Сегодня я с постной овсяной галетой с яблоками. Очень нежная и ароматная! Тесто получается хрустящим и в меру рассыпчатым, но когда чуть постоит, становится мягче. Количество сахара в начинке можно регулировать в зависимости от сладости яблок. Яблоки смело можете дополнить сливой или вообще заменить на груши или ягоды (предварительно пересыпав их крахмалом)! Отлично подойдёт в период Поста.
julcookПоваренок 5 уровня
- 28 марта 2016, 10:06
- 49918
Постная овсяная галета с яблоками
Ингредиенты для «Постная овсяная галета с яблоками»:
Тесто:
- Хлопья овсяные (быстрого приготовления) — 80 г
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Вода (кипяток) — 65 мл
- Сахар — 25 г
- Масло оливковое — 50 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
Начинка:
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1585.3 ккал |
белки
23.3 г |
жиры
68.2 г |
углеводы
221.4 г |
| Порции | |||
| ккал 198.2 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 27.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.7 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 26.4 г |
Рецепт «Постная овсяная галета с яблоками»:
-
В миске смешать муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
-
В чашке смешать оливковое масло и кипяток.
Вылить воду с маслом в сухую смесь и вымешать тесто (при необходимости добавить кипяток или муку, смотрите на качество своей муки). Оставить тесто под полотенцем на 20-30 минут. -
Яблоки вымыть и нарезать тонкими дольками.
-
На присыпанной мукой рабочей поверхности тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм. Потом аккуратно перенести на противень, застеленный бумагой для выпечки.
-
Отступив от края 5 см, присыпать центр галеты кукурузным крахмалом. Уложить дольки яблок по кругу внахлест, так же отступив от края 5 см.
Присыпать яблоки сахаром, корицей и имбирем. Края теста завернуть внутрь, сформировав галету.
-
Выпекать галету 30-45 минут при температуре 180°С.
Готовой галете дать остыть и подавайте к столу!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2016 года Наталия63 #
3 апреля 2016 года julcook # (автор рецепта)
Спасибо Вам за доверие!!!
И хочу спросить за персики
3 апреля 2016 года Наталия63 #
Да, персики мы разделили на половинки ( если не крупные) или на четвертинки ( которые покрупнее), сливы - половинками.
Я их беру из морозилке, даю минут 10 постоять в тепле, очень легко снимаю шкурку и и режу на дольки. Потом вкладываю попеременно яблоко, персик, яблоко, персик.
3 апреля 2016 года Наталия63 #
Еще раз огромное спасибо за рецепт!!!!
4 апреля 2016 года julcook # (автор рецепта)
Насчёт персиков, спасибо, почему-то я их не замораживала...боялась,что в кашу превратятся!!! Надо будет в этом году попробовать!
4 апреля 2016 года Наталия63 #
4 апреля 2016 года julcook # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года Наталия63 #
2 апреля 2016 года Светтулечка #
3 апреля 2016 года julcook # (автор рецепта)
Очень рада, что галета понравилась! Большое Вам спасибо за доверие рецепту! Готовте на здоровье!
2 апреля 2016 года 50Lena #
3 апреля 2016 года julcook # (автор рецепта)
А начинку и с овощами можно приготовить, только количество сахара убрать до минимума, а то и вообще убрать! Готовте на здоровье! Спасибо за доверие!
1 апреля 2016 года Кукл-шка #
1 апреля 2016 года julcook # (автор рецепта)
Спасибо большое, что заглянула!
1 апреля 2016 года fotinia1987 #
1 апреля 2016 года julcook # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Карельская Светлана #
1 апреля 2016 года julcook # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Карельская Светлана #
1 апреля 2016 года julcook # (автор рецепта)
А печенье будет вкусное, я детям готовлю из него печенье, тоже тонко раскатываю и вырезаю формой, получается типа крекера!
1 апреля 2016 года Наталия63 #
1 апреля 2016 года julcook # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года n samsonova #
вопрос по рецепту1 апреля 2016 года julcook # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Милютина Елена #
1 апреля 2016 года julcook # (автор рецепта)
29 марта 2016 года Таня-кофеманка #
1 апреля 2016 года julcook # (автор рецепта)
29 марта 2016 года khris n2011 #
Великолепный рецепт !!!
29 марта 2016 года julcook # (автор рецепта)
28 марта 2016 года mariana82 #
29 марта 2016 года julcook # (автор рецепта)
28 марта 2016 года ogiway #
29 марта 2016 года julcook # (автор рецепта)
29 марта 2016 года ogiway #
30 марта 2016 года julcook # (автор рецепта)
30 марта 2016 года ogiway #
28 марта 2016 года veronika1910 #
29 марта 2016 года julcook # (автор рецепта)
28 марта 2016 года len4ek #
29 марта 2016 года julcook # (автор рецепта)
28 марта 2016 года inulia68 #
29 марта 2016 года julcook # (автор рецепта)
28 марта 2016 года Ирушенька #
29 марта 2016 года julcook # (автор рецепта)
28 марта 2016 года krolya13 #
29 марта 2016 года julcook # (автор рецепта)
28 марта 2016 года pupsik27 #
29 марта 2016 года julcook # (автор рецепта)
28 марта 2016 года Светланка g980 #
29 марта 2016 года julcook # (автор рецепта)
Рада, что галета понравилась!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: