• 6 марта 2016, 18:14
  • 6882

Пирожное "Александровское"

Рецепт: Пирожное Александровское

По-эстонски: "Александри коок". Это простое и очень вкусное пирожное. В Эстонии, пожалуй, не найти ни одной кондитерской или кафе, где нельзя было бы купить эту вкусняшку! Главное, что его приготовление - проще простого.

Категория: Выпечка

Кухня: Эстонская

Ингредиенты для «Пирожное "Александровское"»:



Рецепт «Пирожное "Александровское"»:

Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель. Добавляем сливочное масло комнатной температуры и превращаем всё это в крошку. Я это сделала при помощи ножа - просто всё порубила. Можно просто размять руками или, даже взбить миксером.

Добавляем яйцо и замешиваем тесто. Полученное тесто поставить минут на 15 в холод.

Когда тесто чуть охладится раскатываем его между двумя листами пекарской бумаги. Затем, снимем верхний лист бумаги и, прямо на нижнем листе, переносим на противень и ставим в предварительно разогретую до 175-180° духовку выпекаться, минут на 15.

Готовый корж разрезаем пополам и на одну половину сверху намазываем варенье. Варенье может быть любым, главное, чтобы было несладким. Второй корж акуратно укладываем на первый и даём коржам остыть

Пока коржи остывают смешиваем сахарную пудру с соком до консистенции сметаны. Это помадка.

Полученную смесь выливаем сверху на остывшие коржи и разравниваем. Ставим в прохладное место, чтобы помадка застыла.

Когда помадка застынет, разрезаем пирожное на произвольные геометрические фигуры. Готово! Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожное Александровское
Описание: По-эстонски: "Александри коок". Это простое и очень вкусное пирожное. В Эстонии, пожалуй, не найти ни одной кондитерской или кафе, где нельзя было бы купить эту вкусняшку! Главное, что его приготовление - проще простого.
Рецепты: Выпечка
Тэги: десерт.


Фотографии «Пирожное "Александровское"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо!
Замечательно!
Спасибушки!
Помню в детстве пирожные Школьные.Промазаны джемом.Вкусно тогда казалось-нереально.
Спасибо за впш рецепт
Помню в детстве пирожные Школьные.Промазаны джемом.Вкусно тогда казалось-нереально.
Спасибо за ваш рецепт
Ответ для Джени дочь Тали Гофман
Спасибо ! Оно и сейчас вкусно, может, не так нереально, как в детстве, а может, даже ещё нереальнее... Вкусы детства - самые замечательные!
Очень симпатично! Пирожное простое, но смотрится очень здорово.
Спасибо!
И правда очень просто! Надо попробовать
Обязательно попробуйте, Вы не разочаруететесь!
Как просто!
Да, в этом вся прелесть! А вкусно как! Спасибо, что заметили!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1334 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки