• 7 марта 2016, 20:27
  • 4153

Сырный суп с зеленым горошком

Рецепт: Сырный суп с зеленым горошком

Это мой первый рецепт на Поваренке. Я обожаю супы! Предлагаю вариант легкого куриного супа с овощами. Готовится быстро. И получается очень вкусно! Вариации на тему могут быть любые!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Сырный суп с зеленым горошком»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Сырный суп с зеленым горошком»:

Варим бульон на куриной грудке. Снимаем кожицу. Добавляем целую луковицу, которую впоследствии выкинем. Туда же целую морковку, которую потом можно потереть на мелкой терке и вернуть в суп. Так меньше вкуса вареной моркови получится, а цвет супа станет более ярким. Или тоже можно выкинуть. Солим бульон по вкусу после закипания.

Когда бульон сварился, достаем курицу, чтобы остыла и разбираем на кусочки. Можно порезать. Я обычно просто рву руками. И обратно кидаем в суп. Можно использовать половину грудки в суп, а остальное оставить на салат.

Добавляем в бульон мелко нашинкованную капусту. Варим минут 15, до тех пор, пока она не опустится вниз.

Добавляем картофель. Варим до готовности минут 5-7, в зависимости от того, насколько крупно вы ее порежете.

Когда картошка сварилась, добавляем зеленый горошек. Варим буквально пару минут после закипания.

В это же время добавляем плавленый сыр. Я беру обычно импортный в ванночке, Виола или Президент. С нашим Дружбой или Янтарем не пробовала, т. к. не уверена во вкусе. Хорошенько его размешиваем.

Выключаем плиту, добавляем зелень, смесь перцев и лавровый лист (можно другие специи, на ваш вкус). Даем супчику немного настояться.

Суп готов. Красиво, вкусно и легко! Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырный суп с зеленым горошком
Описание: Это мой первый рецепт на Поваренке. Я обожаю супы! Предлагаю вариант легкого куриного супа с овощами. Готовится быстро. И получается очень вкусно! Вариации на тему могут быть любые!
Тэги: обед, первое.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

С дебютным рецептом и удачи на сайте!
Спасибо!
Рецепт интересный и мне понравился, только я не поняла сколько литров бульона, судя по ингредиентам на большую кастрюлю.
Поздравляю с дебютом и с праздником.
Спасибо! И Вас с праздником! По поводу количества точно не писала, т.к. все на глаз делаю. Кто то любит погуще, кто то нет.
Поздравляю с дебютом, желаю успехов! Мои дети очень любят сырные супы, забрала в кк.
Спасибо! Кушайте на здоровье!
Поздравляю с первым рецептом на сайте! Мои дети обожают сырные супчики!
Спасибо! Надеюсь, Вам и Вашим деткам понравится и мой супчик)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1179 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки