Нежный освежающий гаспачо стал одним из любимых лакомств в летнюю жару. И хотя до лета ещё далеко, предлагаю запастись рецептом гаспачо, в состав которого входит вишня. Она никак не выдаёт себя, но придает блюду потрясающее насыщенное послевкусие.
GerardinaПоваренок 6 уровня
- 22 января 2016, 13:53
- 2348
Вишнево-томатный гаспачо
Ингредиенты для «Вишнево-томатный гаспачо»:
- Помидор — 500 г
- Вишня (без косточек) — 150 г
- Перец болгарский (красный) — 100 г
- Табаско (несколько капель)
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар (Демерара от Мистраль) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
244.8 ккал |
белки
5.5 г |
жиры
1.8 г |
углеводы
53.3 г |
| Порции | |||
| ккал 61.2 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 13.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 31.8 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Вишнево-томатный гаспачо»:
-
Помидоры надрезать крестообразно и опустить на минуту в кипяток. Затем облить холодной водой и очистить от кожицы и семян.
-
Болгарский перец нарезать. Если вишня замороженная, разморозить.
-
Смешать в блендере мякоть помидоров, перец и вишню. Добавить сахар, соль и табаско. Количество специй нужно регулировать в зависимости от своего вкуса. Кроме того, многое зависит от вкуса помидоров и вишни.
-
Охладить гаспачо в холодильнике. Можно подавать в стаканчиках, при желании сбрызнув оливковым маслом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 января 2016 года veronika1910 #
22 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
22 января 2016 года Ninale30 #
22 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
22 января 2016 года Nienulka #
22 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
22 января 2016 года krolya13 #
22 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
22 января 2016 года тататима #
22 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
22 января 2016 года mariannika99 #
22 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
22 января 2016 года Елена Юровна #
22 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
22 января 2016 года Рыжая Лиса77 #
22 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
22 января 2016 года Рыжая Лиса77 #
22 января 2016 года sibir77 #
22 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
22 января 2016 года sibir77 #
22 января 2016 года Анюта Литвин #
22 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
22 января 2016 года Morini #
22 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
22 января 2016 года Morini #
22 января 2016 года Gerardina # (автор рецепта)
22 января 2016 года Morini #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: