Такое блюдо может стать украшением вашего Новогоднего стола. Вкусно, сочно, ароматно и пикантно одновременно. Приготовление не трудоемко и не занимает много времени.
миссПоваренок 10 уровня
- 21 декабря 2015, 7:09
- 54176
Пикантные рулетики "Завитки"
Ингредиенты для «Пикантные рулетики "Завитки"»:
- Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
- Грудка куриная — 1 шт
- Цуккини — 1 шт
- Бекон (в полосках сыро-копчёный) — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Имбирь (тёртый) — 1/2 ч. л.
- Перец чили (маленький) — 1 шт
- Масло растительное — 1/2 ст. л.
- Укроп
- Кориандр (молотый) — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1068.7 ккал |
белки
102.9 г |
жиры
61.8 г |
углеводы
30.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.9 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Пикантные рулетики "Завитки"»:
-
Берём куриную грудку (филе), режем вдоль тонкими полосками. Сверху кладём плёнку и прокатываем скалкой, чтобы толщина немного уменьшилась.
-
Маринуем грудку. Добавляем соевый соус ТМ "Киккоман", натёртые на мелкой тёрке чеснок и корень имбиря, молотый кориандр и измельчённый перец чили.
Оставляем на 10 минут. -
Цуккини режем тонкими ломтиками толщиной около 2 мм, удобно использовать специальную тёрку.
-
Берём бекон в нарезке. Кладём полоску бекона на доску.
-
Сверху полоски бекона кладём полоску цуккини.
-
На цуккини кладём маринованное куриное филе.
-
Сворачиваем рулетики и скрепляем наискосок шпажкой или зубочисткой.
Количество зависит от размера цуккини и куриного филе.
У меня получилось 9 штук.
-
Если бекон не жирный, то горячую сковороду смазываем маслом, кладём рулетики. На сильном огне обжариваем рулетики до румяности, затем огонь уменьшаем, крышку закрываем и доводим до готовности около 10 минут.
-
Подаём рулетики, как горячую закуску, сразу по готовности. При подаче посыпаем мелко рубленной зеленью укропа.
Всего Вам доброго!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 декабря 2015 года Алла 1976 #
21 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
21 декабря 2015 года Ириха73 #
21 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: