Рецепт: Мини-рулетики с ветчиной и наггетсами
Мини-рулетики с ветчиной и наггетсами
Рецепт: Лодочки из кабачков с сосиской
Лодочки из кабачков с сосиской
Рецепт: Быстрый перекус Сосиска в картофеле
Быстрый перекус "Сосиска в картофеле"
  • 21 февраля 2020, 19:17
  • 110462

Блины "Безупречные"

Рецепт: Блины Безупречные

Это, пожалуй, самый удачный и вкусный рецепт блинчиков, которые я когда-либо готовила! Очень рекомендую!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины "Безупречные"»:

Время приготовления:

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1336.5 ккал
белки
35.7 г
жиры
65.2 г
углеводы
152.8 г
Порции
ккал
95.5 ккал
белки
2.6 г
жиры
4.7 г
углеводы
10.9 г
100 г блюда
ккал
157.2 ккал
белки
4.2 г
жиры
7.7 г
углеводы
18 г


Рецепт «Блины "Безупречные"»:

  • Яйца, сахар и соль взбить миксером до пышной пены.

  • Не переставая взбивать, влить кипяток, молоко и масло. Остановить миксер. Всыпать просеянную с содой муку.

  • И опять все взбить миксером. Тесто получается без комочков и жидкое. Муку больше не добавляем.

  • Выпекать на хорошо разогретой сковороде, смазав ее маслом только вначале выпечки.

  • Вот такие они получаются тоненькие, дырчатые, очень мягкие, не резиновые и очень эластичные. Вкусные!

  • Я сервировала блинчики с икрой. Нанести на блин тонкий слой сливочного сыра.

  • Сложить вдвое, затем еще раз сложить вдвое круглой стороной внутрь.

  • Скрутить рулетиком

  • Насадить блинные рулеты на шпажку, чтобы не раскручивались и сверху поместить икру.

  • Блинчики с курдом. У меня малиново-клубничный.
    Для подачи с курдом, можно завернуть блинчики "сигарами" Сложив их вот так.

  • А потом плотно закрутить.

  • А можно сложить в 4 раза и получить треугольник. Сервировать с курдом, мятой и ягодами

  • Ох и вкусные блинчики!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блины "Безупречные"
Рецепт: Блины Безупречные

Это, пожалуй, самый удачный и вкусный рецепт блинчиков, которые я когда-либо готовила! Очень рекомендую!

Ингредиенты для «Блины "Безупречные"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Огромное спасибо!! Рецепт просто супер!! Сначала подумала что тесто какое то очень жидкое, но больше муки добавлять не стала.. Все получилось!! Делала сразу тройную порцию!!
Опять отправляю вам благодарность!!! Безупречный рецепт!
Спасибо за удачный рецепт. Пеку блинчики по нему уже год, и на сковороде, и на блиннице, всегда получаются безупречные!
Спасибо за рецепт Название соответствует действительности, правда безупречные. Поели с превеликим удовольствием.
Люблю эти блинчики, пеку часто. Даже странно , что нет моего отчёта. Наташа, спасибо за рецепт.
Быстро и вкусно. Всём понравились.
Не получились у меня по Вашему рецепту блинчики. Очень жидкое тесто и не сладкое, очень сильно ощущался вкус молока, через чур жидкое, ничего не схватилось на раскаленной сковороде. Пришлось дорабатывать уже, закидывая ещё +1 стакан муки + сахар. Делала чётко все по рецепту. Может конечно качество продуктов тоже влияет.
Блины по этому рецепту всегда получаются ажурными, нежными и тонкими. Количество продуктов дано безупречно точно. Несмотря на то, что блины тонкие, не прилипают к сковороде. Это один из любимых рецептов блинов. Спасибо автору!))
Обычно делала по рецепту - получилось вкусно. В этот раз перепутала и сначала налила молоко, потом кипяток - получилось вкусно. Вывод - рецепт действительно безупречный.
спасибо, действительно безупречные, указанной порции хватило на четверых
Благодарю вас за отличный рецепт. Блины получились очень вкусные и красивые.
Спасибо Вам огромное за этот чудо-рецепт! Даже у такой неумеки как я всё получилось с первого блинчика! Жаль Ваш рецепт не попался мне на глаза первым, не перевела бы продукты на других двух.
Обожаю ваш рецепт!!!! Просто чудо!!!!
Отличные блинчики! Примечательно,что если не смазывать сковороду маслом перед каждым блином,то получаются гладкие блинчики,но если смазать-абсолютно ажурные,крупнодырчатые - заглядение !!! Может быть,это особенность только моей сковороды? фото нет-камера не работает.
Опять пеку по данному рецепту. Отличные, Не резиновые, мягкие, дырчатые. Очень быстро готовятся и пекуться!!! Всем понравилось 🎉🎉🎉🎉
Согласна с предыдущим комментарием! Очень вкусные блинчики с нейтральным вкусом. В наличии так же оказался творожный сыр. Икры, правда,не оказалось. Ели с вареньем. Спасибо. Перепишу в тетрадь, чтобы рецепт был под рукой!
Вот не прибавить, не убавить.... Именно "безупречные". Сначала показалось, что тесто жидковато, но блины пеклись безупречно. Получились тонкие, нежные,ажурные. Хороший рецепт
Ну вот закончила с дополнением, получилось 28 штук. Часть завернула с творогом и часть с икоркой, оставшиеся со сметанкой, как всегда . Очень вкусные, ещё раз спасибо
Только что напекла пробную порцию и теперь закручиваю ещё двойную, так как тарелка уже пустая. Спасибо, очень вкусные, нежные блины
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Быстрый перекус Сосиска в картофеле
Быстрый перекус "Сосиска в картофеле"
Рецепт: Паштет из ветчины Инди
Паштет из ветчины "Инди"
Рецепт: Разборный пирог с сосисками Индилайт
Разборный пирог с сосисками "Индилайт"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6732 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки