• 2 марта 2016, 7:07
  • 6206

Блины с яичницей по-баскски

Рецепт: Блины с яичницей по-баскски

Предлагаю вам вариант вкусного сытного оригинального завтрака. Порадуйте своих любимых не простой яичницей, а в блинах и запечённой в кружках. Яичница по-баскски - рецепт французской кухни.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блины с яичницей по-баскски»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Блины с яичницей по-баскски»:

Для приготовления этого завтрака нам нужно иметь уже готовые несладкие блины.
Лучше брать блинчики небольшого диаметра. Хотя большие блины можно подогнуть или подрезать.

Для оригинальности я взяла кофейные кружки. В них кладём блины.

На сковороду наливаем подсолнечное масло с добавлением оливкового, "Оливковый микс" от "Олейна".

Нагреваем сковороду, кладём порезанный полосками лук и рубленный чеснок, обжариваем пару минут до прозрачности лука.

Красный и жёлтый болгарский перец режем тонкими полосками и кладём на сковороду. Всё обжариваем ещё пару минут.

Добавляем порезанные помидоры. Если у помидоров толстая шкурка, то их предварительно обдайте кипятком и обезшкурьте.
Тушим овощи на медленном огне 2 минуты.

Добавляем сухой базилик (или рубленный свежий), перец кайен, можно просто жгучий перец, соль, перемешиваем.

Кладём тушёные овощи внутрь блинов.

Сверху овощной подушки аккуратно разбиваем по одному яйцу.
Ставим в духовку нагретую до 200 градусов и выпекаем 20 минут. Белок должен схватиться, а желток остаться незапечённым.

Подаём кружки с блинами и яичницей сразу горячими, посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блины с яичницей по-баскски
Описание: Предлагаю вам вариант вкусного сытного оригинального завтрака. Порадуйте своих любимых не простой яичницей, а в блинах и запечённой в кружках. Яичница по-баскски - рецепт французской кухни.


Фотографии «Блины с яичницей по-баскски» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень красиво и несомненно вкусно!!!
Красотища
Ах как тут вкусно и красиво!
ой как вкусно! И в чашечках подача - так мило!
Очень симпатично!
классно, очень понравилось
вот применила кайен, я его редко использую, в оснавном чили, мне его сынок много с Вьетнама привёз
Классная подача!
Интересный рецепт! Ярко и красиво!
Отличная идея!!!
Ага, просто яичница... Шикарная идея!
Светлана, прелестно-романтический завтрак
и +++++
....муж делал весь день машину (я делала с утра на конкурс), в общем это было уже второе)) на обед в 7 часов вечера)))
чудесный завтрак!
Чудесная идея для завтрака!!!
Очень интересно! Вкусный завтрак с оригинальной подачей!
Супер завтрак! Вам плюс..а мне рецепт!
ко мне на "ты" и Света
Ой, Света! Пардон
интересный и вкусный завтрак! Классная идея
Очень аппетитный завтрак!
Прелестный завтрак!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2452 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки