Предлагаю вашему вниманию вкусную пиццу на тонком и хрустящем тесте. Из этого количества продуктов получается 10 штучек.
Ксения026Поваренок 5 уровня
- 29 января 2016, 10:08
- 3841
Мини-пиццы на рисовом тесте
Ингредиенты для «Мини-пиццы на рисовом тесте»:
Опара
- Дрожжи (сухие) — 7 г
- Вода (теплая) — 200 мл
- Сахар — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
Тесто
- Соль — 1 щепот.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Рис (Басмати Quinoa mix) — 4 ч. л.
Начинка
- Сосиска — 2 шт
- Голень куриная (запеченная) — 1 шт
- Огурец маринованный — 1 шт
- Кетчуп — по вкусу
- Сыр голландский — 200 г
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3052.7 ккал |
белки
153.3 г |
жиры
105 г |
углеводы
379.6 г |
| Порции | |||
| ккал 610.5 ккал |
белки 30.7 г |
жиры 21 г |
углеводы 75.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229.5 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 28.5 г |
Рецепт «Мини-пиццы на рисовом тесте»:
-
Сначала приготовим опару. Для этого нужно смешать все ингредиенты, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 20 минут, до образования пышной шапочки.
-
К опаре добавить соль, масло и отваренный согласно инструкции на упаковке рис, перемешать. Затем постепенно добавить просеянную муку.
-
Замесить мягкое и эластичное тесто. Переложить в чистую миску, накрыть полотенцем и оставить на 1-1,5 часа. Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.
-
Для начинки сосиски нарезать тонкими кружочками.
-
Огурцы и курицу нарезать мелкими кубиками.
-
Подошедшее тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм, вырезать формочкой кружочки.
-
Выложить их на противень, застеленный пергаментом и смазанный 1 ст. л. растительного масла. Каждую лепешку смазать кетчупом и присыпать сыром.
-
Сверху выложить начинку из курицы и огурца.
-
Затем кружочки сосисок.
-
Посыпать сыром и отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут. Подавать сразу же.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 января 2016 года мисс #
29 января 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: