• 10 января 2016, 16:03
  • 2379

Копченые куриные крылышки

Рецепт: Копченые куриные крылышки

Копчение куриных крылышек в мини коптильне для квартиры, дома, дачи. А подготовив продукт копчения, методом описанным в рецепте, это всегда прекрасный результат!

Категория: Закуски Закуски с копченостями

Ингредиенты для «Копченые куриные крылышки»:

  • Крылья куриные 1 кг
  • Соль (крупная еще лучше морская но не йодированная ) — 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Смесь специй (по 0,5 ч.л. кориандра,карри,лимонной кислоты) — 1,5 ч. л.
  • Соус (я использовал "Тобаско",очень острый,можно взять аджику или кетчуп) — 0,5 ч. л.

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Копченые куриные крылышки»:

1. Крылья обмыть и обсушить, натереть просолочной смесью, смешав все ингредиенты. Оставить мариноваться 2-2,5 ч.
2. Подготовить коптильню и разложить на решетке крылья.
3. Коптить на среднем огне 40-45 мин.
4. Даем остыть и выдерживаем в прохладном месте сутки, для лучшего распределения аромата внутрь крыльев. ГОТОВО!
Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!

Соус "Тобаско" ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/118299/

Копчение окорочков ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/118706/





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Копченые куриные крылышки
Описание: Копчение куриных крылышек в мини коптильне для квартиры, дома, дачи. А подготовив продукт копчения, методом описанным в рецепте, это всегда прекрасный результат!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Копченые куриные крылышки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Аппетитные крылышки!
Отменные копчёные крылышки! Ароматные, в меру острые, невероятно вкусные! Очень нам понравились! Спасибо большое за рецепт!
Прекрасный фото отчёт!
Огромное спасибо!
Ответ для Светланка g980
ПОгрызла бы с удовольствием такие крылышки !
Танечка, спасибо большое! Хоть виртуально угощайся!
А я сейчас только виртуально и могу-все равно рот не раскрыть как следует !
Поправляйся поскорее, Танечка!
Ответ для korztat
Таня,выздоравливай!
Спасибо,Аля! ПОстараюсь!
Ответ для Светланка g980
ты как хочешь,а я пару крылышек утащила у тебя,Светик -такую красоту как не съесть
Оленька, угощайся на доброе здоровье! Я только рада! Очень вкусные крылышки!
Ответ для Светланка g980
Светочка, красота какая!!! Вкусно и аппетитно!!!
Спасибо большое, Жанночка! Очень вкусные получились крылышки!
Ответ для Светланка g980
Светик!Знатной была у тебя охота,вон сколько крыльев получилось Аппетитные
Алечка, спасибо огромное, моя хорошая! Отличные, ароматные, копчёные! Вкуснятина!
Ответ для Светланка g980
Света, исполнение рецепта выше всех похвал! Браво!
Алечка, благодарю сердечно! Спасибо огромное за похвалу и высокую оценку!
Ответ для Светланка g980
Какие замечательные крылышки, Светочка! Мне очень понравилась твоя презентация!
Сердечное спасибо, Людочка!
Какие вкусные копчёности, замечательные крылышки!
Взяла на заметку, Светочка.
Людочка, я очень рада!
Светочка, а ты также готовила их в коптильне?
Да, в коптильне. У нас своя, самодельная.
А я рецепт читала невнимательно, ещё и подумала, как это в духовке получились копчёные крылышки.
Понятно. Бывает.
Ответ для Светланка g980
Замечательные крылышки получились! Загляденье!
Благодарю сердечно, Светочка! Спасибо большое за внимание и поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светочка, шикарные крылышки!
Танюша, большое спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какая красота! Просто глаз не отвести! Невероятно красивые аппетитные крылышки!
Линочка, спасибо большое! Так вкусно получилось!
Ответ для Светланка g980
Светочка, восхитительные крылышки! Очень аппетитная тарелочка!
Леночка, благодарю тебя за поддержку и тёплые слова!
Ответ для Светланка g980
Светик, эксперименты с коптильней идут полным ходом ? Ужасно аппетитно, хорошо, что хоть ароматы монитор не передаёт, а то точно бы слюной захлебнулась !
Ларисочка, спасибо огромное! Да, всё готовим копчёности. Угощаем родных и знакомых.
Как было бы здорово и тебя угостить!
Спасибо, моя хорошая ! Я бы с удовольствием !
Ответ для Светланка g980
Какая вкуснота! Красиво и аппетитно!!!
Танечка, сердечное спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень аппетитные крылышки ! Мои любимые
Галочка, большое спасибо! Как же вкусно! Объедение просто!
Ответ для Светланка g980
Дух захватывает от твоего исполнения,Светочка! Шикарные крылышки! Как же я их люблю!
Оленька, сердечное спасибо! С удовольствием тебя угощаю! Вкусно необыкновенно!
Светочка, спасибо за угощение! Очень вкусно!
Оленька, на доброе здоровье!
Ответ для Светланка g980
Ох и вкуснота невероятная
Лилечка, большое спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка, как же аппетитно и завлекательно!
Анечка, спасибо огромное!
Ответ для Светланка g980
Оййййй, Светочка, какая вкуснятина !!!
Галочка, крылышки такие вкусные, просто невозможно оторваться!
Представляю, как это вкусно !!!
Галочка, с великим удовольствием бы тебя угостила!
Спасибо, Светочка !!!
Ответ для Светланка g980
Светочка, как аппетитно!!! Здорово, когда есть своя коптильня
Сердечное спасибо, Лилечка! Да, классно! Свои вкуснейшие копчёности!
очень аппетитно, впрочем как и всегда
Большое спасибо,Лариса!
Ай да Серега, ай да сукин сын. Опять вкуснятину накоптил. Будем пробовать.
Толи еще будет! Спасибо!
Отлично!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1973 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки