Блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. Вначале этот рецепт у меня вызвал недоверие. Я пёк много блинов и по разным рецептам, но так не приходилось печь никогда. Я думаю, многих этот рецепт тоже удивит. Но так как продуктов нужно немного, решил рискнуть. Тесто получилось, на мой взгляд, жидковатое. Стало немного жаль испорченных продуктов. Начал печь и первое впечатление, что блин со сковороды так просто не снять. Стало жаль времени на чистку сковороды. Но я был удивлен, когда все получилось. Даже первого блина "комом" не было. Грязной посуды - минимум. По времени - быстро. А быстро и вкусно - это то, что я люблю. Так что, всем рекомендую.
vadim shramkoПоваренок 1 уровня
- 14 марта 2016, 16:13
- 99137
Блины без заморочек
Ингредиенты для «Блины без заморочек»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Вода (кипяток) — 1 стак.
- Сахар (или по вкусу) — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванилин (по желанию) — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1156.7 ккал |
белки
35.7 г |
жиры
45.2 г |
углеводы
152.8 г |
| Порции | |||
| ккал 96.4 ккал |
белки 3 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 12.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.4 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 18.4 г |
Рецепт «Блины без заморочек»:
-
Яйца, сахар, соль, ванилин взбить в пену
У меня это заняло 2 минуты, не больше. -
Стакан воды вскипятить. Положить в него соду.
Так сода гасится.
Не переставая взбивать яйца, вливаем кипяток с содой.
Это меня и смутило поначалу.
В готовое тесто, в муку я кипяток уже вливал, но чтобы в сырые яйца - никогда.
Туда же вливаем стакан холодного молока.
Получилась пенная смесь, не внушающая доверия -
Добавляем муку, 2 столовых ложки растительного масла и хорошенько размешиваем.
Смесь принимает вид блинного теста.
Все!
Можно печь. -
Печь на хорошо разогретой сковороде.
У меня блинная с покрытием, так что я ничем не смазывал.
Смотрите сами, смазывать или нет -
Получилось 12 блинов.
Кому понравилось - спасибо.
Кому нет - извините.
Это мой дебют на сайте, так что за ошибки - простите
Всем приятного аппетита!
Кому нет - извините.
Это мой дебют на сайте, так что за ошибки - простите
Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2019 года vasuck ir18 #
16 февраля 2019 года AlenochkaS #
16 февраля 2019 года vadim shramko # (автор рецепта)
27 января 2019 года mtata #
27 января 2019 года Покусаева Ольга #
27 января 2019 года mtata #
27 января 2019 года Глушец #
27 января 2019 года mtata #
27 января 2019 года Глушец #
27 января 2019 года mtata #
27 января 2019 года jannasimf #
27 января 2019 года mtata #
27 января 2019 года акчуч #
27 января 2019 года mtata #
27 января 2019 года virgola71 #
28 января 2019 года mtata #
27 января 2019 года Лиса Петровна #
28 января 2019 года mtata #
28 января 2019 года Лиса Петровна #
28 января 2019 года mtata #
27 января 2019 года felix032 #
28 января 2019 года mtata #
27 января 2019 года Ирушенька #
28 января 2019 года mtata #
27 января 2019 года vadim shramko # (автор рецепта)
28 января 2019 года mtata #
27 января 2019 года vadim shramko # (автор рецепта)
Молодец что рискнули !!!
28 января 2019 года mtata #
28 января 2019 года mazziadri #
29 января 2019 года mtata #
4 января 2019 года kalachikovasv #
11 ноября 2018 года Ирина Лисуня #
13 ноября 2018 года vadim shramko # (автор рецепта)
5 ноября 2018 года чалдонка #
6 ноября 2018 года vadim shramko # (автор рецепта)
11 октября 2018 года tanya1237 #
13 октября 2018 года vadim shramko # (автор рецепта)
Я начиняю сладким творогом. Заливаю сверху яйцом смешанным с столовой ложкой сметаны и столовой ложкой сахара. В разогретую духовку на 20-25 мин (180-200 градусов ). Получается что-то вроде пирожных ))))
9 октября 2018 года Светусенька #
29 сентября 2018 года Katrin_Michiko #
До этого блины редко получались хорошие, а эти соскальзывают со сковороды и легко переворачиваются. Буду теперь готовить чаще. На мой вкус только сахара немного побольше надо. Спасибо автору
29 сентября 2018 года vadim shramko # (автор рецепта)
29 сентября 2018 года vadim shramko # (автор рецепта)
29 сентября 2018 года vadim shramko # (автор рецепта)
17 сентября 2018 года parshovsergejj #
21 сентября 2018 года vadim shramko # (автор рецепта)
21 сентября 2018 года vadim shramko # (автор рецепта)
По коментариям Вы чуть ли не единственный у кого блины не вышли
Перечитайте еще раз рецепт
Проблема скорей всего в какой то мелочи
21 сентября 2018 года parshovsergejj #
29 сентября 2018 года Katrin_Michiko #
10 сентября 2018 года Зиля Гумерова #
10 сентября 2018 года vadim shramko # (автор рецепта)
10 сентября 2018 года vadim shramko # (автор рецепта)
31 марта 2018 года fenix nat #
1 апреля 2018 года vadim shramko # (автор рецепта)
Спасибо !!!
1 апреля 2018 года vadim shramko # (автор рецепта)
16 марта 2018 года hellena2013 #
16 марта 2018 года Светланка g980 #
16 марта 2018 года hellena2013 #
16 марта 2018 года ms olya1226 #
16 марта 2018 года hellena2013 #
16 марта 2018 года jannasimf #
16 марта 2018 года hellena2013 #
16 марта 2018 года terry-68 #
16 марта 2018 года hellena2013 #
17 марта 2018 года weta-k #
17 марта 2018 года hellena2013 #
17 марта 2018 года Покусаева Ольга #
17 марта 2018 года hellena2013 #
14 марта 2018 года lenajama #
Спасибо за рецепт!
25 февраля 2018 года carm equestrian #
25 февраля 2018 года vadim shramko # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года marshalkomarina #
12 февраля 2018 года Lionesse #
Делала на 3 порции - вкусно, тонко, нежно. Но я отказалась от добавления масла и сахара положила в 2 раза меньше (блинчики будет кушать ребёнок
Спасибо)
17 декабря 2017 года Стрекозка1 #
3 декабря 2017 года Юлия Одесса #
4 декабря 2017 года vadim shramko # (автор рецепта)
29 ноября 2017 года мороженка-2015 #
Ваш рецепт со мной навсегда) ))спасибо
30 ноября 2017 года vadim shramko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: