 ноября 2015 года lada l09 #

как разойдусь все отбивать...
Вызывает интерес этот творческий процесс)))

Что ещё ты отбиваешь и живые при этом есть?!

26 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Живых не трогаю,живых жалко!

26 ноября 2015 года lada l09 #

ну не скажи....не всех)))

26 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

ага....есть такие конечно!

26 ноября 2015 года lada l09 #

26 ноября 2015 года Демурия #

Очень вкусно

26 ноября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Отбивные из вешенок в соевом кляре

Ингредиенты для «Отбивные из вешенок в соевом кляре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Отбивные из вешенок в соевом кляре»:

Похожие рецепты

Лисички с фасолью в сметане

Запеканка без запекания, постная

Грибные котлеты

Шампиньоны с фаршем и сыром в тесте

Ленивые грибные вареники из картофельного теста

Картофельно-капустные котлетки с грибным соусом

Картофельные зразы с фасолью и опятами

Грибы в "шубе"

Грибы с фасолью в восточном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат из мяса криля "Грeзы рыбака"

Маринованная морковь

Кофейно-шоколадный торт "Заснеженные вершины"

Фотографии «Отбивные из вешенок в соевом кляре» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!