Версия для печати
  • 21 февраля 2020, 19:17
  • 81208

Блины "Безупречные"

Рецепт: Блины Безупречные

Это, пожалуй, самый удачный и вкусный рецепт блинчиков, которые я когда-либо готовила! Очень рекомендую!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины "Безупречные"»:

Время приготовления:

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1336.5 ккал
белки
35.7 г
жиры
65.2 г
углеводы
152.8 г
Порции
ккал
95.5 ккал
белки
2.6 г
жиры
4.7 г
углеводы
10.9 г
100 г блюда
ккал
157.2 ккал
белки
4.2 г
жиры
7.7 г
углеводы
18 г




Рецепт «Блины "Безупречные"»:

Яйца, сахар и соль взбить миксером до пышной пены.

Не переставая взбивать, влить кипяток, молоко и масло. Остановить миксер. Всыпать просеянную с содой муку.

И опять все взбить миксером. Тесто получается без комочков и жидкое. Муку больше не добавляем.

Выпекать на хорошо разогретой сковороде, смазав ее маслом только вначале выпечки.

Вот такие они получаются тоненькие, дырчатые, очень мягкие, не резиновые и очень эластичные. Вкусные!

Я сервировала блинчики с икрой. Нанести на блин тонкий слой сливочного сыра.

Сложить вдвое, затем еще раз сложить вдвое круглой стороной внутрь.

Скрутить рулетиком

Насадить блинные рулеты на шпажку, чтобы не раскручивались и сверху поместить икру.

Блинчики с курдом. У меня малиново-клубничный.
Для подачи с курдом, можно завернуть блинчики "сигарами" Сложив их вот так.

А потом плотно закрутить.

А можно сложить в 4 раза и получить треугольник. Сервировать с курдом, мятой и ягодами

Ох и вкусные блинчики!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блины "Безупречные"
Рецепт: Блины Безупречные

Это, пожалуй, самый удачный и вкусный рецепт блинчиков, которые я когда-либо готовила! Очень рекомендую!

Ингредиенты для «Блины "Безупречные"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Согласна с предыдущим комментарием! Очень вкусные блинчики с нейтральным вкусом. В наличии так же оказался творожный сыр. Икры, правда,не оказалось. Ели с вареньем. Спасибо. Перепишу в тетрадь, чтобы рецепт был под рукой!
Вот не прибавить, не убавить.... Именно "безупречные". Сначала показалось, что тесто жидковато, но блины пеклись безупречно. Получились тонкие, нежные,ажурные. Хороший рецепт
Ну вот закончила с дополнением, получилось 28 штук. Часть завернула с творогом и часть с икоркой, оставшиеся со сметанкой, как всегда . Очень вкусные, ещё раз спасибо
Только что напекла пробную порцию и теперь закручиваю ещё двойную, так как тарелка уже пустая. Спасибо, очень вкусные, нежные блины
Вкуснейшие, великолепнейшие, нежнейшие блинчики! Настолько кружевные, что начинка так аппетитно выглядывает )) поделилась рецептом со всеми сотрудниками и подружками
Спасибище огромнейшее за этот рецепт!!!
Очень вкусные и нежные блинчики! Блины в семье обожают все, пеку часто. Думала, что у меня уже есть свой фирменный рецепт, но попробовав ваш, поняла, что есть еще супер рецепт! Пекла сразу 2 порции. Получился 21 блинчик) От души - спасибо!
Хорошие блинчики, для моей семьи надо удваивать рецепт, получилось всего 12 блинчиков. Спасибо за рецепт!
Дивные блинчики, спасибо
Скажите, сколько блинчиков выходит из данного количества ингредиентов?
Замечательные блинчики, ни один не порвался и не скомкался. Ребенок не очень любит блины, но эти поел с огромным удовольствием и добавки попросил.
Действительно БЕЗУПРЕЧНЫЕ
долго искала рецепт блинов и я его нашла. Теперь блины только по данному рецепту
Сегодня готовлю уже вторую порцию, отличные блины, спасибо!
Вкусные, кружевные и очень тонкие блинчики. Спасибо за рецепт.
Отличный исходный, посный рецепт блинов для наличников! Мягкие, тонкие и легкие/быстрые в исполнении! Спасибо Автору!
Отличный исходный, посный рецепт блинов для наличников! Мягкие, тонкие и легкие/быстрые в исполнении! Спасибо Автору!
Попробовав один раз, сохранила рецепт и теперь пеку только такие, изумительные блинчики, спасибо автору 👏👍
Очень вкусные и легко пекутся. Фото сделать не смогла. Сразу ели
Отличные блинчики, главный дегустатор оценил)
Вкусные и нежные блинчики Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное за рецепт! Дети и муж скушали все в миг😋😋😋 очень вкусно и без заморочек 👏👏👏👏
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook