• 2 марта 2016, 7:07
  • 6213

Блины с яичницей по-баскски

Рецепт: Блины с яичницей по-баскски

Предлагаю вам вариант вкусного сытного оригинального завтрака. Порадуйте своих любимых не простой яичницей, а в блинах и запечённой в кружках. Яичница по-баскски - рецепт французской кухни.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блины с яичницей по-баскски»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Блины с яичницей по-баскски»:

Для приготовления этого завтрака нам нужно иметь уже готовые несладкие блины.
Лучше брать блинчики небольшого диаметра. Хотя большие блины можно подогнуть или подрезать.

Для оригинальности я взяла кофейные кружки. В них кладём блины.

На сковороду наливаем подсолнечное масло с добавлением оливкового, "Оливковый микс" от "Олейна".

Нагреваем сковороду, кладём порезанный полосками лук и рубленный чеснок, обжариваем пару минут до прозрачности лука.

Красный и жёлтый болгарский перец режем тонкими полосками и кладём на сковороду. Всё обжариваем ещё пару минут.

Добавляем порезанные помидоры. Если у помидоров толстая шкурка, то их предварительно обдайте кипятком и обезшкурьте.
Тушим овощи на медленном огне 2 минуты.

Добавляем сухой базилик (или рубленный свежий), перец кайен, можно просто жгучий перец, соль, перемешиваем.

Кладём тушёные овощи внутрь блинов.

Сверху овощной подушки аккуратно разбиваем по одному яйцу.
Ставим в духовку нагретую до 200 градусов и выпекаем 20 минут. Белок должен схватиться, а желток остаться незапечённым.

Подаём кружки с блинами и яичницей сразу горячими, посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блины с яичницей по-баскски
Описание: Предлагаю вам вариант вкусного сытного оригинального завтрака. Порадуйте своих любимых не простой яичницей, а в блинах и запечённой в кружках. Яичница по-баскски - рецепт французской кухни.


Фотографии «Блины с яичницей по-баскски» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Светочка..завтрак и яркий, и вкусный! Мне кажется..с блинами все вкусно!
Очень красиво получилось!
Главное вкусно и мне один можно))
Замечательная идея очень оригинально смотриться
Барская подача блинов, да с яичницей
Классная идея с шикарным результатом!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2549 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки