Домашний хлеб это не только вкусно, дёшево, но ещё и полезно!) предлагаю вашему вниманию домашний батон с пшеничными отрубями!
n zarybinaПоваренок 2 уровня
- 27 января 2016, 19:08
- 6124
Домашний батон с отрубями
Ингредиенты для «Домашний батон с отрубями»:
- Мука пшеничная / Мука — 440 г
- Отруби — 50 г
- Дрожжи (Сухие) — 8 г
- Сахар (Можно больше,по вкусу) — 4 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Молоко — 200 мл
- Вода — 100 мл
- Масло сливочное (Можно маргарин) — 60 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2295.1 ккал |
белки
58 г |
жиры
58 г |
углеводы
389.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 255 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 43.3 г |
Рецепт «Домашний батон с отрубями»:
-
Вот наши ингредиенты!
-
Соединяем все сухие ингредиенты.
-
Молоко, воду и масло немного нагреваем, масло тает.
-
Соединяем. Перемешиваем, выкладываем на стол и замешиваем тесто.
-
Тесто послушное, к рукам не липнет. Ложим тесто в миску, плотно накрываем крышкой или пленкой и отправляемых в тёплое место на 1 час (например в электродуховку разогретую до 30°С)
-
Вот наше тесто спустя час. Обминаем его и делим на 2части.
-
Раскатываем первую часть теста в тонкий пласт.
-
Складываем конвертом.
-
Немного раскатываем.
-
Скрусиваем рулетом.
-
Качественно защипыааем края, чтоб наш батон не треснул при выпечке!
-
Со вторым проделываем то же. Выкладываем на противень, делаем надрезы и отправляем опять в тёплое место на 15-20 минут.
-
Спустя где-то 30 минут)) смазыванм молоком или просто водой и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 20-30 минут. И следим, чтоб не подгорели!)
-
Батон получается очень нежным, вкусным и легко режется. Отруби можно добавлять разные!
-
Приятного аппетита!))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября СкарлеттО #
[+5]4 апреля 2018 года Максиканка #
[+5]31 января 2016 года mariana82 #
[+5]https://www.povarenok.ru/photo/65090/
31 января 2016 года n zarybina # (автор рецепта)
28 января 2016 года Alice Ricci #
28 января 2016 года elvasbu #
28 января 2016 года Aigul4ik #
28 января 2016 года zinaida-ch #
27 января 2016 года топиарий #
27 января 2016 года n zarybina # (автор рецепта)
27 января 2016 года krolya13 #
27 января 2016 года Елена Превкусная #
27 января 2016 года Любушка-2 #
27 января 2016 года Kuss #
27 января 2016 года Аня Бойчук #
27 января 2016 года n zarybina # (автор рецепта)
27 января 2016 года tanyushka727 #
27 января 2016 года n zarybina # (автор рецепта)
27 января 2016 года sie3108 #
27 января 2016 года n zarybina # (автор рецепта)
27 января 2016 года mariana82 #
27 января 2016 года weta-k #
27 января 2016 года n zarybina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: