Версия для печати Рецепты Закуски Закуски с грибами

FIMblCHПоваренок 4 уровня

27 сентября 2018, 18:57
3576

Быстрая закуска из грибов и фасоли

Эта закуска готовится в течениe 10 - 15 минут. Получается довольно пикантное и сытное блюдо с кисло-сладким вкусом, ароматом кинзы и остринкой красного жгучего перца. Хорошо идет как быстрый перекус, как закуска для неожиданных гостей или как часть праздничного стола.

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Быстрая закуска из грибов и фасоли»:

Шампиньоны (я брал бейби портабелло - коричневая разновидность шампиньонов) — 3 шт
Перец сладкий красный (я брал комбинацию желтого и красного перца) — 1/4 шт
Лук репчатый — 1/4 шт
Чеснок — 1 зуб.
Фасоль консервированная (красная фасоль) — 1/3 бан.
Перец красный жгучий (сушеный хлопьями) — 1/4 ч. л.
Масло оливковое (рафинированное оливковое масло для жарки - Extra Light Tasting) — 3 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Кинза — 4 веточ.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1030.7 ккал	белки 37.1 г	жиры 52.5 г	углеводы 104.8 г
100 г блюда
ккал 124.2 ккал	белки 4.5 г	жиры 6.3 г	углеводы 12.6 г

Рецепт «Быстрая закуска из грибов и фасоли»:

Нарезаем репчатый лук средне
Нарезаем сладкий перец средним квадратиком
Нарезаем грибы на четвертинки, если очень крупные - на 6 частей
Нарезаем чеснок средне
Промываем консервированную фасоль
Откладываем часть фасоли в миску.
Нарезаем кинзу довольно крупно
Начинаем пассеровать лук со жгучим перцем на 3/4 от максимального нагрева. Пассеруем до появления характерного запаха жаренного лука - 2 - 3 минуты
Добавляем сладкий перец
Добавляем грибы
Добавляем фасоль. Продолжаем жарить до тех пор, пока грибы не уменьшатся в размере до 2/3 или 1/2 от изначального размера - минуты 3 - 4
Добавляем чеснок, соль, сахар и лимонный сок. Прогреваем 30 секунд.
Выкладываем в миску и украшаем нарезанной кинзой.
Подаем как самостоятельное блюдо или с гарниром, который вы любите - например вареным рисом

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: грибной кисло-сладкий острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153611/]Быстрая закуска из грибов и фасоли[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153611/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018sep/27/35/2404826_25035-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски с грибами
Эта закуска готовится в течениe 10 - 15 минут. Получается довольно пикантное и сытное блюдо с кисло-сладким вкусом, ароматом кинзы и остринкой красного жгучего перца. Хорошо идет как быстрый перекус, как закуска для неожиданных гостей или как часть праздничного стола.

Ингредиенты: Шампиньоны, Перец сладкий красный, Лук репчатый, Чеснок, Фасоль консервированная, Перец красный жгучий, Масло оливковое, Сок лимонный, Кинза, Соль, Сахар.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Быстрая закуска из грибов и фасоли
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018sep/27/35/2404826_25035-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Быстрая закуска из грибов и фасоли" title="Рецепт: Быстрая закуска из грибов и фасоли"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эта закуска готовится в течениe 10 - 15 минут. Получается довольно пикантное и сытное блюдо с кисло-сладким вкусом, ароматом кинзы и остринкой красного жгучего перца. Хорошо идет как быстрый перекус, как закуска для неожиданных гостей или как часть праздничного стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/84/">
          Закуски с грибами
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Быстрая закуска из грибов и фасоли»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2299">Фасоль консервированная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153611/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Быстрая закуска из грибов и фасоли

Категория: Закуски › Закуски с грибами

Ингредиенты для «Быстрая закуска из грибов и фасоли»:

Шампиньоны Перец сладкий красный Лук репчатый Чеснок Фасоль консервированная Перец красный жгучий Масло оливковое Сок лимонный Кинза Соль Сахар

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

545

Грибной суп

69
545
62077

202

Салат "Сказочная Снегурочка"

74
202
17366

352

Рулет "Белый"

51
352
31016

Фотографии «Быстрая закуска из грибов и фасоли» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

15 февраля 2021 года ulcha omsk #

+14

[+5]

Любители остренького, горяченького, да с перчиком, скорее сюда!!! Ну очень вкусное блюдо

11 сентября 2019 года Аллочка-уралочка #

Ефим, какая-то минималистская закуска у Вас:3 шампиньона, 1/4 часть перца, 1/4 часть лука,1/3 банки фасоли. А куда пристроили оставшиеся продукты: 3/4 перца, 3/4 лука, 2/3 банки фасоли ? Еще одну закуску приготовили или просто съели ? С такого мизерного количества получилась сытная закуска? Не верю!

18 октября 2019 года FIMblCH # (автор рецепта)

Я понимаю Вашу иронию, Аллочка

?нгредиенты указаны на одну порцию, потому, что мне нужна была только одна порция для себя. Конечно, аппетит у разных людей различается - пожалуйста, пусть Вас ничто не останавливает от приготовления бОльших порций

Удачи!

10 сентября 2019 года Хлоркина #

+19

[+5]

Простое, вкусное и сытное блюдо! Кинзу петрушкой заменила. Ефим, спасибо за рецепт!

11 сентября 2019 года FIMblCH # (автор рецепта)

Спасибо Лора, я рад, что рецепт тебе пришелся по вкусу

11 сентября 2019 года Хлоркина #

2 октября 2018 года wise1288 #

Ефим! Прекрасная закуска

3 октября 2018 года FIMblCH # (автор рецепта)

Спасибо!

1 октября 2018 года Лиса Петровна #

+23

[+5]

Отличная закуска ,ароматная и сытная.Перчинка и остринка,да и кислинка лимонная - приятная комбинация получилась .Кинзы не было заменила на укроп,перец острый свежий, перец сладкий свой уже в заготовке (https://www.povarenok.ru/recipes/show/145172/ ) был,добавила в последнюю очередь .Спасибо огромное Ефим за вкуснейший рецепт из грибов и фасоли!!!

1 октября 2018 года FIMblCH # (автор рецепта)

Спасибо большое! Я рад что Вам рецепт понравился! Спасибо за фото!

1 октября 2018 года Лиса Петровна #

1 октября 2018 года Galiniya #

↑Ответ для Лиса Петровна

Алечка,какая аппетитная закуска

! Тут все,что я люблю, поэтому тоже за тобой прихватила рецепт

1 октября 2018 года Лиса Петровна #

Спасибо большое ,Галенька!

На здоровье

вкусно получается и гармонично

1 октября 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Лиса Петровна

Алечка, отличная закуска!!!

2 октября 2018 года Лиса Петровна #

Жанночка,спасибо,Дорогая!

1 октября 2018 года Cherry Berry 2017 #

↑Ответ для Лиса Петровна

прекрасная закусочка!

2 октября 2018 года Лиса Петровна #

Спасибо огромное,Миланочка!

1 октября 2018 года terry-68 #

↑Ответ для Лиса Петровна

Алечка,вкусная,аппетитная закуска!

2 октября 2018 года Лиса Петровна #

Благодарю,Ирочка!

Попробуй

1 октября 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Лиса Петровна

Алечка, отличная закуска у тебя на фото!

Вкуснотища!

2 октября 2018 года Лиса Петровна #

Спасибо большое ,Оленька!

Рада,что ко мне заглянула

угощайся

1 октября 2018 года virgola71 #

↑Ответ для Лиса Петровна

Очень вкусная и аппетитная закуска, Алечка!

2 октября 2018 года Лиса Петровна #

Спасибо большое,Юленька!

Мне кажется такое же блюдо должно быть в итальянской кухне ,ну ещё с сыром вдобавок или помидорками

2 октября 2018 года virgola71 #

Возможно, надо поискать

1 октября 2018 года weta-k #

↑Ответ для Лиса Петровна

Аппетитно и сытно, а уж вкусно, даже не сомневаюсь!

2 октября 2018 года Лиса Петровна #

Спасибо,милая Светочка!

И готовить ещё достаточно не сложно.Помыл,порезал и на сковороду ,чуток припустить и к столу

2 октября 2018 года weta-k #

2 октября 2018 года mazziadri #

↑Ответ для Лиса Петровна

Хороша закуска, Аленька

! Вкусно и ароматно

2 октября 2018 года Лиса Петровна #

ох и хороша !Спасибо большое ,Ларочка!

28 сентября 2018 года Алиева2012 #

Закусочка супер!!!

29 сентября 2018 года FIMblCH # (автор рецепта)

Спасибо Марьям

28 сентября 2018 года MineyKa #

+25

[+5]

Ефим, закуска замечательная! Сочно, очень вкусно, с остринкой! Отличное разнообразие любого стола! Готовить быстро, продукты под рукой! У меня перец другого цвета, зелень-укроп.
Огромное спасибо!

28 сентября 2018 года mazziadri #

Как же красиво и аппетитно, Катенька

! Великолепная подача

28 сентября 2018 года MineyKa #

Большое спасибо, Лариса!

очень приятно!

28 сентября 2018 года nnutty #

↑Ответ для MineyKa

Очень красивое фото, Катя!

28 сентября 2018 года MineyKa #

Наташа, большое спасибо за внимание!

28 сентября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

↑Ответ для MineyKa

Вот это красотищаааа

ВО

28 сентября 2018 года MineyKa #

Ой, Женя, я аж покраснела и от такой похвалы, и от смущения

большое спасибо! очень мне приятно!

но твой отчёт мне больше понравился

мужу дала задание, чтобы листьев красивых по дороге на работу надрал

тоже хочу осеннюю красоту!

29 сентября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Кать, рябину пускай ещё поищет

Она тоже отличный колорит придаёт осенним фото

А мне пенёк твой очень понравился, надо напилить таких себе, на даче

30 сентября 2018 года MineyKa #

Да, Женя, рябина очень красочная!

а таких спилов с деревьев мне папа сделал, я попросила, когда родители дрова для бани заготавливали

вот тащила с отпуска

, но толстоваты, а если тоньше-могут треснуть после полного высыхания

30 сентября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

О, обязательно учту, спасибо

28 сентября 2018 года virgola71 #

↑Ответ для MineyKa

Катенька! Как аппетитно и красиво!

Изумительная закуска для любого стола!

28 сентября 2018 года MineyKa #

Юля, огромное спасибо за внимание!

это очень приятно!

закусончик нам очень понравился!

29 сентября 2018 года FIMblCH # (автор рецепта)

↑Ответ для MineyKa

Спасибо Екатерина! Я рад, что Вам понравилось! Спасибо за такое замечательное фото - выглядит отлично!

28 сентября 2018 года molotok_natalia #

Отличный рецепт!

29 сентября 2018 года FIMblCH # (автор рецепта)

Спасибо Наташа!

29 сентября 2018 года molotok_natalia #

28 сентября 2018 года ivkis1999 #

Просто идеально для постных дней, супер!

Да и в обычные дни очень даже!... Спасибо за рецепт.

29 сентября 2018 года FIMblCH # (автор рецепта)

Спасибо Евгения!

28 сентября 2018 года Wera13 #

29 сентября 2018 года FIMblCH # (автор рецепта)

27 сентября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

+21

[+5]

ЧУдная закуска! Остренькая, с кислинкой, ароматная, за счёт фасоли ещё и сытная. Шикарное сочетание продуктов. Супер быстро! Готовила с вешенками и без кинзы (душа не принимает)))), в остальном всё по рецепту.
Я в восторге!
Ефим , огромное спасибо за рецепт!

27 сентября 2018 года helena1961 #

Фасоль не ем ни в каком виде, но пройти мимо такой красоты не смогла, проголосовала за рецепт и ваш фотоотчёт Евгения. Подача изумительная!

27 сентября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Лена, сердечно благодарю за внимание к отчёту и добрые слова!
Блюдо действительно очень вкусное, можно исключить фасоль и увеличить количество перца

То же , на мой взгляд, выйдет аппетитно.

28 сентября 2018 года ирпенчанка #

↑Ответ для Евгения 1976

Женя! Не могу не согласится с Еленой. Твои отчёты просто восхитительны!

И этот не исключение!

28 сентября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Наталья, Вы мне льстите и вогнали в краску

Но чертовски приятно

Спасибо, Наташ

28 сентября 2018 года ирпенчанка #

29 сентября 2018 года FIMblCH # (автор рецепта)

↑Ответ для Евгения 1976

Спасибо Евгения! Я рад, что рецепт Вам понравился. Спасибо за отличное фото!

27 сентября 2018 года Marmarina-23 #

вопрос по рецепту

Грибы, фасоль и овощи - моя тема!

Спасибо за рецепт! А фасоль, как я понимаю, натуральная (в собственном соку), без добавления томата и прочих "остростей"?

29 сентября 2018 года FIMblCH # (автор рецепта)

Спасибо Марина! Рад, что рецепт Вам понравился! Да, фасоль без добавок - пресная. Она в банке в какой-то желеобразной жидкости, которую я обычно смываю.

27 сентября 2018 года Ирушенька #

Ефим, изумительная закуска! Очень красивые фотографии!

27 сентября 2018 года FIMblCH # (автор рецепта)

Спасибо большое Ira! Я старался

, а закусочку только-что употребил

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Быстрая закуска из грибов и фасоли

Ингредиенты для «Быстрая закуска из грибов и фасоли»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрая закуска из грибов и фасоли»:

Похожие рецепты

Грибная закуска

Оладьи с грибами "Мамины"

Закуска "Грибы под снегом"

Грибной кокот в булочке

Булочки с начинкой "Быстрый завтрак"

Мини-волованы с шампиньонами

Сырный хлеб с грибами

Шампиньоны, фаршированные чечевично-куриным муссом

Профитроли с жюльеном

Попробуйте приготовить вместе

Грибной суп

Салат "Сказочная Снегурочка"

Рулет "Белый"

Фотографии «Быстрая закуска из грибов и фасоли» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!