Курочка, тушеная с овощами - сочное, ароматное и универсальное блюдо! В нем мясо и гарнир готовятся сразу! Рецепт из маминого кулинарного блокнотика, очень любим в моей семье. Надеюсь, Вам тоже понравится!
Lanka FПоваренок 5 уровня
- 10 марта 2016, 22:11
- 20105
Тушеная курица с овощами
Ингредиенты для «Тушеная курица с овощами»:
- Грудка куриная — 300 г
- Лук репчатый (Крупный) — 1 шт
- Морковь (Крупная, 150 г) — 1 шт
- Тыква — 250 г
- Кабачок — 200 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень (У меня - петрушка, укроп.Вы можете добавить свою, какую любите.) — 0,5 пуч.
- Кетчуп (Или любой томатный соус) — 4-5 ст. л.
- Масло растительное (Для жарки) — 3 ст. л.
- Смесь перцев (По вкусу)
- Смесь специй (По вкусу.У меня - сухие ароматные травы. Вы можете взять свои любимые специи.)
- Соль (По вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1110.3 ккал |
белки
89 г |
жиры
48.5 г |
углеводы
86.6 г |
| Порции | |||
| ккал 185.1 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 14.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.1 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Тушеная курица с овощами»:
-
Подготовить продукты
-
Порезать куриное филе кубиками (примерно 2х2 см)
-
Порезать лук четверть-кольцами
-
Морковь и тыкву порезать тонкими брусочками или натереть на терке для корейской моркови.
-
Нарезать кабачок брусочками
-
Нашинковать капусту
-
Разогреть в казане или сотейнике 3 ст. л. растительного масла и на сильном огне обжарить курицу - 4-5 мин.
-
Добавить морковь, обжаривать 3-4 мин. Добавить лук - еще 4-5 мин.
-
Добавить тыкву, капусту. Перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Влить 100 мл горячей воды.
-
Убавить огонь до среднего, накрыть казанок крышкой и тушить, периодически помешивая, 15 мин.
-
Добавить кабачок, кетчуп или томатный соус. Добавить смесь специй и чеснок пропущенный через пресс.
-
Тушить под крышкой 10 мин. За пару минут до готовности добавить порезанную зелень.
-
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Это "зимний" вариант, в "летнем" - очень хорошо будет смотреться яркий болгарский перец и вкусные свежие помидоры вместо кетчупа. 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2016 года mariana82 #
12 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
11 марта 2016 года mtata #
11 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
11 марта 2016 года ирина таджибова #
11 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
11 марта 2016 года ирина таджибова #
11 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
11 марта 2016 года ирина таджибова #
11 марта 2016 года veronika1910 #
11 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
11 марта 2016 года julcook #
11 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
11 марта 2016 года VolOksana #
11 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
11 марта 2016 года felix032 #
11 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
11 марта 2016 года felix032 #
11 марта 2016 года Fiona001313 #
11 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
11 марта 2016 года pupsik27 #
11 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
11 марта 2016 года Т-пушка #
11 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
11 марта 2016 года Т-пушка #
11 марта 2016 года Демурия #
11 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
11 марта 2016 года victoria ms #
11 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
11 марта 2016 года khris n2011 #
11 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
11 марта 2016 года Юлия Бурлакова #
11 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
10 марта 2016 года Violl #
10 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
10 марта 2016 года lada l09 #
Очень понравилось!
10 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
10 марта 2016 года lada l09 #
10 марта 2016 года Сашуленок #
10 марта 2016 года Lanka F # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: