Она задумала пирог и он, конечно, ей помог...
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 25 февраля 2016, 9:46
- 29534
Пельменный пирог с двойной начинкой
Ингредиенты для «Пельменный пирог с двойной начинкой»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 200 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Начинка
- Рис (≈60 г.) — 1 пакет.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Фарш мясной — 500 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец душистый (молотый) — 1/4 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
Прочее
- Масло подсолнечное (для смазки сковороды) — 2 ст. л.
- Вода — 1/2 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5362 ккал |
белки
127.5 г |
жиры
86.7 г |
углеводы
881.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.1 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 33.4 г |
Рецепт «Пельменный пирог с двойной начинкой»:
-
Первым делом он спросил:
а где у нас Мистраль?
Она ответила:
вон там, в пакетиках
Басмати нам достань.
И пока варился рис,
они дальше делом занялись. -
Она просеяла муку,
он молочка налил,
все это просто и легко,
и ничего, что брызги всюду,
добавил масло, уксус, соль, яйцо и...
не узнать теперь его лицо!!! -
И начался процесс творенья,
продуктов в тесто превращенье.
Она подсыпала муки... аааа-пчхи!!!
Теперь пусть тесто подождёт
и немножко отдохнёт. -
Затем он мужественно
и без слез почистил,
и порезал лук. -
Она почистила морковку,
натерла её ловко. -
Потом своими сильными руками
пакетик с рисом он открыл,
смешал его с морковью,
луком нарезным. -
Про фарш он тоже не забыл,
и посолил его, и поперчил,
еще и чесночка он положил.
-
Тем временем она,
достала скалку из стола.
И раскатала тесто аккуратно,
с любовью, очень гладко.
По краю мясо разложила. -
Свернула раз, и тут...
-
... морковка, лук и рис под бок сейчас же улеглись.
-
Второй разок свернули вместе,
отрезали полученный рулет.
-
Продолжили в таком порядке дальше,
пирог собрали по спиральке. -
Потом она воды и масла налила,
плиту включила,
пирог крышечкой прикрыла.
И 25 минут его варила.
Готов пирог... ура ура... к столу скорее!
И уплетали Он, Она с улыбками, с весельем...
... ведь это их, совместное творенье!!!
P.S. За рецепт спасибо моей свекрови
И уплетали Он, Она с улыбками, с весельем...
... ведь это их, совместное творенье!!!
P.S. За рецепт спасибо моей свекрови
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля 2016 года Гуррикап #
25 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: