• 20 марта 2016, 9:41
  • 8236

Рыба с квашеной капустой и картофелем

Рецепт: Рыба с квашеной капустой и картофелем

Очень вкусно, рецепт из моего детства, так запекала рыбу еще моя прабабушка. Я немного его модифицировала. Поучилось вкусное блюдо с необычным, пикантным вкусом. А картошка всегда кстати в любом блюде.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба с квашеной капустой и картофелем»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7843.1 ккал
белки
686.6 г
жиры
378.2 г
углеводы
435.6 г
100 г блюда
ккал
120.8 ккал
белки
10.6 г
жиры
5.8 г
углеводы
6.7 г

Рецепт «Рыба с квашеной капустой и картофелем»:

  • Скумбрию выпотрошить и промыть.
    Из капусты слить рассол, добавить карри по вкусу и обжарить несколько минут на небольшом количестве растительного масла (я обжарила в мультиварке).

  • Скумбрию натереть солью с карри, обмазать майонезом и нафаршировать капустой.

  • Картошку почистить и нарезать на тонкие дольки.
    В форму для запекания положить рыбу, вокруг разложить картофель.
    Смазать картофель майонезом, сверху положить остатки капусты, присыпать карри.
    Все полить растительным маслом.

  • Выпекать 50 мин. до готовности. Очень вкусное и ароматное блюдо.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба с квашеной капустой и картофелем
Рецепт: Рыба с квашеной капустой и картофелем

Очень вкусно, рецепт из моего детства, так запекала рыбу еще моя прабабушка. Я немного его модифицировала. Поучилось вкусное блюдо с необычным, пикантным вкусом. А картошка всегда кстати в любом блюде.

Ингредиенты для «Рыба с квашеной капустой и картофелем»:

Фотографии «Рыба с квашеной капустой и картофелем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какре интересное блюдо беру на заметку!!!!
Спасибо. Надеюсь Вам понравится его вкус.
Спасибо.
Вкусное блюдо!!!
Спасибо за комментарий и выбор рецепта.
А рыбу можно любую в этом рецепте использовать или только со скумбрией вкусно получается?
Да, рыбу можно любую, с речной тоже очень вкусно. На Дону обычно берут сазана или леща.
Ещё вопрос, а капусту квашенную можно использовать, с соленой у меня тоже как-то нет никаких ассоциаций.
Капусту я сама не делала, купила в магазине. Это капуста в рассоле. Наверное правильнее ее назвать квашенной. Спасибо за уточнение.
Ну теперь понятно, квашенная капуста....мы так утку запекаем с капустой и с яблоками...а тут вот теперь и до рыбки очередь дойдёт.
А я утку по такому рецепту не пробовала, только с яблоками. Обязательно приготовлю.
Ну утка фаршируется яблоками, ну можно гречку добавить, а вот укладывается утка на противень с квашеной капустой, жир из утку топится и в капустку, жирно, но вкусно
Большое спасибо. У меня мама часто утку готовит. Приеду к ней и будем экспериментировать.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки