Ну кто же не любит грибы? Особенно когда они пропитаны специями, раскрывшими свой букет благодаря добавлению ароматного растительного масла. Попробуем?!
Сергей ЛукьяновПоваренок 4 уровня
- 11 февраля 2016, 15:23
- 4912
Маринованные шампиньоны "Нежные"
![Рецепт: Маринованные шампиньоны "Нежные"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/11/23/1445060_17744-710x550x.jpg "Рецепт: Маринованные шампиньоны "Нежные"")
Ингредиенты для «Маринованные шампиньоны "Нежные"»:
Грибы
- Шампиньоны — 500 г
- Кислота лимонная — 1 ч. л.
- Вода — 1,5 л
Маринад
- Вода — 300 мл
- Масло растительное (лучше же взять оливковое) — 3 ст. л.
- Уксус (обычный 9%) — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Лист лавровый
- Перец душистый — 5 шт
- Перец черный — 5 шт
- Гвоздика — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
563 ккал |
белки
21.5 г |
жиры
45 г |
углеводы
15.9 г |
| Порции | |||
| ккал 140.8 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 29.6 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 0.8 г |
Рецепт «Маринованные шампиньоны "Нежные"»:
Помоем и отварим в течении 10 минут грибы в воде с добавлением лимонной кислоты.
Доведем до кипения все составляющие маринада, кроме растительного масла. Даем остыть.
Остывшие грибы отправляем в емкость, где они будут мариноваться. Заливаем растительным маслом и маринадом.
Отправляем мариноваться грибы на сутки в холодильник.
При подаче добавляем лук, чеснок, зелень и немного растительного масла. Очень вкусно будет смешать такие грибы с морковкой "по - корейски".
ГОТОВО!
Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!
Шампиньоны по-корейски с кунжутом ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/120501/
Грибная закуска с сыром и панчеттой ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/120330/
Доведем до кипения все составляющие маринада, кроме растительного масла. Даем остыть.
Остывшие грибы отправляем в емкость, где они будут мариноваться. Заливаем растительным маслом и маринадом.
Отправляем мариноваться грибы на сутки в холодильник.
При подаче добавляем лук, чеснок, зелень и немного растительного масла. Очень вкусно будет смешать такие грибы с морковкой "по - корейски".
ГОТОВО!
Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!
Шампиньоны по-корейски с кунжутом ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/120501/
Грибная закуска с сыром и панчеттой ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/120330/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июня 2024 года miroks #
[+5]14 мая 2019 года caramel77 #
[+5]18 мая 2019 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
24 февраля 2016 года SuJu-ELF #
12 февраля 2016 года khris n2011 #
12 февраля 2016 года ольга алексеевна 2 #
12 февраля 2016 года LanaCub #
12 февраля 2016 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года ольга алексеевна 2 #
12 февраля 2016 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
11 февраля 2016 года tomi_tn #
12 февраля 2016 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
11 февраля 2016 года Ольга Бабич #
12 февраля 2016 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
11 февраля 2016 года Кондитер Натали #
11 февраля 2016 года леона леонова #
11 февраля 2016 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: